Рецепты для мультиварок Redmond

Нашла нержавейку, - обрадовалась! Ага, рано радовалась. Переписка:

Переписка на сайте chistomir.tomsk.ru 28 мая 2020 г.

21:05 Вы: Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, точную высоту в миллиметрах у чаши для скороварки Land Life 6 л (нержавейка), - подбираю к своей мультиварке, очень нужно!

21:06 Вы: если можно, ответьте на электронку. Очень жду.

10:29 Chistomir, консультант: Здравствуйте. Высота чаши 161,5 мм.
Мультиварка только едет ко мне.

А вот такая чаша не подойдёт?

🔗

О размерах мне ответили:
Диаметр дна 19см

Высота стенки 15,5

Диаметр верхний 23,5

рано радовалась

Я об этом писала 19.11.2019 в теме Выбираем мультиварку, скороварку, рисоварку (2) #12255 и 24.11.2019 в этой теме, 32 комментария назад — Мультиварка-скороварка Redmond РМС-РМ380 (отзывы и обсуждение) #449

не подойдёт?

Нет, она ниже родной чаши на 3 мм и просто не будет касаться дна.
Но! Существует и возможность погрешности в измерениях. Проще всего, по возможности, поставить обе (родную и кандидатку) чаши рядом и сравнить высоту и диаметры. Либо, поставить чашу-кандидата на ровную поверхность и с помощью одной линейки замерить её высоту, поставив линейку строго вертикально рядом с чашей, затем, другой линейкой измерить фактическую мерку высоты чаши по первой линейке, включая донулевой отрезок, который тоже участвовал в измерении.
Чаша 6 л, высота чаши 158 мм (типоразмер 6M или 6LM) — наша, для Redmond RMC-PM380

Да, я прочита уже дважды всю тему! Хотелось, чтобы и кастрюльку получить, и чашу-нержавейку, и всё и сразу! чтоб уж работать и не переживать...

Проще всего, по возможности, поставить обе (родную и кандидатку) чаши рядом

в том-то и дело, чтобы сравнить - нужно купить! А на фото видно, что линейка начинается не с нуля, значит, чаша всё-таки выше и погрешность всё-таки есть.
Эту тему уже столько раз обсуждали, неужели за это время так и не появилась нержавейка, подходящая для этой мультиварки? Может, кто-нибудь всё-таки нашёл? и чтоб была в продаже?

на фото видно

Что высоту измеряют неправильно!

А как правильно измерить высоту? Нет, если взять чашу в руки и приложить линейку к стенке - Вы получите всё что угодно, кроме того, что нужно. Нужно поставить чашу основанием на ровную поверхность (например, стол без скатерти), туда же приложить линейку с отсчётом от нуля и замерить высоту по верхнему срезу бортика. Если у Вас линейка с отсчётом не от нуля, добавьте к показанию высоты заранее замеренный интервал перед нулём. Линейка должна стоять перпендикулярно столу.
Допуск по высоте - 1 мм. То есть, в мультиварку с чашей высотой 144,5 мм нормально войдёт и закроется крышка с чашей 145,5 мм.

Источник http://www.robopovar.ru/2016/11/blog-post.html#.XtS_T9rVKUk

Согласно данным производителя, характеристики, в т. ч. размеры,
чаши для мультиварки/скороварки, SA-PC05S

Материал: нержавеющая сталь
Покрытие: нет
Объем: 6,0 л
Толщина стенок кастрюли: 0,4 мм
Диаметр по внешнему верхнему краю: 24 см
Диаметр внутренний (по стенкам): 22 см
Диаметр дна: 18,5 см
Высота: 16 см
Вес чаши: 702 г
Подходит для модели (моделей): SA-7760B/R/S
Возможность использования в духовом шкафу: есть
Мытье в посудомоечной машине: возможно
Дополнительные характеристики: капсулированное дно; устойчивость к механическим воздействиям; возможность приготовления с минимальным количеством масла; равномерное распределение тепла
Объем 1 шт.: 0,009 м³
Размер индивидуальной упаковки: 242×242×152 мм
Штрих-код базовой единицы: 4620765248446

Источник: 🔗

[Марина]

Robopovar я тоже изучала. И вела переписку с тем магазином, который прислал фото. Самое обидное, что у них и мультиварка наша есть, я попросила тупо примерить имеющуюся в наличии чашу в имеющуюся мультю, после этой просьбы - тишина...
Марина, значит, если эта чаша всё-таки 16 см (мне всегда подозрительно, когда размеры пишут в см, а не в мм), то 2 мм - это критично? И вот толщина стенок - 0,4 мм, - это уже больше на фольгу похоже? И не стОит переживать?
Интересен такой момент: при заявленной на оф. сайте высоте 16 см - высота упаковки - 152 мм! Это ж как туда можно чашу-то упихнуть?



Оветили мне всё-таки, примерили чашу к нашей мультиварке:
Здравствуйте! Чаша высокого давления sakura sa-pc05s к мультиварке-скороварке redmond rmc-pm380 не подошла, к сожалению.
Ну что ж, отрицательный результат - тоже результат. Бум знать что Чаша sakura sa-pc05s не подходит. Ищем дальше нержавейку. А пока придётся прикупить родную чашу, т. к. с одной плохо...

Купила эту мультю
Но немного расстроилась. Только, когда начала пробовать, поняла что значит, время выставляется после входа прибора в программу.
Получается, если стандартные 20 мин. для супа не подходят, то программирование идет в два этапа.
1) выставляется, суп,;
2) надо ожидать какое то время и тогда уже выставлять нужное мне.
А я так привыкла на предыдущей своей закинуть продукты, выставить на мультиповаре нужное и бежать по делам. Тут так не получится?
Как вы справляетесь с этим? Как долго ждать набора программы?
Заранее всем спасибо!!!

[ЛL]

ЛL, с покупкой!
Выставляете нужную программу, сразу выставляете нужное вам время готовки (см. инструкцию), включаете старт и идете по делам. Не забываете ставить клапан в нужное положение (с двлением или без). Прибор набирает давление и включается. Стоять над ним не нужно. Давление может набирать по времени по разному, все зависит от объема блюда и его начальной температуры, но в пределах 5-20 минут.

[Larysa]

Larysa, поздравляю с покупкой! Не расстраивайтесь, все не так плохо
1. Выставляете программу СУП. На дисплее время по умолчанию - 20 минут. Если вам это время не подходит, то:
2. Жмете кнопку Время
3. Кнопками Минуты и Часы устанавливаете желаемое время приготовления.
4. Жмете кнопку Старт.
5. Бежите по делам
Если вы забыли установить нужное время до запуска программы, это можно сделать во время работы. Для программ под давлением - после набора давления и начала отсчета. Теми же кнопками Время, Часы, Минуты. Для программ без давления - в любой момент. Я часто добавляю время, например, на программе Жарка.
Если у вас есть инструкция - почитайте ее внимательно, там все эти возможности расписаны для каждой программы. Это все несложно, приспособитесь.

Ой, огромное спасибо!
Получилось. Так она тогда реально крутая!
Подняли настроение! Правда!

В ленте случайных рецептов мне попался такой:

Пельмени на программе экспресс (мультиварка Stadler Form) Пачку замороженных пельменей (у меня была 430гр) высыпать в чашу мультиварки, добавить сливочное масло, соль, специи (у меня итальянские травы и карри мельница) и воду смешанную с майоне...vernisag

Я решила попробовать сотворить такое на программе Экспресс в нашей кастрюльке. Все отлично получается, рекомендую!

Подробный отчёт тут:
Пельмени на программе экспресс (мультиварка Stadler Form) #16

[Марина]

Robopovar я тоже изучала. И вела переписку с тем магазином, который прислал фото. Самое обидное, что у них и мультиварка наша есть, я попросила

Robopovar я тоже изучала. И вела переписку с тем магазином, который прислал фото. Самое обидное, что у них и мультиварка наша есть, я попросила тупо примерить имеющуюся в наличии чашу в имеющуюся мультю, после этой просьбы - тишина...
Марина, значит, если эта чаша всё-таки 16 см (мне всегда подозрительно, когда размеры пишут в см, а не в мм), то 2 мм - это критично? И вот толщина стенок - 0,4 мм, - это уже больше на фольгу похоже? И не стОит переживать?
Интересен такой момент: при заявленной на оф. сайте высоте 16 см - высота упаковки - 152 мм! Это ж как туда можно чашу-то упихнуть?



Оветили мне всё-таки, примерили чашу к нашей мультиварке:
Здравствуйте! Чаша высокого давления sakura sa-pc05s к мультиварке-скороварке redmond rmc-pm380 не подошла, к сожалению.
Ну что ж, отрицательный результат - тоже результат. Бум знать что Чаша sakura sa-pc05s не подходит. Ищем дальше нержавейку. А пока придётся прикупить родную чашу, т. к. с одной плохо...

тупо примерить имеющуюся в наличии чашу в имеющуюся мультю, после этой просьбы - тишина...
Марина, значит, если эта чаша всё-таки 16 см (мне всегда подозрительно, когда размеры пишут в см, а не в мм), то 2 мм - это критично? И вот толщина стенок - 0,4 мм, - это уже больше на фольгу похоже? И не стОит переживать?
Интересен такой момент: при заявленной на оф. сайте высоте 16 см - высота упаковки - 152 мм! Это ж как туда можно чашу-то упихнуть?



Оветили мне всё-таки, примерили чашу к нашей мультиварке:
Здравствуйте! Чаша высокого давления sakura sa-pc05s к мультиварке-скороварке redmond rmc-pm380 не подошла, к сожалению.
Ну что ж, отрицательный результат - тоже результат. Бум знать что Чаша sakura sa-pc05s не подходит. Ищем дальше нержавейку. А пока придётся прикупить родную чашу, т. к. с одной плохо...

Добрый вечер. Я на robopovare купила. Размер 1в 1 как в нашей родной чаше.

Robopovar я тоже изучала. И вела переписку с тем магазином, который прислал фото. Самое обидное, что у них и мультиварка наша есть, я попросила

Robopovar я тоже изучала. И вела переписку с тем магазином, который прислал фото. Самое обидное, что у них и мультиварка наша есть, я попросила тупо примерить имеющуюся в наличии чашу в имеющуюся мультю, после этой просьбы - тишина...
Марина, значит, если эта чаша всё-таки 16 см (мне всегда подозрительно, когда размеры пишут в см, а не в мм), то 2 мм - это критично? И вот толщина стенок - 0,4 мм, - это уже больше на фольгу похоже? И не стОит переживать?
Интересен такой момент: при заявленной на оф. сайте высоте 16 см - высота упаковки - 152 мм! Это ж как туда можно чашу-то упихнуть?



Оветили мне всё-таки, примерили чашу к нашей мультиварке:
Здравствуйте! Чаша высокого давления sakura sa-pc05s к мультиварке-скороварке redmond rmc-pm380 не подошла, к сожалению.
Ну что ж, отрицательный результат - тоже результат. Бум знать что Чаша sakura sa-pc05s не подходит. Ищем дальше нержавейку. А пока придётся прикупить родную чашу, т. к. с одной плохо...

тупо примерить имеющуюся в наличии чашу в имеющуюся мультю, после этой просьбы - тишина...
Марина, значит, если эта чаша всё-таки 16 см (мне всегда подозрительно, когда размеры пишут в см, а не в мм), то 2 мм - это критично? И вот толщина стенок - 0,4 мм, - это уже больше на фольгу похоже? И не стОит переживать?
Интересен такой момент: при заявленной на оф. сайте высоте 16 см - высота упаковки - 152 мм! Это ж как туда можно чашу-то упихнуть?



Оветили мне всё-таки, примерили чашу к нашей мультиварке:
Здравствуйте! Чаша высокого давления sakura sa-pc05s к мультиварке-скороварке redmond rmc-pm380 не подошла, к сожалению.
Ну что ж, отрицательный результат - тоже результат. Бум знать что Чаша sakura sa-pc05s не подходит. Ищем дальше нержавейку. А пока придётся прикупить родную чашу, т. к. с одной плохо...

Добрый вечер. Я на robopovare купила. Размер 1в 1 как в нашей родной чаше

Robopovar я тоже изучала

Плохо изучали. У них периодически бывает чаша из нержавейки подходящая для нашей скоромульти (Артикул LLIPS-6LM), к сожалению, по негуманной цене

http://roboshop.biz/?store-page=Сменная-чаша-из-нержавеющей-стали-для-скороварок-на-6-литров-формата-M-p195980035

периодически бывает

Когда «изучала» Robopovar, этой чаши в продаже не было, да и сейчас нет. Она у меня висит в Избранном. А цена - да, ну очень негуманная... Осваиваю мультю с одной чашей, пока хватает. Скороварочка очень нравится.

Очередной хлебушек на программе «Хлеб», с переворотом за час до окончания программы

Дрожжи оказались никудышными, пришлось чудесатить...

Купила тоже себе эту малышку.
Варила только картофель по книге рецептов и рис на гарнир.
Результат очень порадовал в двух случаях.
Рис вообще образцово показательным получился, но вот, справедливо ради, на Подогреве почти час находился.

Ну вот, уже 3,5 месяца работает мой помощник. Освоила, наконец, как менять давление. Просто для овощного супа, например, достаточно среднего уровня. Очень нравится, что при варке борща закладываю сразу всё, и капуста при этом не разваривается вхлам. Если это борщ с фасолью или суп с горохом, - не нужно их замачивать и проваривать перед готовкой, в скороварке они получаются идеально! А вот укроп и петрушку сразу не кладу, лишь по окончании программы и спуске давления, после этого ещё полчаса на подогреве, - замечательно! для зелени этого достаточно. Плов хорошо получается, в воке уже лень. Варила ветчину из свинины, из индейки на режиме вакуум. Супер! Пекла хлеб и бисквит (сверху ставила крышку-гриль этой же фирмы), тоже неплохо. Но это просто баловство, - для этого есть духовка и хлебопечка. Йогурт тоже делала, температуру держит прекрасно, но - есть йогуртница, пусть каждый работает за себя!



Признаюсь, что мечтала купить Штебу, - очень много восторженных отзывов, да и тема про нее очень оживлённая. Но меня в ней настораживал этакий «кубизм» и громоздкость, и пугала съёмная крышка, которую некуда быстро пристроить. Вроде как хочется, но душа к ней не лежит, не моё.
Никак не насмелюсь сварить молочную кашу, боюсь побега молока. Поделитесь опытом!
А вообще - классная кастрюлька! Режимы по умолчанию выставлены довольно корректно, редко что-то меняю. Плохо, что шнур несъёмный. Но для него есть крепёж сзади.

[Ирина]

Ирина, спасибо, очень интересно! Поделитесь, как вы плов делаете. Я только недавно освоила настоящий плов в казане и мне кажется, в мульте так не получится.
Мне тоже очень нравятся скороварочные супы, когда можно сразу заложить все ингредиенты, и получить прекрасный результат

Никак не насмелюсь сварить молочную кашу, боюсь побега молока.

Несколько раз варила молочную кашу, но относительно немного - на три порции. Никакого побега не было, кипение очень деликатное.

[Светлана]

Светлана, на Ты! Конечно, настоящий плов - только в казане! Мультя - когда лень сильно заморачиваться (а лень просыпается всё чаще ). И то, я очень жалею чашу, поэтому в ней делаю зажарку - лук, потом добавляю морковь, а параллельно на сковороде обжариваю свиные рёбрышки (мои мужики любят плов с ними или с крылышками индейки), чтобы косточками не поранить покрытие, да и быстрее так. В книге рецептов там всё сразу предлагают сложить, - это вообще ни о чём! Мясо перекладываю в чашу, соль, специи, приправы, рис, вода, программа Плов - настройки по умочанию. Если я не уверена в возрасте убиенного животного, без риса ставлю на Тушение минут на 10. Ну вот такой у меня опыт, главное - мужикам нравится. Хотя, по большому счету, это лишь рисовая каша с мясом, а плов - в казане!



По поводу молочной каши. На 3 порции - это сколько? Я своим варю (в другой кастрюльке) на 2 литра молоко+вода. И полтора стакана, например, риса. Такое количество не сбежит? Программа - настройки по умолчанию?
Есть давний (лет 10) печальный опыт, - варила геркулесовую кашу на молоке в скороварке-мультиварке BBK, она полезла из всех щелей, вдвоём с мужем разбирали-чистили все внутренности до 3-х ночи (или утра)... Мультя, кстати, неплохая, до сих пор рабочая, сейчас в гараж отнесла. И ни разу в ремонте не была. Просто захотелось чего-то поновее и больше объёмом.

[Ирина]

Ирина, спасибо за алгоритм по плову, надо будет как-нибудь попробовать, судя по описанию, должно получиться. А воды сколько?
По поводу каши - варила порцию примерно на 1 литр молоко+вода.
Но никаких признаков побега не было, мне кажется вообще почти не поднималась жидкость в чаше.
Я каши варю редко, сама их не ем, а сын обычно обходится быстрыми хлопьями. Но иногда заморачиваюсь и варю пшенную или из бурого риса. Тогда крупу предварительно замачиваю на ночь в воде 1:2, потом в этой же воде варю на программе Экспресс, а по окончании Экспресса доливаю молоко, соль, сахар и на программе Молочная каша довариваю. Время немного увеличиваю, т. к. мои едоки предпочитают совсем разваренные каши, а эти крупы как-то долго варятся. Потом оставляю на подогреве. Тогда получается то, чего бы мне хотелось. А просто на программе Молочная каша получается крупа отдельно, молоко отдельно, не каша, а суп какой-то.