Торты, украшенные мастикой и марципаном (12) (страница 94)

pssaha
Vikka_nikka, больше в диаметре))... Фотики счас все с ''впуклостями'' и ''выпукластями'')) Знаю, про какую штуку говоришь... Я свою еле прилепила))

Vikka_nikka
«Щенячий патруль»
Наташ, твой вариант мне больше понравился, хорошо что эту странную тропинку не делала и собачки более изящные
Розы
, ооо и шоколад уже потек как нужно

Vikka_nikka
накрутила на проволочки бульбочек и воткнула, чтоб принарядить хоть как-то
бульбочки нужно было превратить в бутончики и было б нарядненько
посмотри как используют красиво бутончики в букетах
Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)


Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Vikka_nikka
Торт «Для подружкиной сестрички».
Танюша, зачем ты листики так расположила, лучше бы с одной стороны и, раз уж цветок так распустился, просится пестик с тычинками (короче серединка )
Торт «Первая годовщина»
лепка классная, хорошо твоя мастика застывает, не течет масло?

pssaha
Танюша, зачем ты листики так расположила
Вот пока ты не спросила-думала так и надо))
лепка классная, хорошо твоя мастика застывает, не течет масло?
Неа, не течет!.. Я старалась больше инструментом работать) А главное, что даже через двое суток-фигурки можно двигать и поправлять! В камень они не застыли, но и форму держат. Без единой шпажки вся композиция)

TiLDA
Татьяна, так, а ну признавайся, что это ты за мастику придумала? Требую рецепт (как человек который практически все время лепит...)

TiLDA
Торт «Фотоаппарат РENTAX K20"
Капец фотик! Вика, молодчинка. Я бы в жизни не взялась за подобный торт! Памятник тебе нужно

TiLDA
«На годовасие»
Нормальный тортик, кроме того, что девочки уже озвучили - сказать не чего. Но аккуратно, и это очень приятно радует глаз

TiLDA
«Для подружкиной сестрички»
Ну не хватает тонировки, ну капельку (мне вот на листьях не хватает) А цветок очень красивый получился! Да и тортик мне сам очень понравился.
Торт «Первая годовщина»
А этот меня вообще поразил! Умничка) Замечательный тортик, лепка отличная, и замысел -

TiLDA
«Осенний привет»
Очень красивая цветовая гамма! Цветок - шикарен! Листья тоже, и мне все все нравится, и размер, и цвета, и вообще, сам торт!

TiLDA
«Диагноз шизофрения»
Задумка мне нравится, исполнение нравится, все нравится! Утащила к себе!!! (Таблетки по боковине торта - классная деталь)

pssaha
Татьяна, так, а ну признавайся, что это ты за мастику придумала?
Наташа, да не давал мне покоя ''домашний Моделпаст'')) Состав написан)... Вот я и свояла: на 100 гр какао масла (растопила), добавила гр 130 сиропа инвертного (многовато-была липкая, думаю 100 гр хватит), а лучше глюкозы сиропа, чтобы белее была; потом 30 гр крахмала кукурузного и гр 150 пудры, но надо понемногу добавлять-может оказаться гораздо меньше... Вымешивать нужно постоянно, пока не остынет и не загустеет.. А то могут кусочками масло застыть, которое не впитается в пудру)) но и это поправимо-снова немного разогреваешь и вымешиваешь))
Писала много.. На самом деле совсем быстро получается) И дешево!))

Vikka_nikka
Памятник тебе нужно
Натусик, еще пару таких тортиков и точно памятник нужно будет

TiLDA
Спасибо, нужно на пробу сделать)

gattta
''домашний Моделпаст''
я тоже экспериментировала но без точных цифр не рискнула рецепт выставлять, все на глаз клала) вместо глюкозного сиропа брала декор-гель

Фамилия
Очередной Мамонтенок

Медовик с черносливом и грецкими орехами. Крем сливки+сметана. Вес торта 2 кг.
Мастика топ-продукт.


Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Фамилия
Юной балерине

Спартак. Крем сметана+ сливки. Консервированные ананасы. Под мастику масло+темный шоколад. Самодельное кружево. Мастика топ-продукт. Вес 2 кг.


Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Фамилия
История жизни

Медовик Чудо hlebopechka.ru...
Мастика топ-продукт. Вес торта 2,6 кг

Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Лёсичк@
Лизочке 2,5 кг Спартак, сметанный крем с бананом, ганаш, ММ и немного МБ. Мой первый тортик на заказ Тортики делаю пока только 3 месяца... ещё учиться, учиться и ещё раз учиться!!! Очень хочу творить такие шедевры как у вас надеюсь когда-нибудь доросту Знаю, страдает выравнивание, стараюсь... но иногда просто не успеваю, сыночек 10 месячный отвлекает и ещё высота тортиков, но это заказчики так просят пониже и побольше Спасибо всем местным тортофеечкам за науку, вдохновение и идеи Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Лёсичк@
ну что ж такое... никак не разберусь как вставить фото....

Лёсичк@
урааа!!! получилось! жду ваших профи замечаний и советов)) фото не удачное... знаю

Лёсичк@
«Лизе2" 3 кг, Битое стекло с бананом и персиком,, ганаш, ММ.Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Лёсичк@
«Для Серёжки» Вес 1,5кг. ВНК, творожный крем с персиком, ганаш, ММ.Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Лёсичк@
«Анечке годик» Вес 3 кг. ВНК, творожный крем с персиком и бананом, секретная начинка с вишней, ганаш, ММ.Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Лёсичк@
«Годовасие Лизы» Вес 3кг. ШНК, Тафита, вишня, ганаш, ММ.Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Лёсичк@
«Юному футболисту» Вес 2 кг. ВНК, творожный крем с бананом, ганаш, ММ. Ворота похожи больше на хоккейные.... сначала были правильные но они рассыпались пришлось бегом лепить Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Лёсичк@
«Будущему педагогу» Вес 1,5кг. ВНК, творожно-йогуртовое суфле с бананом и вишней, под мастику сгушёнка+масло, ММ. Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Лёсичк@
«Юбилейный» Вес 2 кг. ВНК, творожный крем с бананом, секретная начинка с вишней, ганаш, ММ. Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Лёсичк@
разошлась

Лёсичк@
«Крестнику» Вес 2 кг. ШНК, Тафита, вишня, ганаш, ММ. Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Лёсичк@
«Презент» Вес 1кг. ВНК, Сливочно-творожный крем, банан, вишня, ганаш, ММ, МБ. Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Лёсичк@
«Рубашка» Вес 4,5 кг. ВНК, безе с арахисом, тафита, вишня, ганаш, ММ. Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Лёсичк@
«Праздничный» Вес 1,5кг. ВНК, Сливочно-творожный крем, банан, вишня, ганаш, ММ, МБ. Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Лёсичк@
«Тачки» Вес 2 кг ВНК, Сливочно-творожный крем, банан, вишня, ганаш, ММ. Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Лёсичк@
«Арианне» Вес 5кг. Медовик, вар. сгущёнка +сливки, ганаш, ММ. Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Лёсичк@
«Розовая свадьба» вес 2,4 кг. ШНК, безе с арахисом, тафита, ганаш, ММ Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Лёсичк@
«Любителю пива»: Вес 2,7 кг ВНК, ШНК, крем «Тафита», безе, арахис, ганаш, ММ, ШМ, мармышки (лёд). Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Лёсичк@
«Юбилейный2" вес 1,5 кг : ВНК, ШНК, сливочно-творожный крем с бананом, трюфельный крем с вишней, ганаш, ММ, кружево по второму акту. Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Лёсичк@
«Для сестры» Вес 3кг, ВНК, творожно-йогуртовое суфле с вишней и бананом, ганаш, ММ. Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Лёсичк@
«Тачки2" вес 2,5кг ВНК, ШНК, крем «Тафита», ганаш, ММ. Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Лёсичк@
Фиксики Вес 2 кг, ВНК, ШНК, крем «Тафита», ганаш, ММ, масляный на белках. Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Лёсичк@
«Охота»: Вес 2,5 кг «Спартак», сметанный крем с бананом, ганаш, ММ, рисунок красителями, масляный на белках. Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Лёсичк@
Лунтик Вес 1,5 кг ВНК, ШНК, крем «Тафита», вишня, ганаш, ММ Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Лёсичк@
«Зубик» Вес 1,5 кг, ВНК, сливочно-тврожный крем, клубника, банан, ганаш, ММ. Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Лёсичк@
«Боксёру» Вес 2,5кг, ВНК, сливочно-тврожный крем, апельсин, банан, ганаш, ММ. Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Лёсичк@
На семилетие Вес 1,1 кг, ВНК, сливочно-тврожный крем, банан, ганаш, ММ. Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Лёсичк@
Щенячий патруль Вес 2 кг. ВНК, ШНК, крем «Тафита», ганаш, ММ. Торты, украшенные мастикой и марципаном (12) Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Лёсичк@
«Серебряная свадьба» Вес 2,2 кг, ШНК, кофейная пропитка, крем Тафита, грецкий орех, вишня в амаретто, ганаш, ММ, орхи Хегаевская. Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Лёсичк@
«Любимому дедушке»: Вес 2кг, ВНК, ШНК, сливочно-творожный крем с бананом, трюфельный крем, ганаш, ММ.. Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Лёсичк@
«Сакура» Вес 2 кг, Медовые коржи, сливки с вареной сгущёнкой, вишня, арахис, грецкий орех, ганаш, ММ. Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Лёсичк@
«Ажур»Вес 1,1 кг. ВНК, творожное суфле с бананом, ганаш, ММ. Кружева по 2 акту. Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Лёсичк@
«Срочный» Вес 1,1 кг. ВНК, творожное суфле с бананом и клубникой, ганаш, ММ. Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Лёсичк@
«Мини» Вес 3,9 кг шоколадный бисквит, кофейная пропитка, крем Тафита, грецкий орех, вишня в амаретто, безе с арахисом, ганаш, ММ Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Лёсичк@
усё... жду тапки))

Лёсичк@
«Камиле» Вес 2 кг, Медовые коржи, сливки с вареной сгущёнкой, вишня, арахис, грецкий орех, ганаш, ММ. Кружева по второму акту. Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

TiLDA
Лёсичк@, Очень много тортиков) Добро пожаловать к нам на форум
А теперь по критике Все тортики яркие, интересные, но практически везде - плохое выравнивание, на некоторых блеск (не люблю его, это мое личное мнение) А вот с выравниванием нужно работать, всю картинку портит
Ну и высота... сделай чуть выше и меньше по диаметру, и уже вид будет совсем другой

TiLDA
Мамонтенок
Хороший, нежный тортик. Мне кажется, что мамонтенка нужно было чуть больше по размеру сделать и белая полоска по низу, какая-то не аккуратная... или это ракурс такой
Юной балерине
очень красиво) Я бы конечно сделала все в розовой гамме (очень люблю розовый ) Но твой вариант очень элегантно смотрится
История жизни
Вроде все хорошо, но.. или детали очень объемные, или книга сама пузатенькая...

Лёсичк@
Спасибо. знаю... но почти всегда не успеваю, совмещаю декрет с 10 месячным сыночком и тортики Будем исправляться и стараться, а блеск на некоторых.... это я убирала крахмал и они просто ещё не подсохли, а так тоже не люблю когда блестит. Тортики не высокие заказчики так просят, а так как работаю в маленьком посёлке, то приходится делать как хотят... заказчик всегда прав

Инесса82
Обычный детский тортик «На годовасие» вес 2800гр. медовик со сметаной и карамельным соусом от Хаски. Специально сделала шире, чтоб все влезло.)) а по весу должен был 2кг быть... но заказчики не отказались оплачивать перевес такой

Маринусик, торт яркий и праздничный, чуть тоньше можно было на боковинке декор сделать, в целом все удалось.

Инесса82
мастерицы дорогие, отойду от шока, всех рассмотрю, похвалю
Торт «Фотоаппарат РENTAX K20" шокомедовые коржи, сметана-масло-вареная сгущенка, орехи, чернослив, ганаш, ШММ, 3 кг

Вика, какая сложная работа! Молодец!



Интересное в разделе «Мастика»

Постные блюда

Новое