Маринованные кабачки быстрого приготовления

Ellisa

Четверг, 23 июля 2015 года, 22:06 | Маринованные кабачки быстрого приготовления

Маринованные кабачки быстрого приготовления

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты
кабачки	1 кг
соль	1 ч.л.
масло растительное	200 мл
уксус	4,5 ст.л.
мед	4 ч.л.
чеснок	5 зубков
перец, специи	по вкусу
зелень	по вкусу

Способ приготовления

Кабачки нарезаем тоненькими кружочками,
складываем в миску, посыпаем солью, перемешиваем и оставляем на 30 минут.
А в это время готовим маринад. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс и соединяем с растительным маслом, добавляем специи(по Вашему вкусу),черный молотый перец,
а также измельченную зелень,перемешиваем.
Сливаем выделившуюся жидкость из кабачков, немного отжимаем.
Заливаем маринадом кабачки, перемешиваем, убираем в холодильник.
Через 4-5 часов замечательная закуска из кабачков готова!
Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

8

Время приготовления:

6 часов

Katko

Пятница, 24 июля 2015 года, 00:09 | Маринованные кабачки быстрого приготовления

готовлю так примерно уже пару лет, по осчучениям - уксус винный или яблочный, зелень - укроп)
вкуснятинаааа

оформление рецепта - ооооч красиво

kubanochka

Пятница, 24 июля 2015 года, 00:13 | Маринованные кабачки быстрого приготовления

Цитата: katko от Пятница, 24 июля 2015 года, 00:09

готовлю так примерно уже пару лет

На форуме есть аналогичный рецепт с 2009 года. Готовлю его давно, очень вкусно. У тебя, Элла, такие пошаговые фотографии классные. Можно сказать вкусные!

Rada-dms ✪