Каша полевая

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Каша полевая

Ингредиенты

пшено 250 грамм
картофель крупный 5-6 штук
морковь крупная 1 штука
лук репка 1 штука
сало свежее или соленое(растительное масло) 100 грамм
тушенка 1 банка любой объем
яйцо 1 штука
масло сливочное опция
вода 2-3 литра
перец черный молотый по вкусу
зелень любая большой пучок
соль по вкусу

Способ приготовления

  • Не одна "вылазка" на природу у нас не обходится без каши. Эта каша-визитная карточка нашего города(думаю, что и многих других мест). Больше ничего и готовить не нужно. Взять только зелень, овощи. Готовим ее редко, но это праздник! Конечно диетическим продукт назвать ну никак нельзя! Но это так вкусно, а значит иногда можно. Все заготовки можно сделать дома, что мы обычно и делаем. Все почистить, помыть , порезать. Даже зажарку можно приготовить дома и взять с собой! В этот раз мы готовили во дворе, еще 9 Мая. Приступим.
  • Разводим костер и даем ему разгореться.
  • Даем разогреться котелку
  • Сало режем полосками или кубиками. Кладем в котелок и ждем, когда пустит жирок.
  • Лук режем кубиками, а морковь трем на терке или режем, как вам больше нравится.
  • Добавляем лук и морковь к салу. Жарим до золотистого цвета.
  • Картофель режем кубиками.
  • Добавляем в зажарку воду и бросаем картофель.
  • Варим до полуготовности.
  • Пшено тщательно моем и кладем в котелок.
  • Даем закипеть и варим 10 минут.
  • Разболтать в посуде яйцо, немного добавив воды и вылить в кашу.
  • Положить тушенку и зелень.
  • Можно добавить сливочного масла.
  • Посолить и поперчить по вкусу.
  • Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться минут 15.
  • Все. Можно приступать к трапезе! И непременно взять добавки.
  • Каша полевая
  • Каша полевая
  • Каша полевая
  • Вкусного вам пикника!

Блюдо рассчитано на

компанию

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

костер

Примечание

Эта каша может быть и супом. мы любим что-то среднее, чтобы был густой суп или редкая каша. Вы же можете добавить пшена или взять его меньше. Очень рекомендую!

*Rada-dms
Хочу к тебе в гооости, такая печка, посуда, кашка, Хозяйка!!!!
Обожаю пшенку больше всех круп, так что рецепт очень нужный!!

Моя бабушка что-такое делала примерно, но попроще, называла кулеш?

*ang-kay
Цитата: Rada-dms
Хочу к тебе в гооости,
Так приезжай сама и инвесторов для издания календаря прихвати

я еще не забыла, что ты подумаешь


Цитата: Rada-dms
что-такое делала примерно, но попроще, называла кулеш?
Это так тоже называется.
*MariS
Ух, какая красота - природа, каша-суп... и ты - красавица, мастерица, рукодельница!
Кашка наваристая такая и представляю, какая вкусная.
*ket66
ang-kay, Анжела, спасибо тоже хочу каши.
*ang-kay
Маринка, Леночка!Угощайтесь! Это правда очень вкусно! Спасибо за похвалу и комплименты. Я вас лю...
*Loksa
И я такой кашки хочу! Такую не ела еще, гм с картохой?! оныча как! Запишусь в очередь...... а у нас уху варят во дворе 9 Мая
Спасибо за рецепт!
*ang-kay
Оксана, да не вопрос. Адрес записывай! :mail1:У нас и уху варят, но это реже. А вот кашка....
*Масюша
ang-kay, очень вкусная кашка! Мне детство напомнила. Мы, когда с родителями выезжали на природу, то помимо шашлыков всегда была полевая каша. Кстати, в районах нашей области, которые граничат с Луганской, каша так и называется-полевая
*Танюля
Какая кашааа! Доообрая и сытная!! Печка мне очень понравилась А хозяйка ешшшшоооо больше
*ang-kay
Эля, Танюля, спасибо!
Цитата: Масюша
Мы, когда с родителями выезжали на природу, то помимо шашлыков всегда была полевая каша. Кстати, в районах нашей области, которые граничат с Луганской, каша так и называется-полевая
Так рядом же! Мы раньше и шашлык , и кашу готовили. Теперь только каша или шашлык!
Цитата: Танюля
хозяйка ешшшшоооо больше
*Ирина Доларс
Это чудо "полевое" тянет на большую медаль!!!!
Как же соблазнительно!!! Хочу-у-у-у-у

Я бы навернула с большим удовольствием плошечку-другую Каша полевая
*Мама Таня
Цитата: ang-kay
Не одна "вылазка" на природу у нас не обходится без каши.
И у нас тоже!!! Мы же от Украины в 40 км!!! Кулеш полевой еще зовут у нас.)
Спасибо за удовольствие! Дымком запахло, Анжела! Эххххх! Бомба калорийная! А вкуснотааа!
*ang-kay
Ирина, Татьяна, спасибо , девочки.
Цитата: Мама Таня
Бомба калорийная! А вкуснотааа!
Вот точно1Но иногда можно и расслабиться!
Цитата: Ирина Доларс
Я бы навернула с большим удовольствием плошечку-другую
Так угощайся! У нас тоже никто одной тарелочкой каши не ограничивается.
Цитата: Ирина Доларс
тянет на большую медаль!
Хотелось бы :girl_red:Но как бы медалью не дали
*Масюша
Цитата: ang-kay
У нас тоже никто одной тарелочкой каши не ограничивается
Анжела, кстати, дааа! Шашлык всегда оставался, а кашу съедали полностью! Мой первый муж пшенную кашу терпеть не мог, а эту трескал только так!
*ang-kay
Ага. Каша знатная!
*Summer
Оооооо какая каааашааааа , восторг и обильное слюноотделение !
*ang-kay
Олеся, спасибооооооооо!
*Анна Коля
Сегодня делала такую кашу, вкуснятина и ужин на природе. Добавки все просили , спасибо за рецепт.
*A.lenka
У бабушки в деревне, когда заканчивалась на полях уборка зерновых - всегда варили такую кашу. Эта традиция называлась - "мыть руки".
Нам от дедушки тоже иногда этой кашки перепадало. Он всегда старался внукам какие-то подарочки вечером принести, "от зайчика"
Анжела, спасибо за этот рецепт! Навеяли им приятные воспоминания.
*mamusi
И я хочу кашу такую! Признаюсь, никогда подобную не ела! В походы мы ходили, и с ночевкой... и каши варили, но другие... гречка с тушенкой ~ чаще всего! С запахом дымка!.. ох, красота...
У нас слишком жарко уже для костра, так что кашу ЭТУ ПОЛЕВУЮ изображу~ка я для начала на плите в чугунке ~ 2 в 1 ~ суп и каша! Мечта просто!
Спасибо! Анжелочка!
*ang-kay
Девочки, на здоровье. Мы тоже такую кашу очень любим. Рада, что понравилась и навеяла добрые воспоминания)


Добавлено Понедельник, 20 июня 2016 года, 07:10

Цитата: mamusi
изображу~ка я для начала на плите в чугунке ~
Маргарита, будет не хуже.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту