🔎

Кофейный творожок с персиками

Категория: Кондитерские изделия
Кофейный творожок с персиками

Ингредиенты

Кофе готовый крепкий холодный 100 мл
Творог мягкий (0%) 180 г
Сливки 35% 100 мл
Сахар 50 г
Персики 2 шт.
Вафельные трубочки

Способ приготовления

  • Кофе сварить удобным способом, добавить в него сахар, перемешать и охладить.
  • Когда кофе остынет, персики помыть, обсушить, разрезать пополам, косточку выкинуть. Половинки персиков нарезать дольками, а потом ещё раз пополам, чтобы получились четвертинки.
  • В миске взбить миксером творог и сливки 2-3 минуты. Затем, продолжая взбивать, тоненькой струйкой, постепенно влить холодный кофе.
  • На дно бокалов выложить 2 ст. л. кофейного творожка, затем уложить персики, прижимая их к краям бокалов, чтобы крем не стекал и чтобы потом было видно слои. Сверху снова творожок и снова персики. Последний слой-творожок. Украсить по желанию-у меня уложены дольки персиков и вафельные трубочки.
  • Перед подачей поставить готовый десерт в холодильник для охлаждения на 15 минут
  • Кофейный творожок с персиками
  • Кофейный творожок с персиками
  • Кофейный творожок с персиками

Блюдо рассчитано на

3 порции

Время приготовления:

5 минут+15 минут охлаждение

Программа приготовления:

миксер+холодильник

Поделиться...
*Rada-dms
Ооо, еще один творожный десерт! Очень красиво! Копилочка наполняется!
*galchonok
Олечка, спасибо, дорогая! Творог и всё творожное очень любим! Рада поделиться рецептом, может и тебе когда-нибудь пригодится!
*Тiнка
Шикарный десерт!! Сделала на новый год! Вот только сахар я добавила не столько в кофе, сколько в творог и сливки, когда взбивала. Внесла некоторые свои изменения, добавила крошку обычного юбилейного печенья в слои. Оно стало мягоньким и отлично дополняло десерт. Сверху я положила пару ложек взбитых отдельно сливок и тоже их посыпала крошкой печенья. Вы уж извините, что фото нет, не до того было)) Но все оценили такое лакомство. Большое спасибо автору!
*проша
Галя а в прослойку тортика можно его? вкусное сочетание)
*galchonok
Валентина, очень рада, что рецепт пригодился и десерт понравился! А фото-не главное!
Цитата: Тiнка
Большое спасибо автору!
На здоровье!
Цитата: проша
Галя а в прослойку тортика можно его?
Надежда,, именно на прослойку можно, но только не на поверхность, иначе стечёт!
*Тiнка
Очень полюбился десерт. Но в какой-то момент слегка подзабылся... И тут в доме остается пачка сливок. Что с ними сделать долго не думала. И вот результат! До сих пор в восторге! Теперь с фото!
Кофейный творожок с персиками
Кофейный творожок с персиками
*galchonok
Валентина,! Очень эффектно получилось! Спасибо большое за красоту, украсившую мой рецепт!

Масленица 2021

Еще рецепты блинов
* *

Новые сообщения