Шоколадный кекс с черносливом (мультиварка Lumme LU-1447)

ирман
Понедельник, 20 июля 2015 года, 21:53 | Шоколадный кекс с черносливом (мультиварка Lumme LU-1447)

Шоколадный кекс с черносливом (мультиварка Lumme LU-1447)

Категория: Выпечка
Шоколадный кекс с черносливом (мультиварка Lumme LU-1447)

Ингредиенты

мука пшеничная 400 гр.
масло сливочное 200 гр.
яйцо 5 шт.
какао-порошок 3ст. л.
сахар 300 гр.
чернослив 200 гр.
коньяк (не использовала) 100 мл.
вода (горячая) 5 ст.л.
масло растительное 3.5 ст.л.
разрыхлитель теста 1 ст.л.
ванильный сахар 2 ч. л.
соль щепотка

Способ приготовления

  • 1. Чернослив промыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать пополам и замочить в коньяке на 30 минут ( я не замачивала).
  • 2. Сливочное масло (комнатной температуры) взбить с половиной сахарного песка.
  • 3. Добавить растительное масло с горячей водой и снова взбить. Масса получается нежная как крем.
  • 3. Взбить желтки и добавить их к масляной массе, перемешать.
  • 4. Муку с разрыхлителем и какао порошком просеять и добавить к масляной массе. Тесто получается густое.
  • 5. В отдельной чаше хорошо взбить белки со щепоткой соли, добавить оставшийся сахар и ванильный сахар, взбить.
  • 6. Взбитые белки осторожно соединяем с тестом.
  • 7. Чашу мультиварки смазать растительным маслом 0.5 ст.л..
  • 8. В чашу выложить 1/3 теста, сверху половину чернослива, снова выложить 1/3 теста и на него оставшийся чернослив и наконец выложить оставшееся тесто и выровнять поверхность ложкой.
  • У меня чернослива было мало, поэтому положила его только сверху.
  • Выпекала при t-130°.
  • Шоколадный кекс с черносливом (мультиварка Lumme LU-1447)
  • Большая благодарность автору рецепта diana1616 с сайта "поварёнок.ру

Время приготовления:

70 минут и 20 минут на подогреве

Программа приготовления:

выпечка

Примечание

Приятного аппетита!

Поддержи автора!
Елена Тим
Понедельник, 20 июля 2015 года, 22:07 | Шоколадный кекс с черносливом (мультиварка Lumme LU-1447)

Я его сегодня уже где-то видела... Какой же он всё-таки красивый, пухлый и... ШИШКАЛАААДНЫЙ!
Ириш, здоровский у тебя кекс получился! . Надо будте тож попробовать такой испечь. Спасибо!
ирман
Понедельник, 20 июля 2015 года, 22:18 | Шоколадный кекс с черносливом (мультиварка Lumme LU-1447)

Ленусь, попробуй, он такой нееежный.
vernisag
Понедельник, 20 июля 2015 года, 22:37 | Шоколадный кекс с черносливом (мультиварка Lumme LU-1447)

Оооо! Уже нарисовала рецептиком! Спасибо Ириш , теперь не затеряется
posetitell
Вторник, 21 июля 2015 года, 07:13 | Шоколадный кекс с черносливом (мультиварка Lumme LU-1447)

Вах, мой любимый - шоколадный, это надо в закладочки, спасибо.
Anatolyevna
Вторник, 21 июля 2015 года, 07:33 | Шоколадный кекс с черносливом (мультиварка Lumme LU-1447)

ирман, Ирина, шоколадненький кексик!Красивый!Чернослив слоем-вкусненько!
ирман
Вторник, 21 июля 2015 года, 09:34 | Шоколадный кекс с черносливом (мультиварка Lumme LU-1447)

posetitell, Anatolyevna, , девочки . спасибо , что заглянули .
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Овощные заготовки

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы