Медовое мороженое

olgea
Пятница, 24 июля 2015 года, 06:22 | Медовое мороженое

Медовое мороженое

Категория: Кулинарные рецепты

Медовое мороженое

Ингредиенты

сливки от 20 до 30% 250мл
желтки 3 шт
мед 100 грамм
ванильный сахар 1/2 ч.л.

Способ приготовления

  • Медовое мороженоеСливки смешиваем с медом и ванильным сахаром. Ставим на маленький огонь, постоянно помешиваем до растворения меда.
    Медовое мороженоеВзбиваем желки.
    Медовое мороженоеСмешиваем взбитые желтки со сливочной массой и ставим опять на очень маленький огонь. Постоянно помешиваем, так как пригорает очень быстро. До закипания доводит не надо, как только масса начнет густеть, сразу снимаем. Убираем замораживаться.
  • Медовое мороженое Мороженое легко набралось ложкой сразу с морозилки. Вкус..., было у нас давно давно детское кафе "Сказка", в котором нас иногда баловали мороженым, политое медом и посыпанное грецким орехом. Как же это было вкусно тогда.... и сейчас.
  • Всем приятного аппетита.


Поддержи автора!
galsys
Пятница, 24 июля 2015 года, 11:23 | Медовое мороженое

Должно быть изумительное мороженое! Но что же вы не указали в рецепте, количество мёда и ванилина? И какой процент жирности сливок?
olgea
Суббота, 25 июля 2015 года, 06:42 | Медовое мороженое

Цитата: galsys от Пятница, 24 июля 2015 года, 11:23
Должно быть изумительное мороженое! Но что же вы не указали в рецепте, количество мёда и ванилина? И какой процент жирности сливок?
Ох, точно, часть ингредиентов пропала, сейчас все добавлю. Спасибо большое. Я сливки брала деревенские.
 
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы