Маринованные кабачки быстрого приготовления

Категория: Холодные блюда и закуски
Маринованные кабачки быстрого приготовления

Ингредиенты

кабачки 1 кг
соль 1 ч. л.
масло растительное 200 мл
уксус 4,5 ст. л.
мед 4 ч. л.
чеснок 5 зубков
перец, специи по вкусу
зелень по вкусу

Способ приготовления

  • Кабачки нарезаем тоненькими кружочками,
  • Маринованные кабачки быстрого приготовления
  • складываем в миску, посыпаем солью, перемешиваем и оставляем на 30 минут.
  • Маринованные кабачки быстрого приготовления
  • А в это время готовим маринад. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс и соединяем с растительным маслом, добавляем специи(по Вашему вкусу), черный молотый перец,
  • Маринованные кабачки быстрого приготовления
  • а также измельченную зелень, перемешиваем.
  • Маринованные кабачки быстрого приготовления
  • Сливаем выделившуюся жидкость из кабачков, немного отжимаем.
  • Маринованные кабачки быстрого приготовления
  • Заливаем маринадом кабачки, перемешиваем, убираем в холодильник.
  • Маринованные кабачки быстрого приготовления
  • Через 4-5 часов замечательная закуска из кабачков готова!
  • Маринованные кабачки быстрого приготовления
  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

8

Время приготовления:

6 часов

*Katko
готовлю так примерно уже пару лет, по осчучениям - уксус винный или яблочный, зелень - укроп)
вкуснятинаааа
оформление рецепта - ооооч красиво
*kubanochka
Цитата: katko
готовлю так примерно уже пару лет
На форуме есть аналогичный рецепт с 2009 года. Готовлю его давно, очень вкусно. У тебя, Элла, такие пошаговые фотографии классные. Можно сказать вкусные!
*Rada-dms
У меня тоже ни одно лето без этого рецепта не обходится! Спасибо за напоминание, это очень вкусно! Фото вдохновляющее!
*Ирина Доларс
И мне кабачков захотелось . Сочненько!
Аппетитное фото
*Кроша
Цитата: kubanochka

На форуме есть аналогичный рецепт с 2009 года.

Ага, кабачки маринованные мгновенного поедания называется ...

Автору за мастер-класс низкий поклон и большое спасибо !!!

Всё настолько аппетитно изложено !!!
*Ирина Доларс
А заметьте, с каждым годом рецепты преображаются
Фото - вкуснее, и подробнее процесс приготовления
*kubanochka
Цитата: Ирина Доларс
Фото - вкуснее, и подробнее процесс приготовления
Я, если честно, на кабачки уже смотреть не могу, много их в этом году у меня. Но вот глядя на фотографии, пошла сегодня и приготовила... опять.
*Ирина Доларс
У нас первые кабачки появляются только в середине лета. Приходится облизываться

Купить, конечно, можно... Но китайские овощи и фрукты совсем не уважаю

*Katko
Кроша, тот рецепт всё ж с нектрым отличием))
Я впервые кстати, на say7 с ним познакомилась
*vedmacck
Спасибо за рецепт! Делаем регулярно.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту