*olia789
Здравствуйте, форумчане!
Вчера приобрела такую мультиварочку, очень довольна.
Делала кашу гороховую, 50 минут, разварилась в пюре! И суп куриный с лапшой, отличный получился.
Теперь стал вопрос о дополнительных чашах, я в растерянности, на самой чаше у меня верхняя отметка 5 литров, на коробке 6 написано.
А у вас на чаше как написаны отметки?
И если можно, дайте ссылочку пожалуйста, где можно в России заказать чашы.



Добавлено Воскресенье, 23 октября 2016 года, 12:33

Мультиварка-скороварка Redmond РМС-РМ380 (отзывы и обсуждение)
Мультиварка-скороварка Redmond РМС-РМ380 (отзывы и обсуждение)
*NNM
Добрый день! Запасную чашу RB-А673 с антипригарным покрытием к мультиварке-скороварке REDMOND RMC-PM380 можно заказать на сайте multivarka.*pro
*olia789
NNM, спасибо! Только дороговато 2 295 ((( И хотелось бы еще нержавейку.
*Lenat
olia789, у меня от скороварки арк на 6 литров. Ещё от ленд лайф и от штебы( тоже 6 литров)
*olia789
Lenat, спасибо! А еще подскажите арк это ARC?
*Lenat
olia789, да.
*olia789
Lenat, спасибо огромное! Мне ARC проще всего купить, уже заказала.
*Lenat
olia789, арк от ленд лайфа отличаются ободком для пароварки( отмывать пену от бульона не очень удобно).
*olia789
Lenat, да я видела этот ободок посередине, ну ничего помою, главное чаша будет запасная.
Интересно, а наша чаша пароварка встанет на этот ободок?
И еще подскажите, время от программ можно делать в минус, добавлять я научилась, дальше еще не разобралась.


Добавлено Понедельник, 24 октября 2016 года, 14:22

Разобралась со временем.
*olia789
Я к вам опять за помощью. Подскажите пожалуйста, а кольца от ARC подходят?
*Lenat
olia789, должны.
*olia789
Lenat, тоже так подумала, раз чаша подходит, попробую взять, потом отпишусь.
Я сейчас с замучаю тут всех своими вопросами, но без совета бывалых как-то страшновато пока))
Хочу кашу кукурузную сварить, если кто делал, дайте пожалуйста рецепт проверенный.
Я как то на плите давно варила, но долго-долго и не получилось все равно.

*Lenat
olia789, в этом я вам не помогу.... Она у меня для больших объемов
*Супер-Таня
Девочки... помогите! На какой программе можно быстро сварить мясо. Кусь говядины... очень говядной.
*Lenat
Супер-Таня, ну быстрее, чем 30 минут не получится.....
*galina2016
ПРОГРАММА=ТУШЕНИЕ= 30-40 мин.
*Супер-Таня
Девочки, спасибо! Сварила! Правда время выставила ... час. Чтоб уж наверняка! Эта программа ... ТУШЕНИЕ... у меня самая востребованная получается. По идее мясо на программе .. СУП.. должно увариваться хорошо.. ан нет... замучилась варить.
*Lenat
Супер-Таня, в скороварках режимы ничем кроме времени не отличаются....... Что суп, что тушение- всё равно
*Супер-Таня
Спорить не буду, потому что я этот кусь вначале на режиме СУП варила полчаса, а его даже вилкой невозможно было проткнуть. Потом на ТУШЕНИИ... только тогда он сдался... уварился!
*Lenat
Ну это просто вам такой """ кусь"" попался.


Добавлено Четверг, 03 ноября 2016 года, 23:53

Я обычные куски мяса с костью( на суп которые) варю на супе 15-20 минут. Мясо от костей отходит.....
*galina2016
Здравствуйте! на 11 стр. Alex_Fil объяснил нам про температуру и давление скороварки. По словам Lenat « в скороварках режимы ничем кроме времени не отличаются....... Что суп, что тушение - всё равно.» Меня тогда заинтересовал такой вопрос: «На программе ТОМЛЕНИЕ, выходит температура тоже не отличается от других программ?» Тогда почему она называется ТОМЛЕНИЕ?


Добавлено Суббота, 05 ноября 2016 года, 12:30

*Lenat
Просто так..... Для увеличения функций
*galina2016
Может у кого есть другая версия? У меня есть мультиварка Redmond - 4502, так там на супе все бурлит, а на тушении медленная варка.
*Lenat
Так она же просто мультиварка
*olia789
galina2016, перепечатаю с инструкции:
Программа "Тушение/холодец". Программа предназначена для тушения мяса, овощей, морепродуктов, птицы и многокомпонетных блюд, а так же для приготовления холодца и
заливного.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 20 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 4 часов с шагом в 1 минуту. По умолчанию установлен высокий уровень давления в чаше.

Программа "Суп". Программа предназначена для различных мясных, рыбных, овощных и иных видов супов.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 20 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 4 часов с шагом в 1 минуту. По умолчанию установлен высокий уровень давления в чаше.

Одинаковое описание, но все равно думается, что суп должен кипеть, а холодец именно тушиться, надо написать в оф. сайт вопрос тоже интересно.
*galina2016
Мультиваркой -скороваркой Redmond РМС-РМ380 я пользуюсь уже год и инструкцию внимательно прочитала. Есть у меня старой модели мультиварка-скороварка ARC, там как я думаю, режимы ничем кроме времени не отличаются, все кипит и бурлит, поэтому и приобрела Мультиварку-скороварку Redmond РМС-РМ380, даже имея на данный момент электрическую духовку, постоянно пользуюсь Мультиваркой -скороваркой Redmond РМС-РМ380, здесь можно менять уровень давления – значит и температура понизиться. По этому вопросу писал на 11 стр. Alex_Fil .
*irina74
всем доброго времени суток)оказался очень полезным в плане информации форум, почерпнула много полезного. но подскажите пжл, как можно регулировать температуру приготовления? время менять научилась, а с температурой что то не складывается. заранее спс за помощь
*innesss-ka
А температура меняется тоже кнопками Час и Мин. Только не надо нажимать Время, а просто нажать Час для уменьшения или Мин для увеличения после запуска программы кнопкой Старт. Но работает это на прогах Вакуум и Выпечка. Можно еще на этих прогах и на некоторых других поменять температуру в процессе, но после того, как начался обратный отсчет времени. Прямо во время программы удерживать пару секунд эти кнопки, пока на табло не замигает температура.
Надеюсь ничего не напутала, потому как сама или на автомате меняю или если подзабуду, то методом тыка пользуюсь.
*Igg
Привет, коллеги!)
Тоже стал обладателем 380-й.
До этого пару лет пользовался (и продолжаю) РМ-4507 - простейшей скороваркой с механическим таймером...
Вот с ней и сравниваю.
Сегодня в новой 380-й варил геркулесовую кашу, по прилагаемому книжному рецепту.
Так вот, в сравнении с тем, как получалась овсянка в предыдущей 4507, здесь я был оч. удивлен результатом.... В целом он - не плохой, но:

- получилась густоватая, почти вся жидкость выпарилась(куда - при закрытом клапане?) на грани пригорания...
- в рецепте указано: на 100 г овсянки - 500 мл молока и 20 мин. в режиме "молочная каша"(РЕЖИМ - ПОД ДАВЛЕНИЕМ, ниже поймете, почему выделено!). Я, для 1-го раза, уменьшил до 14 минут, при этом минут 15 - набирала давление...
- для сравнения - в рецепте для 4507, указано: на 100 г - 750 мг молока и 12 мин. - по таймеру, но я делал чуть больше времени - до-15-20 мин., и получалась гораздо более жидкая(чем в 380), хотя - иногда слегка пригорала... это при том, что там не было времени на предварительный набор давления, а 12-15 мин - на всё про всё ...

- НО!... самое большое моё удивление, в том, что, когда, после окончания программы, сразу же отключив прибор, я, как обычно в 4507-й, очень осторожно приоткрыл клапан - для спускания пара, и... что я вижу! точнее - :nea:не вижу! Пара нет, от слова - вообще! Вот это мне :facepalm:ну, никак не понятно... во время готовки, следил - всё было тихо, через клапан совсем ничего не парило. Но вот по результату, похоже, как на программе экспресс - с открытым клапаном и выпариванием....
В общем, совсем не понял логику этого рецепта/программы, может кто-то объяснит?
Спасибо!
*Lenat
Очень странно. Эта модель очень адекватная... А программа молочная каша без давления.
*StillRebel
Igg, судя по всему, в 380 Молочная каша сделана по мультиварочному принципу - доведение молока до кипения и медленное кипение на ~90 градусах.
Если кипения почти нет, то и пара нет, который мог бы заблокировать клапан и позволить давлению набраться.
*Lenat
StillRebel, Работающие в режиме мультиварки:
- ВАКУУМ
- ХЛЕБ
- ВЫПЕЧКА
- ЖАРКА/ФРИТЮР
- МОЛОЧНАЯ КАША
- ЙОГУРТ/ТЕСТО
- ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
- ЭКСПРЕСС
«МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» (изменение температуры и времени в процессе приготовления
*Igg
Цитата: Lenat
А программа молочная каша без давления.

Lenat, спасибо большое!)
То есть в книжке - это ошибочно: "... закрыть клапан..." и затем, в конце: "... открыть клапан и выпустить пар..."

Тогда - понятно. А то, что всё выпарилось, на грани подгорания - это, думаю потому, что в "книжке" - рецепт для хлопьев "помол №1", а я варил хлопья быстрого приготовления, на упаковке которых пишут: залить кипятком, настоять 5 мин...
*Lenat
Igg, готовьте с удовольствием.
*Tatiyanno
Всем добрый день! Вопрос, решила потушить мясо с овощами, режим тушение, клапан открыт.. но она шумит сильно, давление низкое выбрала. Я что то не так делаю?
*galina2016

Программа «тушение» работает в режиме скороварки, здесь клапан закрыт. Смотри руководство эксплуатации 21страница.
*Tatiyanno
Ага, спасибо!
*Igg
Вчера, сделал попытку №2 - Овсяную кашу.
Учитывая не оч. успешную первую попытку:
- вместо 500 мл молока, налил 750 (как в рецепте к РМ-4507) наполовину с водой
- программа Мол. каша, время 17 мин.(в рецепте 20).
- за 10 мин. до конца программы, решил открыть крышку, чтобы заглянуть: как там дела? И увидел, что уже всё - ок.
В общем, опытным путём нашел формулу "своей" овсянки, получилась - оч. хорошо!
Мультиварочный режим мне понравился, особенно тем, что можно подглядывать за процессом, и вмешиваться в него!)
*Lenat
Igg, хорошо , что вам понравилось. Вы и в режиме скороварки можете ее варить на любой скороварочной программе.
*Namanian
Добрый день! Приобрели сие чудо. Второй раз варю кашу, не получается. Такое чувство что все 20 минут крупа просто в горячем молоке лежит. До этой мульти была Арс, там готовка каши была под давлением и хватало минут 7, а теперь 20 минут не хватает, это не считая нагрева. Все делаю как в рецепте. Может мне брак попался? Так пока 2 недель не прошло сдать можно.
*Igg
Цитата: Namanian
Второй раз варю кашу, не получается.

А какую кашу варите, и на каком режиме?

Цитата: Namanian
Все делаю как в рецепте.

Не спешите, верить. Там много ошибок....

У меня овсянка тоже с 1-го раза не получилась(описывал в этой теме) ... пришлось корректировать, и - всё получилось)
*Namanian
Первый раз варила кукурузную по рецепту из книги. За 30 минут получилась замоченная крупа в горячем молоке. Поставила под давление, пригорела. Геркулес поставила на 20 минут на режим молочная каша, по окончании пришлось ещё на 20 минут поставить, чтобы хоть на кашу она стала похожа Сейчас гречку поставила под давление, посмотрим. Может я ещё не приспособилась. До этого была простая АРС. 7 лет пользовалась. Просто отзывы читаю, люди делают как в рецепте написано и они в восторге, а у меня не получается. Вот уже и обращаюсь к людям кто уже исследовал этот девайс
*Igg
Цитата: Namanian
по рецепту из книги.

В книге, по рецепту пишут, что в режиме молочная каша - клапан закрыть. Это ошибочно. На самом деле, программа МОЛОЧНАЯ КАША - мультиварочная, т. е. работает без давления=с открытым клапаном.

Гречка, если без молока, на скороварочной (под давлением) программе РИС/КРУПЫ, как в рецепте, получается хорошо...
*Namanian
Да гречка получилась. А вот если в режиме молочной каши клапан открыть, я думаю это не поможет. Не сварится. Буду пробовать ещё режимы. Большое спасибо за ответы!
*Igg
Цитата: Namanian
А вот если в режиме молочной каши клапан открыть, я думаю это не поможет...
Программа молочная каша - только с открытым клапаном! Попробуйте, это принципиально важно, и результат - совсем другой. Удачи!)
*galina2016
16 апреля 2016г. писала, как я варю кашу. " Приготовила молочную рисовую кашу (1:6) под давлением, режим ТОМЛЕНИЕ - 35мин. уровень давления-3 (низкий), пар выпустила принудительно. Получилась замечательная кремовая каша." Можно врумя выставить меньше, 25 - 30мин.
*Igg
Цитата: Lenat
Igg, хорошо , что вам понравилось. Вы и в режиме скороварки можете ее варить на любой скороварочной программе.

Попробовал варить овсяную кашу (из крупы, а не хлопьев) на "скороварочной" программе ТОМЛЕНИЕ, время 25 мин. Получилось очень даже хорошо!
*galina2016
Нашла вот такую информацию "Чаша для мультиварки Redmond RB-A673, 6 л, антипригарное покрытие, для RMC-PM380". Как думаете, чаша подходит?
*Lenat
galina2016, даже на сайте мультиварка про написано, что эта чаша для данной мульти
*Lenandavd
Здравствуйте ! Я тоже стала хозяйкой одной из РМ380 Надеюсь мы с ней подружимся Очень рада что наткнулась на этот форум и познакомилась с Вами. Мультиварки у меня не было никогда, поэтому Ваши советы и подсказки мне будут очень полезны Спасибо что Вы есть!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту