Томатные вафли с тофу и базиликом (вафельница KitchenAid Artisan)

Категория: Выпечка

Томатные вафли с тофу и базиликом (вафельница KitchenAid Artisan)

Ингредиенты

Мука пшеничная цельнозерновая

250 гр.

Масло оливковое

70 гр.

Тофу

200 гр.

Базилик

30 гр.

Смесь перцев

0,5 ч. л. или по вкусу

Соль

0,5 ч. л. или по вкусу

Сок томатный с мякотью

250 мл

Сода

1 ч. л. под нож

Способ приготовления

Раскрошить тофу.

Добавить к нему рубленый базилик.

Муку. Смешать.

Ввести перец, соль.

Добавить масло. Вымешать.

Вмешать томатный сок.

Просеять в тесто соду. Вымешать.

Включить вафельницу на разогрев. Как она подаст звуковой сигнал, установить таймер на 5 минут. Заложить тесто в формы. Включить отсчет времени. Через 5 минут вафли готовы.

Программа: вафельница KitchenAid Artisan

Время приготовления: 5 мин.

Порций: 2 круглые вафли

Видео рецепта

Манночка, любуюсь на твои вафельки. Они такие красивые, румяные. Очень нравится как печёт твоя вафельница.

Маннечка, они такие толстенькие получаются, да?
Пухленькие такие!. Скажи, пожалста, а примерно какой они толщины?
Я тут просто сижу и думаю, начинать завидовать иль еще подождать...

Ириша, спасибо, дорогая! Мне тоже очень нравится, особенно в сравнении

Леночка, я в профильной темке про неё рассказывала. Вот:

Формы для выпечки глубже обычных – вафли получаются высотой 3см. Каждая круглая форма разделена на 4 треугольничка. Итого одновременно можно выпечь 2 круглых больших (диаметр 19см, высота 3см) вафли или 8 маленьких вафелек-треугольничков.

Манюнь, нууу тыыы выдумщица Такие они у тебя все красивые получаются, ровненькие, аккуратненькие
^{^{Такими вафельками наверное закусывать ченить хорошо, спиртное крепкое}}

Ириш, я, конечно, стараюсь их разровнять, но это ещё и достоинство самого прибора с формами-перевертышами. В такой вафельнице все же ровнее выпечка получается.
Ой, про закусь я не знаю, я совсем в этом профан, мы спиртное даже не нюхаем

Так я тоже крепкое не пью просто подумала - остренькие они ченить крепенькое закусить можно

Мы вапще никакое ни-ни.
Мы такие вафельки как хлеб используем, к супчику, например.

как хлеб используем, к супчику, например.

Аааа к супчику к борщу наверное хорошо и к супчику с чечевицей

Ааааааааааапять на ночь такая вкусняха!!

вафли получаются высотой 3см.

Аааааааааааа!
Вот я так и знала, что американцы и тут нам подсуропят!
Вечно у них всё не слава Богу! И вафли у них толстые, и сами они толстые!

Ааааааааа! Я тожа так хачууууу!
Пойду посмотрю, скока стоит их вражья девайсина...

P.S. А! Иху американску маму...
Чойта... чойта как-та... В общем я тут подумала... и ещё раз подумала... Словом, решила, что советскому человеку совершенно не за чем иметь такие толстые, с позволения сказать, вафли!
Пральна, Маннюнь?!

Хоспадя, я до сих пор в себя прийти не могу...

Манна, ваш творческий потенциал и ваш новый агрегат - пара прекрасных сапог! И не только прекрасных, но и полезных... в том числе и для всех нас!

Я тут просто сижу и думаю, начинать завидовать иль еще подождать...

Ленусь, ну у тебя и выдержка! Я-то уже давно завидую. Молча.

мы спиртное даже не нюхаем

А мы и нюхаем, и употребляем, и закусываем! Да. Например, такими вот соблазнительными вафельками. Спасибо, Манночка!

Девочки, спасибо, мои хорошие!

Пральна, Маннюнь?!

Прально, Ленок, лучше голандские приспособы использовать на 4,5см для всяческих вскусных лепешек да пирогов

Я-то уже давно завидую. Молча.

Ой, девы, не надо мне завидывать, давайте лучше вместе радоваться и угощаться!

Манна, главное не останавливайтесь на достигнутом) как можно больше всяких разных рецептов толстых вафель, воть)

Алекс, спасибо! Мне очень приятно внимание к рецептам мужчины.
Я, правда, сейчас уже сворачиваюсь с рецептами к вафельнице, другие буду выкладывать. Но потом, ближе к зиме, думаю, ещё будут.