Запеканка из капусты

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Запеканка из капусты

Ингредиенты

капуста небольшой вилок 1 штука
лук репка 1 штука
морковь средняя 1 штука
манка 2-3 ст. ложки
творог(у меня домашний) 150-200 грамм
яйцо 5-6 штук
брынза(у меня домашняя)или любой сыр 100-150 грамм
соль по вкусу
специи любимые по вкусу
масло для жарки
маргарин для смазки формы

Способ приготовления

  • Капусту нашинковать тоненько(я нашинковала теркой Бернер)
  • Лук порезать полукольцами, морковь потереть крупно.
  • Слегка обжарить лук и морковь.
  • Добавить капусту и тоже слегка обжарить.
  • Снять с огня.
  • Положить манку. Можно и не класть, но так надежней.
  • Творог размять.
  • Яйца взбить вилкой.
  • Смешать все продукты, добавить соль и специи.
  • Форму смазать.
  • Выложить капусту. Разровнять.
  • Сверху натереть брынзу.
  • Запекать в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут.
  • Достать. Дать остыть.
  • Нарезать и подавать со сметаной или без.
  • Запеканка из капусты
  • Запеканка из капусты
  • Запеканка из капусты
  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

семью

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

плита, духовка

Примечание

Очень вкусная и сочная запеканка. Рекомендую!

*Песня
Выглядит очень аппетитно!
*lettohka ttt
Легко, вкусно, полезно!!!! Красота!!!!!!
*gala10
Анжела, спасибо за рецепт! Так чётко всё расписано, что испортить просто невозможно. Обязательно попробую.
*Irishka CH
Анжела, как красиво!!! Я делала что-то подобное, но без творога. Интересно даже, какой вкус с ним будет. (мне нравится, что без мяса, которое мужеская половина вечно требует )
Спасибо за идею и такие аппетитные фото! Капусту обожаю во всех видах! Сделаю однозначно!
*Елена Тим
Ой как вкууусно! Обожаю всякие запеканки, а уж капуста - фаворит!
Спасибо, Анжелочка! Обязательно сделаю такую!
Только скажи, форма у тебя какого размера? На какую рассчитывать, при этом количестве ингредиентов? Я записсую...
*paramed1
Анжела, ой спасибо! Ой как вовремя! Творог с капустой рыдают в холодильнике. Вот завтра и подружу их! Попробую в пиццепечке сделать, ладно? Думаю, получится, не сгорит. Потом отпишусь.
*Irishka CH
Ленк, ну ты вечно с размерами!!! Прям какая дотошная. Измерь на экране, умножь на масштаб! И ваще - настругаешь фысё и увидишь какую форму готовить.
*ang-kay
Ой,девочки,прям так неожиданно все собрались! Спасибо вам за такое внимание! Запеканка вкусная и сочная.
Цитата: Irishka CH
Интересно даже, какой вкус с ним будет.
Добавляется сырный вкус.
Цитата: Елена Тим
Только скажи, форма у тебя какого размера?
Лен,27-16-6. Но это не принципиально. Здесь сколько чего положишь от количества продуктов зависит. Ну ты ж знаешь.
Цитата: paramed1
Творог с капустой рыдают в холодильнике.
Вот у меня сегодня капустный день.5 головок капусты лопнули после дождей. Вот и изощряюсь.
Цитата: paramed1
Потом отпишусь.
Жду. Про эту печь ниче сказать не могу, пАтАмуштА нет у мнУ
Цитата: Irishka CH
Измерь на экране, умножь на масштаб!
*MariS
Давненько я запеканочками не баловалась...

Все время десерты да мороженко - скоро заледенею



А у тебя, Анжел, такая... Тот кусочек, что на вилочке можно мне?
*ang-kay
Марина, бери и угощайся. Даже не сомневайся!
*нинза
Анжелочка, дорогая, а я то как капустку люблю! Спасибо, друг!
*Rada-dms
Какой состав интересный и не противоречивый!! Чудо! Обязательно попробую! Спасибо за рецепт!!
*ang-kay
Радусь,думаю, что не разочарует не только состав, но и результат.
*Кокошка
Здорово, вот завтра и приготовлю!
*ang-kay
Лилия, приходи результатом поделиться
*marlanca
ang-kay,
Ааааа, Анжелочка как раз для меня этот рецепт, такая вкуснотищаа...., вот прям завтра и сделаю.....
*ang-kay
Галочка,буду рада, если все понравится.
*Елена Тим
Цитата: Irishka CH
Ленк, ну ты вечно с размерами!!! Прям какая дотошная. Измерь на экране, умножь на масштаб! И ваще - настругаешь фысё и увидишь какую форму готовить.
Цитата: ang-kay
Здесь сколько чего положишь от количества продуктов зависит
Нифига, у меня всё как в аптеке - рассчитано до муллиметра!
Поэтому я всегда ко всем пристаю с размерами форм, а они - как шпиёны: вечно утаивают эту информацию, пока за горло не возьмешь!
Анжелочка, спасибо за размеры!
*ang-kay
*Кокошка
Цитата: ang-kay
Лилия, приходи результатом поделиться
Договорились!
*Rusalca
Анжела, какая аппетитная! Слов нет! Придется готовить. Спасибо за рецепт!
*Rusalca
Цитата: Rusalca
Анжела, какая аппетитная!
Не подумай ничего плохого! Это я про запеканку!
*Елена Тим
Цитата: Rusalca
Не подумай ничего плохого!
Блин, только эт я собралась подумать...
Тут же всю думку обломали.
*ang-kay
Ань,мне приятно. Хоть про меня. хоть про запеканку.
*ket66
ang-kay, Анжела спасибо за рецепт.
*ang-kay
Елена, на здоровье!
*paramed1
Приготовила. Фото не вставляется, дачный инет не разрешает. Готовила в духовке, так как неожиданно осталось мало яиц, полпорции получилось. Уже почти ничего не осталось. Добавила дольку чеснока и зелень укропа. В следующий раз уже побольше и в Принцесске. Спасибо, Анжелочка!
*ang-kay
Вероника, рада, что понравился рецептик! Конечно специи можно любые любимые положить, чтоб под свой вкус подогнать. Надеюсь, что рецепт приживется в семье. Жду после готовки в пицепечке.
*Irishka CH
Анжела, запеканка - супер!!! Вчера был ужин вкусныыыый! Отчитываюсь только сегодня. (Ленуське Тимкиной тоже уже отчиталась)
Спасибо за рецепт! Вариант с творогом очень понравился. Запеканка вышла сытная, вкусная. Капуста выросла, лук с морковкой тоже из огорода, делать буду еще!
🔗
🔗

Да что это фотки все набоку???
*ang-kay
Ирина, какое аппетитный отчет! Просто супер! Надеюсь, что блюдо станет одним из любимых. Спасибо, что поделилась.
Цитата: Irishka CH
Да что это фотки все набоку???
*Кирочка
ang-kay, ой какая аппетитная Завтра же приготовлю
*ang-kay
Кирочка, спасибо. Жду с впечатлениями.
*Кирочка
ang-kay, я так её захотела, что хоть на ночь глядя иди готовь
*ang-kay
Кирочка, до утра потерпи.
*Михаська
Анжел! Какая славная запеканка! Никогда не делала с творогом. Надо исправляться.
*ang-kay
Ирочка,попробуй. Творог придает сырный и сливочный вкус. Спасибо, что похвалила и обратила внимание на рецепт.
*Кирочка
ang-kay, уже два раза готовила первую запечатлить не успела
Запеканка из капусты
Запеканка из капусты
*ang-kay
Кирочка, это что-то фантастическое! (y)Такие фотки аппетитные, хоть беги и готовь! Спасибо, что принесла и поделилась.
*Кирочка
ang-kay, да тут хохма была с запеканкой Подходит сын (8 лет): "Чего готовишь?" Говорю: "Капустную запеканку" А он скривился, и пальцем мне грозит "Не заставишь меня есть! Нас таким в саду кормили!" В итоге стрескал и добавки попросил
*ang-kay
Кирочка, вот и хорошо, что малыш и мама довольны в итоге. И полезно , и вкусно
*Кирочка
ang-kay, мне оооочень понравилось, что в этой замечательной запеканке творог, который сын даже и не заметил
*Fantik
ang-kay, а вот моя красавица! Спасибо за рецепт! Разнообразит ужины. Сверху положила не брынзу, а пармезан.) (что было)

Запеканка из капусты
*ang-kay
Анастасия, красивенькая :girl-swoon:Рада, что понравилась. Такой вкусный отчет. А пармезан не помеха. Пусть будет
*degteva
ang-kay, Анжела, ну очень аппетитная запеканочка. Хотела пропустить рецепт, но пролистала и вот уже точно в закладки. У тебя на фото запеканка пышная такая, а вот у других хозяюшек на фото более плотной консистенции. От чего бы это так?
*ang-kay
Наталья, спасибо, что не прошла мимо. Запеканка хороша. У меня она тоже плотненькая. Наверное так сфотографировала.
*Fantik
Я манки положила 3 ложки с горкой. И творог был сухой... Возможно от манки зависит. Я в следующий раз две ложки без горки положу.
*degteva
Fantik, Анастасия спасибо что уточнила
*degteva
Анжела, Я ее зделала. Супер, очень вкусная запеканка, а красивая какая. :girl_love:Муж ел как гарнир с котлеткой, а для меня-самостоятельное блюдо было. Спасибо за рецепт. Одназначно, в частое исполнение.
Запеканка из капусты
*Fantik
Я, пожалуй, на днях еще разок сделаю. Мне нравятся блюда, где есть творог и он "спрятан".🍴😊

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту