Торты, украшенные мастикой и марципаном (12) (страница 104)

elena88
Торт «Настоящему мужику»
Вика, твой торт вызвал во мне чувства, далекие от десерта: заставила мужа сегодня шашлычки пожарить. Если б не рыбка (не очень удалась она), то можно подумать, что сверху настоящей еды наложила.

elena88
Торт «Смешарики
Ой, Вика, как мне близка эта тема! Недавно делала серию пряников-Смешариков. Классный торт. Динамичный сюжет. Хорошая лепка

elena88
«Мачо-рыбак
Марина, обилие рыбаков налицо как говорит моя свекровь:«Эффект парности событий» У тебя уже далеко не пара. Надо отдельно галерею открывать. Нормальный такой рыбак. Что тут скажешь? композиция грамотная, лепка достойная, цветовое решение приятное.

elena88
Торт «Стёпочке»
Кристина, ну, тут обижайся, не обижайся, а тапок кину. Торт пузатый. Значит надо было подморозить, под прессом дать выстояться. Чтобы мастика лучше форму держала, ее подсушивать надо. Это и пинеток касается, и пуговиц. А для кубиков я бы подсушенный кусочек мастики просто ножом порезала, и были бы четкие грани. Из-за того, что мастика«плывет» вся композиция выглядит неаккуратной. А тут еще и бока у торта круглые. В общем, либо ты торопилась, либо не знаю...

belochka_80
Девочки, помогите пожалуйста, заказчик прислал фото хочет такой декор, ума не приложу, что это за салфетка есть идеи?

Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

elena88
belochka_80, это не салфетка. Это кондитерское кружево коричневого цвета. Делается на специальном силиконовом коврике. У нас на форуме это очень популярная и обсуждаемая тема. Сходи почитай. Сейчас ссылку посмотрю
Вот нашла hlebopechka.ru... это самый популярный и безотказный на Хлебопечке рецепт. Возьми всю тему прочитай. Полезно.

belochka_80
belochka_80, это не салфетка. Это кондитерское кружево коричневого цвета. Делается на специальном силиконовом коврике. У нас на форуме это очень популярная и обсуждаемая тема. Сходи почитай. Сейчас ссылку посмотрю
Что такое коричневое примерно представляю (эластичный айсинг?) а белое что?

Кристуся
elena88, какие могут быть обиды? это второй торт, я для того и выставляю чтоб меня девочки-профессионалы носом тыкали в мои косяки))) а плывёт не мастика, а сам торт, я от жадности крема много положила))) только из холодильника был ровненький, а обтянула, да пока всё налепила, крем и поплыл слегка и поэтому скруглились бока и стал похож на бочонок)) а то что торопилась, эт да, для себя делала и дети вокруг ходили, мол хватит возиться, мы и так сьедим))

elena88
А... Белое скорее всег тонко раскатанная мастика. И вырезана пряничной вырубкой в форме цветка.

elena88
lisenok27, Александра, добро пожаловать! Сложно рецензировать такое количество тортов сразу. Поэтому выскажу мнение, сложившееся после просмотра всех произведений. Уровень у тебя не новичковый. Посмотри, что тут новички выкладывают. Но мы все знаем, что нет предела совершенству. Если не будешь давать себе поблажек и искать оправдания косякам, то быстро вольешься в когорту наших мастериц. Думаю, они разберут еще твои тортики по косточкам. А у меня осталось очень приятное впечатление от твоих работ. Лови плюсик!

elena88
Они нолика не съели, пожалели) Полчаса фотались с тортом, всем за 20 лет)) Прислали разрез:
Добрые заказчики, разрезик не поленились прислать

Лёсичк@
Cixlida, спасибо!

belochka_80
Спасибо

lisenok27
elena88, Маринусик, Cixlida Спасибо большое!!!

Vikka_nikka
«Мачо-рыбак»
Маринка, ты уже спец по рыбакам всех мастей вода в речке только зеленовато-голубая, попробуй мастику замешивать не с белым, а с зеленым. мачо не хватает ремня с большой бляхой. композиция супер

Vikka_nikka
Торт «Стёпочке»
Кристин, пора расти. я тоже такие тортики делала, пока на нашу хлебопечечку не набрела, но одно дело, когда ты сам методом проб и ошибок пытаешься что-то делать (я первые тортики делала без изоляции мастики от крема), а другое дело, когда все расписано-разложено по полочкам и конкретно тебе посоветовано. всякое бывает, конечно, и руки опускаются, и, и, но стараться нужно БОЛЬШЕ. за смелость в лепке кедов

Vikka_nikka
Девочки, как вы думаете - стоит ли браться отдельно за фигурки или аппликацию, я отказалась без торта делать. Не знаю, как оценивать, а с фиксиками 8 часов просидела
Наташ, почему бы и не браться. посмотри стоимость готовых фигурок в кондитерских магазинах (моя кума покупала лису и колобка потратила около 300 руб, но качество )

Vikka_nikka
lisenok27, хорошие тортики, видно вот, что теоретическая подготовка на уровне.
«Корзинка на пасху»
, корзину хорошо сплела, а вот зелени не хватает...

«Бочка с икрой»
бочка низковата, а икра и ложка - супер
Барби в стиле омбре»
Хорошо переход цвета сделала и лиф платья красивый, но видно, что Барби без ног вставляла, платье коротковато

«Первые розы»
розочки заметно, что первые, очень утоплена серединка и форма колокольчика, еще потренируйся
остальные тортики мне понравились на 100%

Маринусик
Маринка, ты уже спец по рыбакам всех мастей вода в речке только зеленовато-голубая, попробуй мастику замешивать не с белым, а с зеленым. мачо не хватает ремня с большой бляхой. композиция супер
спасибо

pssaha
Мачо-рыбак
Здорово! Чуть у рыбака ножки выгнула, плечики объемнее сделать)) Тортик зачетный!

pssaha
Торт «Стёпочке
Мишка-как знамя передающееся)) Кристина, конечно сперва наперво -выравнивание.. Если его нет-любой торт смотрится не опрятно...
Для фигурок и ботинок мастику брать плотнее и подсушивать))

pssaha
Корзинка на пасху»
Очень хорошо!) Зелени не хватает)
«Бочка с икрой
Хочется реалистичной бочки) Но все равно, аккуратно!
Барби в стиле омбре»
Платье хорошенькое, чуть выше хочется)
«Свадьба в золотом»,
Фото по четче бы) Красиво! Про ярусы девочки написали)
«На месяц принцессе
Буфы очень большие и пяточки на них не нра)) прости) тортик ровный!
Первые розы»
Цвет мрачноват. Розы очень не плохо!
Удача рыбака
Фигурка очень не плохо! Деталей много! Молодец! Воды хочется больше)
дню милиции
Для меня ярковат. Детали супер!

pssaha
Первая машина
Машина чуть оплывшая) четче ровняй, окошки оттонируй, фары дорисуй, эмблему добавь))
Годовасие Элинки».
Ровненький! Цветочки потоньше)
Бант
Ну не растаяла же мастика))

pssaha
Торт ''Самолет Дасти''. Вес примерно 3 кг без подставки. Наполеон. Ровняла тем же кремом. Размеры: тютелька в тютельку влез в холодильник Фондант.

Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

pssaha
Торт ''Пони''.. Вес.3,400 кг. Бисквит масляный для 3 D тортов, заварной на желтках + масло, вишня. Покрытие и лепка Фондант.

Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)


Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)


Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Лёсичк@
Торт ''Пони''
Отличный тортик пони милая такая))

Лёсичк@
Торт ''Самолет Дасти''
как можно было из Наполеона такое слепить?? Ну и мастерица!!! :rose

Chertovka
Пробежалась по всем)) Выложу свое творение)
«Теперь ты в армии! О -у -о»)
Шоколадный шифон, бананы, взбитые сливки, вареная сгущенка, безе в шоколаде (как корж), тафита, мокрое безе, аппликация из мастики. Вес 2900.

Наташа, никого не забыла!
Такой прикольный торт! Где же он был раньше, когда я брата в армию провожала

Chertovka
А вот мой чудный заказик, пока все вылепила, наконец-то икру сделала
Торт «Настоящему мужику», медовик, крем сметана, масло, вареная сгущенка, орехи, 3,5 кг. внутри пива - зефир, пена - растительные сливки, ганаш, ШММ, диаметр - 22, высота 13 см

У меня сын (1г10м) подошел посмотреть, сказал: «Каба (колбаска) - мням-ням-ням»

Торт «Смешарики»

Смешарики один в один вышли. Мне не нравится табло Не очень аккуратно смотрится

Chertovka
«Мачо-рыбак»

Как сложно торс лепить, у тебя отлично получилось! Меня вот «кучки» не смущают

Chertovka
Добрый день девушки-рукодельницы!!! Принимайте меня новенькую в свои ряды!!

Вот это «новички»! Все работы очень аккуратные, «причесанные», глаз радуется!

Chertovka
Торт ''Самолет Дасти''
Мамадорогая! Татьяна, вот это труд! Как же его собирать

Торт ''Пони''

Какая пони - милаха Очень боковинка понравилась А вот как спрятана подставка? И бантик мне просится другого цвета, какого-нибудь светлого, например.

pssaha
Алёнка, спасибо за комменты)
Подставку ж не я делала, а муж)) Торт на 2/3 съедобный) низ полистирол обтянутый мастикой... крылья на подложке картонной.. Все))

pssaha
Мамадорогая! Татьяна, вот это труд! Как же его собирать
Примерно, выше написала)) Наполеон хорошо охладить и стругай себе на здоровье))
Какая пони - милаха Очень боковинка понравилась А вот как спрятана подставка? И бантик мне просится другого цвета, какого-нибудь светлого, например.
Подложки на этот раз бракованные... не круглые.. Сначала вырезала пеноп... потом на скотч подложку с тортом.. кое где не совпало) про ленту забыла.. на ходу слепила из того, что было)

Vikka_nikka
Мне не нравится табло Не очень аккуратно смотрится
Кристин, табло точно по мульту, там такое же кривенькое (даже больше, мне кажется)

klimentina
pssaha, «Самолет Дасти»-отличная работа! Пони вообще шедевр, впервые вижу чтобы она так живо была исполнена, обычно они на торте отморожеными смотрятся, молодец!

Chertovka
Кристин, табло точно по мульту, там такое же кривенькое (даже больше, мне кажется)
Значит я невнимательно смотрю мультик

Cixlida
Торт ''Самолет Дасти''.
Ай, какой крутецкий тортик) Ровный и хороший, цвет нравится!

Cixlida
Торт ''Пони''..
Таня, отличная поняша! Я делала с поней один раз, лепила из визьена, она оплыла и стала карликом лупоглазым ((ты меня сделала

Cixlida
Chertovka, ))))

Chertovka
Девочки, а можно я сюда своих уродцев принесу, без торта?))))

Cixlida
Chertovka, Я же своих ношу на тортах)))

Chertovka
Я не успела весь торт сфотографировать


Торты, украшенные мастикой и марципаном (12) Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Я с ними просидела не одну ночь И получился папа - миньон и мальчик с базедовой болезнью

pssaha
pssaha, «Самолет Дасти»-отличная работа! Пони вообще шедевр, впервые вижу чтобы она так живо была исполнена, обычно они на торте отморожеными смотрятся, молодец!
Спасибочки)) Ну ты преувеличиваешь)... Есть куда стремиться).. Я шею низкую сделала... А пони на проволочном каркасе для надежности)

pssaha
Cixlida, Наташа, спасибо!)) Чтобы не плыла фигурка, крепче мастику замесить и какркас, если нужно)

Cixlida
Кристина, папа отличный! Поза хорошая, чувствуется позитив, у мальчика, сидящего на папе, глазки надо было утопить немного поглубже) Молодец!

Chertovka
Молодец!

Это аванс Спасибо))
Я не знаю как такую мелочь лепить у папы голова 1,5 см. У детей еще меньше. Все съезжает

Cixlida
Chertovka, не, не аванс. Смотри, мой единственный мужик:

Торты, украшенные мастикой и марципаном (12))) Ты все ещё комплексуешь?)))))

pssaha
Chertovka, Кристина, фигурки конечно самые кропотливые).. Лицо человечка с гитарой нравится) С пятого раза поняла, что треугольнички не определенной формы-это машинки))). Понимаю, что лепка отнимает много времени, но надо ж тренироваться))

Chertovka
Chertovka, не, не аванс. Смотри, мой единственный мужик:

Торты, украшенные мастикой и марципаном (12))) Ты все ещё комплексуешь?)))))

Ага! У него такой подбородок волевой, брови мужественные и вообще, чувствуется, добрый дядька!

Chertovka
Chertovka, Кристина, фигурки конечно самые кропотливые).. Лицо человечка с гитарой нравится) С пятого раза поняла, что треугольнички не определенной формы-это машинки))). Понимаю, что лепка отнимает много времени, но надо ж тренироваться))

  машинки... Я даже не успела колесики сделать, ужас-кошмар. У меня тут появился долгожданный первый заказ, так после этих страшилок я думаю отказаться. Расстроили меня эти «герои», руки опускаются

Ludochek86
Торт ''Пони''.
Ой, какая прелесть! Так много всего, и так аккуратно

pssaha
Chertovka, Кристина, ни в коем случае не сдавайся!!! Старайся фигурку больше делать-так легче... Возьми заказ по силам и отведи времени больше для него.. Когда все получится-обретешь уверенность и опыт!)

pssaha
Ludochek86, Спасибо) Люда)

MartaIg
Свадебный торт в цвете Марсала
Ванильные и шоколадные коржи бисквита на кипятке, сметанный заварной крем с добавлением вишни, вес 10,3 кг

Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Лёсичк@
Свадебный торт в цвете Марсала
Красотище!

MartaIg
Лёсичк@, спасибо)

Маринусик
Здорово! Чуть у рыбака ножки выгнула, плечики объемнее сделать)) Тортик зачетный!
спасибочки) да бы надо, лень было)

Торт ''Пони''.
пони суперская)) тортик цветной, веселенький
Торт ''Самолет Дасти''.
вообще не понимаю, как это делают классс

Маринусик
"50" начинка цифра 5-сникерс, цифра 0- ванильный масляный с рафаэлло. мастика топ+визьен, листья принцесса. вес 4500кг. Ой девочки как я задолбалась эти цифры обтягивать это же мой 6-й торт за последние 7 дней, и 7-й заказ в общем. спать некогда пару деньков отдохну и опять в бой!

Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

MartaIg
Торт "Angry birds"
Вес около 3 кг, внутри ШнК, йогуртовое суфле, внутри рогатки шпажка


Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)



Интересное в разделе «Мастика»

Постные блюда

Новое