Каша полевая

[Вкусного вам пикника!]

Каша полевая

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты
пшено	250 грамм
картофель крупный	5-6 штук
морковь крупная	1 штука
лук репка	1 штука
сало свежее или соленое(растительное масло)	100 грамм
тушенка 1 банка	любой объем
яйцо	1 штука
масло сливочное	опция
вода	2-3 литра
перец черный молотый	по вкусу
зелень любая	большой пучок
соль	по вкусу

Способ приготовления

• Не одна "вылазка" на природу у нас не обходится без каши. Эта каша-визитная карточка нашего города(думаю, что и многих других мест). Больше ничего и готовить не нужно. Взять только зелень, овощи. Готовим ее редко, но это праздник! Конечно диетическим продукт назвать ну никак нельзя! Но это так вкусно, а значит иногда можно. Все заготовки можно сделать дома, что мы обычно и делаем. Все почистить, помыть , порезать. Даже зажарку можно приготовить дома и взять с собой! В этот раз мы готовили во дворе, еще 9 Мая. Приступим.
• Разводим костер и даем ему разгореться.
• Даем разогреться котелку
• Сало режем полосками или кубиками. Кладем в котелок и ждем, когда пустит жирок.
• Лук режем кубиками, а морковь трем на терке или режем, как вам больше нравится.
• Добавляем лук и морковь к салу. Жарим до золотистого цвета.
• Картофель режем кубиками.
• Добавляем в зажарку воду и бросаем картофель.
• Варим до полуготовности.
• Пшено тщательно моем и кладем в котелок.
• Даем закипеть и варим 10 минут.
• Разболтать в посуде яйцо, немного добавив воды и вылить в кашу.
• Положить тушенку и зелень.
• Можно добавить сливочного масла.
• Посолить и поперчить по вкусу.
• Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться минут 15.
• Все. Можно приступать к трапезе! И непременно взять добавки.
• 
• 
• 
• Вкусного вам пикника!

Блюдо рассчитано на

компанию

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

костер

Примечание

Эта каша может быть и супом. мы любим что-то среднее, чтобы был густой суп или редкая каша. Вы же можете добавить пшена или взять его меньше. Очень рекомендую!

Хочу к тебе в гооости, такая печка, посуда, кашка, Хозяйка!!!!
Обожаю пшенку больше всех круп, так что рецепт очень нужный!!

Моя бабушка что-такое делала примерно, но попроще, называла кулеш?

Хочу к тебе в гооости,

Так приезжай сама и инвесторов для издания календаря прихвати

я еще не забыла, что ты подумаешь

что-такое делала примерно, но попроще, называла кулеш?

Это так тоже называется.

Ух, какая красота - природа, каша-суп... и ты - красавица, мастерица, рукодельница!
Кашка наваристая такая и представляю, какая вкусная.

[ang-kay]

ang-kay, Анжела, спасибо тоже хочу каши.

[Маринка, Леночка!]

Маринка, Леночка!Угощайтесь! Это правда очень вкусно! Спасибо за похвалу и комплименты. Я вас лю...

И я такой кашки хочу! Такую не ела еще, гм с картохой?! оныча как! Запишусь в очередь...... а у нас уху варят во дворе 9 Мая
Спасибо за рецепт!

[Оксана]

Оксана, да не вопрос. Адрес записывай! :mail1:У нас и уху варят, но это реже. А вот кашка....

[ang-kay]

ang-kay, очень вкусная кашка! Мне детство напомнила. Мы, когда с родителями выезжали на природу, то помимо шашлыков всегда была полевая каша. Кстати, в районах нашей области, которые граничат с Луганской, каша так и называется-полевая

Какая кашааа! Доообрая и сытная!! Печка мне очень понравилась А хозяйка ешшшшоооо больше

[Эля]

Эля, Танюля, спасибо!

Мы, когда с родителями выезжали на природу, то помимо шашлыков всегда была полевая каша. Кстати, в районах нашей области, которые граничат с Луганской, каша так и называется-полевая

Так рядом же! Мы раньше и шашлык , и кашу готовили. Теперь только каша или шашлык!

хозяйка ешшшшоооо больше

Это чудо "полевое" тянет на большую медаль!!!!
Как же соблазнительно!!! Хочу-у-у-у-у

Я бы навернула с большим удовольствием плошечку-другую

Не одна "вылазка" на природу у нас не обходится без каши.

И у нас тоже!!! Мы же от Украины в 40 км!!! Кулеш полевой еще зовут у нас.)
Спасибо за удовольствие! Дымком запахло, Анжела! Эххххх! Бомба калорийная! А вкуснотааа!

[Ирина]

Ирина, Татьяна, спасибо , девочки.

Бомба калорийная! А вкуснотааа!

Вот точно1Но иногда можно и расслабиться!

Я бы навернула с большим удовольствием плошечку-другую

Так угощайся! У нас тоже никто одной тарелочкой каши не ограничивается.

тянет на большую медаль!

Хотелось бы :girl_red:Но как бы медалью не дали

[Анжела]

У нас тоже никто одной тарелочкой каши не ограничивается

Анжела, кстати, дааа! Шашлык всегда оставался, а кашу съедали полностью! Мой первый муж пшенную кашу терпеть не мог, а эту трескал только так!

Ага. Каша знатная!

Оооооо какая каааашааааа , восторг и обильное слюноотделение !

[Олеся]

Олеся, спасибооооооооо!

Сегодня делала такую кашу, вкуснятина и ужин на природе. Добавки все просили , спасибо за рецепт.

У бабушки в деревне, когда заканчивалась на полях уборка зерновых - всегда варили такую кашу. Эта традиция называлась - "мыть руки".
Нам от дедушки тоже иногда этой кашки перепадало. Он всегда старался внукам какие-то подарочки вечером принести, "от зайчика"
Анжела, спасибо за этот рецепт! Навеяли им приятные воспоминания.

И я хочу кашу такую! Признаюсь, никогда подобную не ела! В походы мы ходили, и с ночевкой... и каши варили, но другие... гречка с тушенкой ~ чаще всего! С запахом дымка!.. ох, красота...
У нас слишком жарко уже для костра, так что кашу ЭТУ ПОЛЕВУЮ изображу~ка я для начала на плите в чугунке ~ 2 в 1 ~ суп и каша! Мечта просто!
Спасибо! Анжелочка!

[Маргарита]

Девочки, на здоровье. Мы тоже такую кашу очень любим. Рада, что понравилась и навеяла добрые воспоминания)

Добавлено Понедельник, 20 июня 2016 года, 07:10

изображу~ка я для начала на плите в чугунке ~

Маргарита, будет не хуже.