Кофейный творожок с персиками
Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты |
Кофе готовый крепкий холодный | 100 мл |
Творог мягкий (0%) | 180 г |
Сливки 35% | 100 мл |
Сахар | 50 г |
Персики | 2 шт. |
Вафельные трубочки | |
Способ приготовления
- Кофе сварить удобным способом, добавить в него сахар, перемешать и охладить.
- Когда кофе остынет, персики помыть, обсушить, разрезать пополам, косточку выкинуть. Половинки персиков нарезать дольками, а потом ещё раз пополам, чтобы получились четвертинки.
- В миске взбить миксером творог и сливки 2-3 минуты. Затем, продолжая взбивать, тоненькой струйкой, постепенно влить холодный кофе.
- На дно бокалов выложить 2 ст. л. кофейного творожка, затем уложить персики, прижимая их к краям бокалов, чтобы крем не стекал и чтобы потом было видно слои. Сверху снова творожок и снова персики. Последний слой-творожок. Украсить по желанию-у меня уложены дольки персиков и вафельные трубочки.
- Перед подачей поставить готовый десерт в холодильник для охлаждения на 15 минут



Блюдо рассчитано на
3 порцииВремя приготовления:
5 минут+15 минут охлаждениеПрограмма приготовления:
миксер+холодильник Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
Rada-dmsОоо, еще один творожный десерт! Очень красиво! Копилочка наполняется!
galchonokОлечка, спасибо, дорогая! Творог и всё творожное очень любим! Рада поделиться рецептом, может и тебе когда-нибудь пригодится!
ТiнкаШикарный десерт!! Сделала на новый год! Вот только сахар я добавила не столько в кофе, сколько в творог и сливки, когда взбивала. Внесла некоторые свои изменения, добавила крошку обычного юбилейного печенья в слои. Оно стало мягоньким и отлично дополняло десерт. Сверху я положила пару ложек взбитых отдельно сливок и тоже их посыпала крошкой печенья. Вы уж извините, что фото нет, не до того было)) Но все оценили такое лакомство. Большое спасибо автору!
прошаГаля а в прослойку тортика можно его? вкусное сочетание)
galchonokВалентина, очень рада, что рецепт пригодился и десерт понравился! А фото-не главное!
Большое спасибо автору!
На здоровье!
Галя а в прослойку тортика можно его?
Надежда,, именно на прослойку можно, но только не на поверхность, иначе стечёт!
galchonokВалентина,! Очень эффектно получилось! Спасибо большое за красоту, украсившую мой рецепт!