🔎

Вафли Лебкухен (вафельница KitchenAid Artisan)

Категория: Выпечка
Вафли Лебкухен (вафельница KitchenAid Artisan)

Ингредиенты

Мука пшеничная цельнозерновая 250 гр.
Масло сливочное 100 гр.
Пряности:
анис,
имбирь,
корица,
гвоздика,
мускатный орех

0,5 ч. л.,
2 ч. л.,
1 ч. л.,
0,5 ч. л.,
0,5 ч. л.
Миндаль 100 гр.
Цукаты апельсиновые 30 гр.
Изюм 100 гр.
Мед жидкий 200 гр.
Сыворотка кислая 8 ст. л.
Сода 1 ч. л. под нож

Способ приготовления

  • Муку соединяем с маслом
  • Вафли Лебкухен (вафельница KitchenAid Artisan) Вафли Лебкухен (вафельница KitchenAid Artisan)
  • Измельчаем пряности и вводим их в муку
  • Вафли Лебкухен (вафельница KitchenAid Artisan) Вафли Лебкухен (вафельница KitchenAid Artisan)
  • Измельчаем миндаль и вводим в мучную смесь
  • Вафли Лебкухен (вафельница KitchenAid Artisan) Вафли Лебкухен (вафельница KitchenAid Artisan)
  • Добавляем цукаты
  • Вафли Лебкухен (вафельница KitchenAid Artisan) Вафли Лебкухен (вафельница KitchenAid Artisan)
  • Изюм
  • Вафли Лебкухен (вафельница KitchenAid Artisan) Вафли Лебкухен (вафельница KitchenAid Artisan)
  • Вводим мед
  • Вафли Лебкухен (вафельница KitchenAid Artisan) Вафли Лебкухен (вафельница KitchenAid Artisan)
  • Добавляем сыворотку для пластичности теста и реакции соды
  • Вафли Лебкухен (вафельница KitchenAid Artisan) Вафли Лебкухен (вафельница KitchenAid Artisan)
  • Просеиваем в тесто соду. Вымешиваем
  • Вафли Лебкухен (вафельница KitchenAid Artisan) Вафли Лебкухен (вафельница KitchenAid Artisan)
  • Включаем вафельницу на разогрев. Как она подаст звуковой сигнал, устанавливаем таймер на 4 минуты (я выпекала эти вафли 5 минут. Для них достаточно и 4). Закладываем тесто в формы. Включаем отсчет времени. По истечении времени вафли-пряники готовы.
  • Они получаются рассыпчатые, потому извлекать их нужно осторожно.
  • Вафли Лебкухен (вафельница KitchenAid Artisan) Вафли Лебкухен (вафельница KitchenAid Artisan)
  • Вафли Лебкухен (вафельница KitchenAid Artisan) Вафли Лебкухен (вафельница KitchenAid Artisan)
  • Вафли Лебкухен (вафельница KitchenAid Artisan) Вафли Лебкухен (вафельница KitchenAid Artisan)
  • Вафли Лебкухен (вафельница KitchenAid Artisan) Вафли Лебкухен (вафельница KitchenAid Artisan)

Блюдо рассчитано на

2 круглые вафли

Время приготовления:

4 минуты

Программа приготовления:

вафельница KitchenAid Artisan

Примечание

Лебкухен (Lebkuchen) в переводе означает “пряник”.

Поделиться…
*gala10
Опять вафельки!
Манночка, браво!
Это должно быть очень-очень вкусно. Спасибо!
*kolobok123
Сударыня, уже какую ночь подряд Вы лишаете меня сна все новыми и новыми вафлями!!
А завтра на работу!!! И вот опять хочуха пришла
*Михаська
Сплошные мучения для завистливых тётенек смотреть на твою вафельницу, Маннусь! Вафли Лебкухен (вафельница KitchenAid Artisan)... Пойти, сделать, штоля, так Вафли Лебкухен (вафельница KitchenAid Artisan). Или так Вафли Лебкухен (вафельница KitchenAid Artisan)... Про вафельки, вообще, молчу. Уже все слова закончились потому что, которые к вкуснятине прилагаться должны!
*Манна
Девочки, спасибо за добрые слова!
Вафельки эти очень вкусные, они мне больше других нравятся прямо пряничные-пряничные
*Ketsal
Вафли вкусные с прянишным духом, чуть убавила мёд. С мороженкой очень сладко, а со сметанкой в самый раз э

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения