Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

«С любовью к Турции»

Да этот тортик нужно назвать «с любовью к своим заказчикам», такие рекордные сроки и все безупречно (а если что и не так, то мы )

А как ты птичку в машину засунула?!

Юля, я птичку делаю только на агаре, после неудачной попытки с желатином, а с таким суфле что хошь можно творить, хотя я больше не хочу

Торт «Лилия»

Девочки, какие обиды, я же сюда учиться пришла)) Спасибо большое за советы!!! Да, есть такое, какая мастика была не помню, давненько делала, вроде Vizyon, но не точно, в брикетах брала по кг и розовую и голубую (в банке белая нормальная), так вот она очень плохо каталась, твердая, и на торте потом потрескалась, и в последствии оставшаяся быстро засохла, как камень (хотя я упаковала хорошо). Перед покрытием всегда торт охлаждаю, но вот с идеальным выравниваем проблемки)) опыта маловато. И с надписями ровными тоже)) Всегда восхищалась идеально выровнянными тортиками, как под линеечку, у меня пока так не получается

Катюша_!2, ну девочки тебе уже замечаний наделали, так что я уже не буду, согласна с ним. Но не переживай здесь тебя всему научат.

у меня пока так не получается

ничего все еще в переди, все обязательно получится, главное стремление и терпение!!! Раз начала и подсела то вперед все будет

«С любовью к Турции»

Подписываюсь под всеми выше сказанными словами. Ты герой!!!

Катюша_!2, да, с мастикой нужно что-то делать, очень рыхлая какая-то и толстовата, детальки смотрятся грубо. какие это тортики по счету? эх, прям «молодость» вспомнила, когда всего и побольше хотелось сразу сделать и прилепить

Мастика мне эта сразу не понравилась, каталась плохо, была твердая и неэластичная,Vizyon вроде (не в банке, а в брикетах по 1 кг.) Ой, тортиков у меня совсем немного, и 10 наверное не будет, так что это «зеленая молодость»)))

Покажу и я свои тортики. Торт «Чемодан». 2 кг. внк, творожно сливочный, клубника, мастика шмм, под мастику масло + шоколад, съедобная печать.

Торт " Феечка». " кг. Внк, творожно сливочный, бананы, малина, мастика шмм, масло+шоколад. Лицо у феечки никак не хотело получатся

Торт «Чемодан»

Юлия, классный! Не отличить от настоящего чемодана!
Только бирку-то почему не сделала «настоящей? Она крадёт натуралистичность.

Торт «Ветряк» 1,5 кг без фигурок. Про этот торт спрашивала в скорой, спасибо девочкам кто откликнулся. внк, творожно сливочный, клубника, мастика шмм, под мастику масло + шоколад . Фотки как всегда не очень. Руки у меня не из того места видимо растут.

Юлия, классный! Не отличить от настоящего чемодана!
Только бирку-то почему не сделала «настоящей? Она крадёт натуралистичность.

Спасибо. Да сама не знаю почему так сделала, потом только подумала.

Я сегодня тоже вертела-вертела неудачную табличку, в результате просто выкинула её.
«Мяч на 18-тилетие дочки тренера моей дочки»




Требовался точно такой

Мяч - Шокошифоновый бисквит, сливочно-творожное суфле, Квадрат под мячом - медовик. Не взвешивала, около 3,5 кг

 Дочь увидела этот торт и заверещала: «Мааам, это же настоящий! Наш!!!» Ну как я могла испортить «настоящесть»?)))

Торт «Чемодан»

Молодец! Прекрасный чемодан! Кантик по краюоченьв тему)). Лови плюсик - заслужила))

Торт «Маки»внк, творожно сливочный, клубника, мастика шмм, под мастику масло + шоколад, 3 кг.

Молодец! Прекрасный чемодан! Кантик по краюоченьв тему)). Лови плюсик - заслужила)

Спасибо, очень приятненько

«Команда Уми зуми» внк, творожно сливочный, клубника, мастика шмм, под мастику масло + шоколад, 3 кг.

«Мяч на 18-тилетие дочки тренера моей дочки»

мяч шикарный

Торт «Ветряк»

Юль, машинка отличная, дядька неплохой (хотя замечания есть), торт ровный. Но снова «но» Мужичок то ли лежит, то ли сидит, то ли висит в воздухе И стоило бы либо машину крупней сделать, либо дядю поменьше (опять гоняюсь за натуралистичностью )

Galinka, полностью согласна, надо было машинку побольше сделать. Просто меня так озадачили с весом торта, что вообще незнала как туда все это уместить

Юля, можно было дядьку на подложку уложить. Ктстати, чего это он валяется? Расскажи предысторию

Да вообщем повалять это я его решила. Написала мне девушка что хочет торт с ветряком, я сказала, что если что то простенькое то возьмусь так как на этот день был уже торт с уми зуми. Как только я вроде согласилась ее понесло, что еще машину какую нибудь любую (позже прислала фото машины), а еще бы мужичка, а в конце сказала вес торта 1,5 кг. У меня волосы дыбом встали, но отказываться уже не стала. Первую слепила машину оринтируясь на диаметр торта, а мужичка уже совсем маленьким слепить не получалось, вот и решила положить его.

julka06,

Торт «Чемодан».

просто класс, насчет бирки согласна, как-то не к месту она, или ее нужно было тоже подстарить

Торт " Феечка»

что то тут многовато мне кажется цветов-бабочек, они прям фею эту «забивают» (на мой взгляд, конечно )

Торт «Ветряк»

интересное решение, мужчинка такой колоритный, вот еще бы аэрографом полянку забабахать, а то не хватает цвета немного

Торт «Маки»

вот это мой любимчик, маки обожаю, и ромашулька в тему

«Мяч на 18-тилетие дочки тренера моей дочки»

мячик прям копия настоящего, все удалось на 100 %, понимаю восторг доченьки

Vikka_nikka, спасибо. Аэрографа к сожалению у меня нет. А по поводу феечки, так вот мой тортик один из первых слова заказчицы: " Хотим точно такой же, только квадратный, не зеленый а розовый и что бы много бабочек и цветочков, и в руки феечки символ огня, и чтобы была надпись, и еще цифру». Ну вот цифру уже не придумала куда впихнуть.

«Чемодан».

Настоящий чемодан!!! И ремни, и потертости! Класс! А ярлык подкачал

Феечка

Супер! Но без бабочек!... чего их так любят заказчики?... ты бы фоткала до... и после...))

Мяч на 18-тилетие дочки тренера моей дочки»

Супер! Супер! Супер! Отлично справилась!!! Мяч и вправду настоящий!))
П. С. только синие вставки чуть больше изогнутыми нужно делать

Ветряк

Еще меньше чем мой! Машинка здорово вышла! Мужик смущает конечно, но в целом торт не портит...

Маки

Слов нет-красота!!!

Команда Уми зуми

Молодчина! Надпись красивая!!! герои похожи... разве что робота чуть больше сделать...?

вес торта 1,5 кг.

Я дурею! Юля, вот ты наверняка отдала его по своим обычным расценкам, да? А работы-то немало, причём хорошей работы (это мы придираемся, а заказчица наверняка довольна по уши)...

П. С. только синие вставки чуть больше изогнутыми нужно делать

Татьяна, зачем зачеркнула? Я только после твоих слов и обратила внимание на этот недочет. Значит мой следующий Микаса будет еще более «настоящим»))) Спасибо тебе огромное!

Galinka, зачеркнула, потому что побоялась эйфорию испортить. Мяч все равно классный!!

pssaha, спасибо, робот, как я поняла не должен быть больше, у него ного длиннее, а так как они сидят (не смогла я их поставить на ноги, тяжеленькие) так поэтому такой же. Хотя может я ошибаюсь.

Я дурею! Юля, вот ты наверняка отдала его по своим обычным расценкам, да? А работы-то немало, причём хорошей работы (это мы придираемся, а заказчица наверняка довольна по уши)...

Да отдала как всегда, а заказчица и не звонила, и не писала.

а отдала как всегда, а заказчица и не звонила, и не писала

Юлия, ничего! Видимо, каждый тортодел должен однажды наступить на такие грабли. Главное, чтобы только однажды

 Зато в твоем альбоме стало одним интересным тортиком больше

Торт «фея Винкс«вес 3, 5 кг, шоколадный бисквит от южной ночи, пропитка молочно-шоколадная, крем взбит. ганаш на черном шоколаде+арахис, ганаш на молочном, взбит. сливки с белым шоколадом, выравнивание ганаш, мастика покрытие и бабочки ММ, фея шокомастика, без молда, крылья желатин на проволоке. Когда у именинницы спросили, какой торт она хочет, она сказала шоколадный в шоколаде шоколаднее торта я еще не делала, попа точно слипнется

по-быстренькому для сына коллеги (заказали позавчера)
Торт «Удачная рыбалка», 3,5 кг. Медовик, сливки, орехи, ММ, воду сделала декоргелем



вот вид сзади

и вид сверху

Торт «Удачная рыбалка»

Ай как мне нравится!!! И почему-то особенно сом, ну и мордаха, довольная жизнью, умора Рыбалка действительно супер удачная, правильное названьице:))

фея Винкс»

мне нравится, фея без молда как для меня так хорошо получилась! Молодец!

Торт «Удачная рыбалка»

Вика, рыбалка действительно удачная!!!

Торт " Книга на юбилей» внк, творожно сливочный, клубника, шмм.3 кг

Торт " Книга на юбилей»

Юль, мне все очень нравится (корешок вообще класс и перо), кроме названия, очень скромно, может все же нужно было другим шрифтом, более помпезным, или тоже золотыми буквами, А???

фея Винкс

Лицо феечки красивое!! Молодчина! И бабочки тут в тему, мне кажется. Плечи у феечки не доработаны... То что сама, без молда справилась -молодец!

Торт «Удачная рыбалка

То, что за быстроторт взялась-молодец! Ну лодка ''надутая'' получилась, камши на голых шпажках, тортик слегка не ровненький.. Это я позлорадствовать)) Не все ж медом мазать))

" Книга на юбилей»

А мне очень нравится и надпись, так в тему, нежно аккуратно и просто, а с листиком выпившим вобще супер придумала

" Книга на юбилей»

Согласна-тортик аккуратный, а шрифт подкачал. И на вырубку алфавита надо раскошелиться...)) книга бы вышла шедевральная!

орт " Книга на юбилей»

А по-моему хороший почерк! Только табличку не стоило делать белоснежной - выглядит как окно в книге)))

тортик слегка не ровненький.

со всем согласна кроме этого, очень хотелось сделать «живую» воду и я красила декоргель разными оттенками зеленого-голубого, а так как медовик прекрасно держит форму торт был ровнейший

Ой девочки сколько понаписали мне, спасибо всем за ваше мнение. Обязательно прислушаюсь ко всем. По поводу почерка, да корявенький он у меня, но мне почему то именно так виделась эта книга. Хотя сейчас уже смотрю на нее и наверно что то сделала бы по другому..

pssaha, а что с плечами?

Vikka_nikka, Вика, тогда извини-качество фото ХП портит... всякое покажется)

Шиншила, Дарья, плечики видно широкие, хорошо, а дальше, от плеча рука как бы сплющена... может и ракурс фото плохой.. но так кажется. Нет плавного объемного плеча..

Торт «фея Винкс»

Здорово получилось! А бабочки очень оживляют торт!

Торт «Удачная рыбалка»

Вот это улов!!! Супер!

Торт " Книга на юбилей»

Книга великолепная!!! Перышко - класс!

Торт «Мистер Мускул!»
Шоколадный шифоновый бисквит, кофейная пропитка, ганаш.
Крем под мастику масло + глазурь. Мастика Визьен + Топ продукт.
Вес..... 1,7 кг

Пока делала торт триста раз нарыдаться успела, двадцать раз заново выровнять и раз.... дцать по новой перетянуть мастикой.....

Торт «Мистер Мускул!»

Юля, прям настоящий!!! эх, если б еще с первого раза все получалось

Юльчик! Не плачь! Все будет ХОРОШО! Классный мускул, не зря намучилась! Как настоящий!