Медленноварки: выбор модели, возможности, отзывы (страница 175)

brendabaker
Каждая медленка со своим характером (программатором). надо приспосабливаться к любой, они все разные.
Это точно, в разных медленноварках одно и то же блюдо получается по-разному. Мой любимец Китфорт не может приготовить мои любимые яблоки с хрустящей крошкой, потому, что нагревательный элемент расположен слишком низко, чтобы зарумянить крошку на яблоках.

Niarma
девочки, кто-нибудь сможет подсказать для медленки на 0,7л, которую брали в совместных закупках, тоже есть запрет на включение через розетку с таймером? Таймера пока у меня нет, вот и думаю, нужен ли будет

Таха
... после окончания приготовления розетка стала как то *шуршать*, чего раньше с ней не было

Странно... Раньше, когда была необходимость, постоянно включала свой Расселл на ночь через розетку с таймером, никаких изменений в основной розетке не замечено. Работает исправно. Даже мысли не было, что нельзя таймером, хотя я и инструкцию читала, по- диагонали,

brendabaker
Таха,
A ВАЖНЫЕ МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИСледуйте основным инструкциям по безопасности, включая следующие:1 Использование данного устройства детьми старше 8 лет, лицами с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями, недостатком опыта или знаний допускается при условии контроля или инструктажа и осознания связанных рисков. Детям запрещено играть с устройством. Очистку и обслуживание устройства могут выполнять дети старше 8 лет при условии наблюдения взрослыми. Храните устройство и кабель в недоступном для детей до 8 лет месте.2 Если кабель поврежден, он должен быть заменен производителем, сервисным агентом или другим квалифицированным лицом для предотвращения опасности.` Не погружайте прибор в жидкость.¬ Поверхности прибора нагреваются.3 Сушеные бобы (например, красная фасоль) должны вариться в течение 10 минут как минимум, прежде чем их можно было помещать в медленноварку. В сыром или недоваренном виде они ядовиты.4 Оставьте по меньшей мере 50 мм пространства вокруг устройства.5 Не накрывайте прибор и не размещайте ничего на его поверхности.6 Не помещайте горячий котелок на холодную поверхность или в холодную воду, он может треснуть.7 Не используйте котелок с любым другим прибором (плита, конфорка, микроволновая печь и т. д.), кроме медленноварки. 8 Отключайте прибор от сети, когда не используете ее, перед переноской или чисткой. 9 Используйте только принадлежности и насадки от производителя.10 Прибор не может работать от внешнего таймера или дистанционной системы управления.11 Не используйте прибор, если он поврежден или

Наталья, у меня самая старая модель 19790-56, после нее вроде еще 2 модели овальных на 3,5 л были в продаже, может у Вас поновее модель?

Таха
Нет, Оксана, у меня как раз самый первый Расселл, такой же, как и у Вас,(....- 56 ). А меры предосторожности в любом электроприборе похожие, с небольшими дополнениями. Ну, во всяком случае, у меня с розеткой все в порядке, хоть и гоняла по ночам с таймером в течении нескольких месяцев. Прибор - то простейший.

brendabaker
Таха,
Наталья, спасибочки может быть я тоже рискну, раз у Вас все в порядке с ним.

Таха
Успехов, Оксана., но хочу напомнить, что я описАла только свой опыт пользования прибором.

brendabaker
Таха,
Наталья, у меня Расселл третья медленноварка, которая лучше двух прочих готовит хололец-трясунец и горох на суп за 7-8 часов ночью, без розетки
С розеткой таймером работают Китфорт и Маман, которые пошустрее, все с ними нормально.
Но следующую медленноварку я буду покупать только электронную, поскольку я не молодею и мне понадобится прибор, который, как мультиварка будет отключиться насовсем, и не включится снова через 24 часа, повинуясь циклам розетки-таймера.

brendabaker
Вчера ходили в Ашан на Ходынке (АВИАПАРК), там медленноварок нет.

Marpl
Сейчас на мамси акция на продукцию Китфорт., так вот там очень много медленноварок Китфорт разного размера (от 1,5л до 8л) и цен. Очень большой выбор от 205 до 214 модели. Последние даже с зажимами для крышки для более плотного прилегания, с установкой таймера приготовления, отсрочкой старта, 3 режима работы.

brendabaker
Марина,
Марина, СПАСИБО, заказала себе в My КТ205. на 1,5 л пока они там есть.

Lisichkalal
Девочки, 70-75 градусов - это лоу?

жита
Lisichkalal, скорее подогрев. Вот темы с замерами температур.
hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...

bolovlena
Всем здравствуйте! Дорогие Девочки (и Мальчики?)!!!
Примите меня в своё сообщество «Медленноварщиков», начитавшихся ваших хвалебных отзывов, и очень вкусных рецептов, я решила, что мне тоже всё это надо, и вот вчера мне привезли китфорда на 3,5 литра, Первое время, буду вас спрашивать, уж не обессудьте. У меня есть злектр. тажин 1957 года рождения, но там принцип другой, разогреваешь тажин до 200-220 градусов, все в чаше обжариваешь, закладываешь все остальные продукты, потом температура снижается и всё тушишь несколько часов, как в русской печке, я баранину готовлю 8-10 часов, а здесь наоборот от маленького к большому. И вот у меня первый вопрос, если я поставлю баранину с овощими на 8-10 часов не протухнет ли она пока будет набираться температура, и второй вопрос, если я с вечера все положу в горшочек и уберу в холод., а утром достану и буду готовить. Чаша не лопнет от разницы температур?

brendabaker
bolovlena,
Добро пожаловать в наши ряды, а теме про Китфорт, на стр.15 есть вот такой рецепт баранины
   Цитата выделенного Сообщить
velli
валентина
 Ответ #298 • Пятница, 04 января 2019 года, 09:39 • Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010
Оксана, баранину я делала просто, без предварительного маринования, ведь при медленном приготовлении все специи проникнут в мясо и я не ошиблась! У меня был кусок тазо/бедренного окорока без кости одна мякоть. Срезала весь жирок, пленочки какие были и порезала на кусочки размером со спичечный коробок. В чашу с мясом добавила лук порезанный кубиком (предварительно пожамкала рукой до появления сока), обсыпала чесночной самодельной солью, добавила черного крупно смолотого перчика, и еще выдавила из тюбика аджики Махеев для мяса примерно см.2-3, и 1ч. л. сахара. Все перемешала хорошо и уложила в чашу медленки. На дно положила немного порезанного лука и на него мясо. Сверху покрыла мясо кружками помидор (не толстыми) и все. Воды не добавляла, ее хватило когда мясо немного постояло в миске с водой чтобы предварительно ушла кровь и всякое такое. Крышку закрыла и поставила на МАХ на 2,5 часа. Когда мясо было все в собственном соку, перемешала и перевела на МИН еще на 3 часа. Попробовала на мягкость: меня устроило и я выключила медленку. Дала настояться в выключенной еще некоторое время до прихода сына с работы. Потом на следующий день из половины мяса готовила плов: обжарила овощи, поверх баранину, рис посолила добавила специй для плова и залила соком в котором готовилась баранина только прикрыла рис и чуть-чуть сверху. Через 35-40мин. получился вкуснейший плов. Готовила плов в с/в Полярис-1203. Плов вкусный, рассыпчатый как в казане.

Я бы подготовила баранину в большом пакете, держала бы в холодильнике., а потом бы переложить в сухую чашу.
Не из за перепада темрератур (, Китфорт за 3 часа температуры до 100* набирает), а из за опасения, что может получится конденсат на внешней стороне, или дне чаши, что не желательно для базы. Но я тут не эксперт, это только моё имхо

L_e_a
Девочки, а больших китфортов, kt-210, кто-нибудь уже брал? а то давно хочу большую, и вот она, рядом...

bolovlena
brendabaker, Спасибо Вам за быстрый ответ. Вы правы, про конденсат, я один раз вечером подготовила еду в чаше от мульти, поставила в холодильник, и ушла, а сиделка пришла утром, поставила чашу в мультю, а мультя от конденсата и отключилась. Так что рисковать не буду. Спасибо Вам! за подсказку с пакетом. Только я сделаю не баранину, а свинью в апельсинах. У меня 1,5 кг окорока в рассоле квасится. Сейчас я его обсушу, нашпигую чесноком и морковкой, возьму пакет для запекания, выдавлю в него сок одного апельсина, большую ложку французской горчицы, маленькую ложку харисы и не много бальзамика, веточку размарина и тимяна и окорок всем этим пропитаю часа 2-3 при комн. темп. Потом положу в медленку, пакет закрывать не буду, пусть открытый стоит, по краям чаши разложу остатки от апельсина для аромата, крышку закрою и выставлю время, а какое, не знаю? и макс. или мини. тоже не знаю. Подскажите кто знает! Поставлю часа на 4 на макси, а потом часа на 2-3 на мини. Вообщем будем посмотреть. Спасибо за советы

L_e_a
Ну, судя по молчанию, больших китов пока ни у кого нет, так что буду первая) Вчера получила Kitfort KT-210, 6,5 л, как давно хотела. Сразу же опробовала в деле, поставила на ночь варить бульон. По первым впечатлениям - большой китюша несколько помедленнее, чем KT2010, но этого я и ожидала. Удивило другое, когда вскоре после включения пощупала стенки снаружи, вверху они оказались гораздо более горячими, чем внизу. А ведь нагревательный элемент расположен как раз в нижней части...

Stafa
Больших медленнок было много, я пользуюсь своим 6,5л кенвудом редко, поэтому в сторону больших уже и не смотрю. А вот о маленьком ките на 1,5 литра с удовольствием бы послушала. А то у меня в подвале запаска к 1,5 л медленке уже года 4 стоит.

Маша Иванова
Девочки! Очень нужна помощь москвичей, живущих недалеко от М Сокол. Если есть такие, напишите пожалуйста мне в личку. Все расходы, естественно, оплачу.

brendabaker
Медленноварки: выбор модели, возможности, отзывы

Сегодня забрала свой КТ 205 на 1,5 л. Общее впечатление очень хорошее. Массивная, солидная, гладкая, ровная чаша, корпус из нержавейки, аккуратно сделанная крышка, переключатель работает четко и мягко. Шнур питания по диаметру заметно толще, чем у китайских 1,5 литровок, евровилка.
Порадовала инструкция, в ней есть таблица температур и указано, что нагревательный элемент расположен в нижней четверти базы.
Прибор может работать с розеткой таймером, а вот ставить чашу в духовку, микроволновку, или готовить в ней на плите нельзя.,
По размеру он такой же, как Маман, но объем чаши до самых краев 1,4 л.
Поставила готовить кусочки 500г куриного филе с 1 средней луковицей, сверху все замазала сметаной, готовлю пока на Хай. То, что он не такой шустрый, как 2010 уже понятно. Смазкой пахнет не сильно, учитывая, что это первое включение.





Медленноварки: выбор модели, возможности, отзывы

П. С. Через 2,5 часа на Хай получилось нежнейшее мясо, просто тающее во рту. Крышка начала еле заметно шевелиться, в инструкции сказано, что нужно перевести на Лоу. Но мне это не понадобилось, мясо уже приготовились, я его попробовала и перемешать с соусом, который выделился.

ВитаВМ
brendabaker-Оксана, китёнок красавец. Пусть служит тебе исправно

L_e_a
Какой милый! а до нашего города такие малышки еще не добрались. Но нельзя же все сразу) Инструкция у них, похоже, у всех одинаковая, нет? мне показалось, когда я в инете рассматривала. Мне еще понравилось в ней упоминание, что модели без таймера можно использовать с розеточным таймером.

Stafa
До нас тоже не добрались, но инет магазины никто не отменял. Тоже заказала малышку.

brendabaker
ВитаВМ,
Вита, СПАСИБО, маленькие медленноварки такие все таки прелестные, как игрушечные.
L_e_a,
Я в май шопе. ру заказала с доставкой в пункт самовывоза. Там прибор внимательно осмотрела и потом оплатила.




Stafa,
  медленноварок много не бывает.

Калюся
А я купила его в подарок. А принесла домой и думаю: а мож себе оставить? Хорошенький такой.

L_e_a
До нас тоже не добрались, но инет магазины никто не отменял. Тоже заказала малышку.
Ну так да, я большую в инет-магазине и покупала. просто в белорусских интернет-магазинах и в российских ассортимент отличается. ничего, скоро и у нас появятся, а мне пока все равно большая актуальнее:)




А как на меня мужики-сотрудники в пункте выдачи заказов смотрели! Это нечто: «А что она умеет делать? медленновАрить?» «Как, а они еще разного размера бывают???» «А чем Вас утятница не устраивает?» И финал: «это ж сколько в гарантийном талоне писать надо - мед-лен-но-варка»

brendabaker
L_e_a,
Екатерина, а модель 219 с овальной чашей? Тогда у меня вопрос.. У 2010 чаша такая узкая, что между чашей и стенкой базы даже видна щель.

А вот в круглом, 205 ничего подобного нет, чаша ровная, все солидно.
Как обстоят дела с новыми овальными моделями? Что у Вас с 210?

L_e_a
Да, 210-ый с овальной чашей, но щели я не замечала. Я, правда, и не задумывалась об этом, а сейчас толком посмотреть не могу - работает. Вот крышка нормально лежит только в одном положении, чуть сдвинешь, начинает качаться. Видать, кривоватая.

Irgata
Девочки, зазор между чашей и нагревающеяся базой должен быть - тогда нагрев будет мягкий, через воздух, а не от соприкосновения стенок.

Хорошая медленноварочная конструкция у Парёнки - там чаша стоит в базе, зазор есть, и крышка плотно ложится на чашу, чуть прикрывая и эту щель, т, е. нагретый воздух не выходит впустую.
У других медленноварок чаша поверху с выступом наружу, тоже закрывающем щель.

Ofeliya
Давно не доставала свою медленку. У нас сейчас очень жарко. А тут вдруг так захотелось именно из медленки мяса с овощами... Подскажите, как сейчас в ней готовить? Не слишком ли она греет воздух?

L_e_a
brendabaker, Оксана, расскажите, пожалуйста, про свою малышку. Вот если варить в ней кашу, сколько порций помещается? Вы варили овсянку, я читала, но это были именно хлопья, не цельная крупа? Еще вопрос, отличается ли результат от варки в Ките КТ-2010, есть ли разница, и соответственно, нужна ли малышка при наличии КТ-2010? Понятно, что она прелесть и ее хочется:), но я вот сейчас смотрю (дошли они и до нас, недолго ждать пришлось) и пытаюсь уговорить себя, что не надо она мне, не надо... Вот КТ-210, большая, мне именно нужна была, и я ее сейчас активно использую. А с маленькой непонятно. Вроде средняя есть и всем устраивает.




Ofeliya, я ставлю готовить на ночь на кухне при открытой форточке, поэтому сказать трудно. Когда стою рядом, от чайника, греющегося на газовой плите, тепла гораздо больше, чем от медленки. А с духовкой и подавно не сравнить.

brendabaker
L_e_a,
Екатерина, у меня пока самые приблизительные впечатления, поскольку жарко и ни в основном салат, или что то очень быстрое.
В КТ 2010 у меня содержимое чаши закипит в любом случае, а в КТ205 похоже, что нет. Я всю ночь варила на Лоу кукурузную крупу, так молоко и не закипело, хотя крупа распарилась.
Зерно готовить пока не пробрвала, хлопья варила, понравилось, что мешать не потребовалось.
Из трех полхребтов курицы сварился за 6 часов на Лоу бульон такой, как мне надо и вкус есть и не перенасыщенный и нет отдушки холодцовой.
Мне 3,5 литра объем велик, поэтому я купила 1,5л не размышляя, мне его наполнить ненакладно и съесть содержимое по силам.
2010 я использую для экстремальной готовки, типа замороженной рыбы, или овощей, а маленький для этих целей не подходит, инструкция не велит.
У маленького режим Лоу ближе к классическому, в нем ниже температура, чем у 2010.
Пока такие выводы

L_e_a
Спасибо, что так четко все изложили! Вот только про количество порций я не поняла

Галка-Ворона
Вот только про количество порций я не поняла
А количество порций зависит от аппетита едоков, ИМХО!

brendabaker
L_e_a,
КТ205 вполовину меньше, чем КТ2010. Геркулеса у меня получилось 3 креманки по 300-350мл каждая, то есть 3 небольшие порции, или 2 нормальные тарелки.
Кусочки куриного филе с луком и сметаной я потушила те же 500 г, что делаю в КТ 2010. На мой взгляд это те же самые 3 женские порции, или 2 мужские.
Кукурузную крупу я варила в тех же пропорциях (, только стакан брала не 160 мл, а 250 мл) размазав по дну Кенвуда 6,5 л. КТ 205 сварил крупу так же мягко, мешала тоже 1-2 раза. Но у Кенвуда на каше была корочка сверху, потому, что нагревательный элемент расположен выше каши, а у КТ205 корочки на каше не было и потом она не сохла сверху, потому, что нагр. элемент расположен низко.

L_e_a
brendabaker, спасибо, вот теперь можно осознанно принимать решение, а не просто по принципу «хочу эту прелесть»

brendabaker
А КТ206 круглый, на 2,5 литра уже кто-нибудь приобрел?
У меня два вопроса:
- бортик чаши достаточно широкий, чтобы полностью накрыть собой верх от базы, как не двигай чашу вправо-влево-вперед-назад?(как у 205), или можно так сдвинуть чашу, что наружу щель покажется, поскольку бортик узковат, как у 2010?
-кипит на обоих режимах, как 2010, или на Лоу не кипит, как 205?

Sneg6
Я купила 206. Варила только компот на лоу, не кипело. Базу вроде перекрывает.

Медленноварки: выбор модели, возможности, отзывы

Меланюшка
Девочки, спасибо за обсуждение малышки КТ-205, купила себе такую прелесть и не нарадуюсь теперь, готовлю последнее время почти всё в ней. Размерчик оказался в самый раз для нас, приготовление на один раз поесть. Все блюда получаются прекрасно: каши молочные и на гарнир, мясо, варенье-джем... Сегодня рыбку попробую сделать, есть стейки горбуши в морозилке. У меня уже давно живет Кенвуд на 5 литров, но он великоват, а вот малышка сейчас оказалась очень востребованной. Всем, выбирающим себе кухонных помощников, удачи в приобретении!

Marpl
Девочки, делитесь пожалуйста рецептами. Желательно поподробнее, а то я не знаю с какого боку к ней подойти. Опыта готовки в медленноварках нет никакого. В основном готовлю в МВ и СВ.

Irgata
Марина, представь, что готовишь в мультиварише на тушении)

Mirabel
в мультиварише на

делитесь пожалуйста рецептами.
присоединяюсь к просьбе. если бы не рецепты отсюда, я бы толком не освоила МД и тем более не купила к ней в помощь дополнительную

Stafa
Я тоже с маленьким китом 205. Купила, вскипятила воду и спрятала. Сама над собой смеюсь, первую вещь в запас купила, шоб был. На фотке фоном масштаб трагедии на столе.


Медленноварки: выбор модели, возможности, отзывы

Покупала с умыслом, что еще один горшок 1,5 л в подвале стоит новый, в запас к медленке. Но в этой горшок выше чутка, хоть сам по себе кит меньше габаритами. Парадокс

brendabaker
Меланюшка,
Про КТ205.
У каждой медленноварки есть пара точек, обычно ближе к задней стенке чаши, где самый интенсивный нагрев и пища может пристать к стенке чаши и потемнеть.
В КТ205 у меня пока ни разу ничего не потемнело, продолжаю наблюдать.

kirch
Девочки, где есть еще КТ205? В май шоп уже нет. Захотелось что-то. 3.5 л на двоих все-таки великоват. У меня есть на 3.5

Ритусля
kirch, Людочка, вчера на Озоне всяких Китов много было. Глянь.

kirch
Ритуль, спасибо. Что-то на Озон не догадалась заглянуть.

Mrs. Addams
Девочки, большое спасибо за то, что рассказали/показали Китика 205
Сейчас он на «Озоне» 1092 руб. (все медленки Китфорт с 15 % скидкой по промокоду KIT555)
Не смогла пройти мимо, заказала

210 Китфорт у меня пока уверено для целой обесшкуриной курицы - закинул, забыл и обед-ужин на пару дней готов.
И иногда куриного филе. Крупу/кашу так и не сподобилась в нем попробовать - великоват, так как я варю на один раз.
А вот 205 как раз для этого и купила. Тем более, что я, вообще, больная до всяких малипусек

Присоединюсь к просьбе делиться рецептами, хочется активнее и разнообразнее использовать новый для себя вид - медленноварку

Майя лебедева
Спасибо и от меня всем девочкам, кто показал 205 китенка, у меня кит на 3,5 л., но хотелось поменьше объемом, спасибо что подсказали. Вчера на Озоне заказала со скидкой по промокоду, во вторник уже придет.

kirch
Пошла заказывать 205. Активировала скидку и мне появляется оплата онлайн. Это обязательно? Я не хочу платить онлайн

Майя лебедева
Людмила, надо в графе оплата выбрать способ оплаты : Наличными или картой при получении

Stafa
Я брала в Техпорте, про озон что то тоже не подумала. Как вовремя успела купить, а то щас хп шная саранча все сметет из продажи.

kirch
Людмила, надо в графе оплата выбрать способ оплаты : Наличными или картой при получении
Наличных нигде нет, только онлайн

Ритусля
А я себе электронную на 3,5 литра заказала.
Мелкая у меня вроде с Али есть на 1,5. А вот электронной еще нет.

Майя лебедева
не знаю как вставить фото из галереи, у меня выходит форма оплаты

Irgata
Заказала я Китфорт-малышатину полуторалитровую для мамы. Думаю, что ей, 88 годиков, будет удобно. На газу-то опасно уже в таком забывчивом возрасте готовить. Панасоничка 4-хкнопочная большевата стала для бабульки, думаю = 1,5 л будет лучше. MAMAN на 800 мл требует большего внимания, чем простая медленка. И управление Китфордом простейшее.
Хорошо бы ещё уговорить маму на новшество




Вчера на Озоне заказала со скидкой по промокоду
не скажите - сколь велика скидка? как-то вы эту сумму увидели? а то я не заметила промокод - и не воспользовалась, и вот думаю - толь перезаказать, толь уж ладно

LudMila
Ирша, цена на КТ-205 с промокодом 1096р. Скидка 15% от цены 1290р.

Тоже заказала... Моя китайская малышка с Али более горячая, мощность 140 Вт - кипит и на хай и на лоу, а тут 120.

Irgata
Людмила, ага. Чтот ОЗОН никак не пропускает отмену заказа, надо позвонить к ним.

Ofeliya
У нас появилась Медленноварка Russell Hobbs Compact Home 25570-56 на 2л. Мощность 145 Вт. Как думаете, стоит такую брать?



Интересное в разделе «Медленноварки»

Постные блюда

Новое