Запеканка из капусты

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Запеканка из капусты

Ингредиенты

капуста небольшой вилок 1 штука
лук репка 1 штука
морковь средняя 1 штука
манка 2-3 ст. ложки
творог(у меня домашний) 150-200 грамм
яйцо 5-6 штук
брынза(у меня домашняя)или любой сыр 100-150 грамм
соль по вкусу
специи любимые по вкусу
масло для жарки
маргарин для смазки формы

Способ приготовления

  • Капусту нашинковать тоненько(я нашинковала теркой Бернер)
  • Лук порезать полукольцами, морковь потереть крупно.
  • Слегка обжарить лук и морковь.
  • Добавить капусту и тоже слегка обжарить.
  • Снять с огня.
  • Положить манку. Можно и не класть, но так надежней.
  • Творог размять.
  • Яйца взбить вилкой.
  • Смешать все продукты, добавить соль и специи.
  • Форму смазать.
  • Выложить капусту. Разровнять.
  • Сверху натереть брынзу.
  • Запекать в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут.
  • Достать. Дать остыть.
  • Нарезать и подавать со сметаной или без.
  • Запеканка из капусты
  • Запеканка из капусты
  • Запеканка из капусты
  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

семью

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

плита, духовка

Примечание

Очень вкусная и сочная запеканка. Рекомендую!

Песня
Выглядит очень аппетитно!
lettohka ttt
Легко, вкусно, полезно!!!! Красота!!!!!!
gala10
Анжела, спасибо за рецепт! Так чётко всё расписано, что испортить просто невозможно. Обязательно попробую.
Irishka CH
Анжела, как красиво!!! Я делала что-то подобное, но без творога. Интересно даже, какой вкус с ним будет. (мне нравится, что без мяса, которое мужеская половина вечно требует )
Спасибо за идею и такие аппетитные фото! Капусту обожаю во всех видах! Сделаю однозначно!
Елена Тим
Ой как вкууусно! Обожаю всякие запеканки, а уж капуста - фаворит!
Спасибо, Анжелочка! Обязательно сделаю такую!
Только скажи, форма у тебя какого размера? На какую рассчитывать, при этом количестве ингредиентов? Я записсую...
paramed1
Анжела, ой спасибо! Ой как вовремя! Творог с капустой рыдают в холодильнике. Вот завтра и подружу их! Попробую в пиццепечке сделать, ладно? Думаю, получится, не сгорит. Потом отпишусь.
Irishka CH
Ленк, ну ты вечно с размерами!!! Прям какая дотошная. Измерь на экране, умножь на масштаб! И ваще - настругаешь фысё и увидишь какую форму готовить.
ang-kay
Ой,девочки,прям так неожиданно все собрались! Спасибо вам за такое внимание! Запеканка вкусная и сочная.
Цитата: Irishka CH
Интересно даже, какой вкус с ним будет.
Добавляется сырный вкус.
Цитата: Елена Тим
Только скажи, форма у тебя какого размера?
Лен,27-16-6. Но это не принципиально. Здесь сколько чего положишь от количества продуктов зависит. Ну ты ж знаешь.
Цитата: paramed1
Творог с капустой рыдают в холодильнике.
Вот у меня сегодня капустный день.5 головок капусты лопнули после дождей. Вот и изощряюсь.
Цитата: paramed1
Потом отпишусь.
Жду. Про эту печь ниче сказать не могу, пАтАмуштА нет у мнУ
Цитата: Irishka CH
Измерь на экране, умножь на масштаб!
MariS
Давненько я запеканочками не баловалась...

Все время десерты да мороженко - скоро заледенею



А у тебя, Анжел, такая... Тот кусочек, что на вилочке можно мне?
ang-kay
Марина, бери и угощайся. Даже не сомневайся!
нинза
Анжелочка, дорогая, а я то как капустку люблю! Спасибо, друг!
Rada-dms
Какой состав интересный и не противоречивый!! Чудо! Обязательно попробую! Спасибо за рецепт!!
ang-kay
Радусь,думаю, что не разочарует не только состав, но и результат.
Кокошка
Здорово, вот завтра и приготовлю!
ang-kay
Лилия, приходи результатом поделиться
marlanca
ang-kay,
Ааааа, Анжелочка как раз для меня этот рецепт, такая вкуснотищаа...., вот прям завтра и сделаю.....
ang-kay
Галочка,буду рада, если все понравится.
Елена Тим
Цитата: Irishka CH
Ленк, ну ты вечно с размерами!!! Прям какая дотошная. Измерь на экране, умножь на масштаб! И ваще - настругаешь фысё и увидишь какую форму готовить.
Цитата: ang-kay
Здесь сколько чего положишь от количества продуктов зависит
Нифига, у меня всё как в аптеке - рассчитано до муллиметра!
Поэтому я всегда ко всем пристаю с размерами форм, а они - как шпиёны: вечно утаивают эту информацию, пока за горло не возьмешь!
Анжелочка, спасибо за размеры!
ang-kay
 [1] 2 3 4 Вперед ►





Забыли пароль?

1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск