Мультиварка-скороварка Redmond РМС-РМ380 (отзывы и обсуждение) (страница 3)

innesss-ka
Ага, значит это норма. Ну по большому счету не проблема - можно эти 3-5 минут отнять от общего времени приготовления, если это критично. Но чё ж долго то греет так? Может напряжение в сети пониженное? А как это проверить?

innesss-ka
Жарка очень деликатная, но можно поднять температуру, если нужно.
Зажарка только не сильная, в Бранд 6051 быстро.
Девочки, ничего не понимаю! Я на этой «деликатной» Жарке чуть овощи для супа не спалила. Включила Жарку, масло разогрелось - отсчет не начался, закинула лук, решив, что скоро начнется, но так и не дождалась - лук уже прижариваться стал. В общем супец я сварила, но решила таки проверить режим. Налила масла, жду. 3 минуты, 5. Думаю, ну вот, опять косяки. Через 6 с половиной минут она издала 2 коротких сигнала и начала отсчет времени. Наконец-то стал доступен Мастер-шеф и я полюбопытствовала установленную температуру (в инструкции же об этом ни слова ). И я увидела цифру -165. Для себя сделала вывод на будущее: пассеровать овощи на Выпечке - там температура установлена 140 и ее можно сразу менять, при этом отсчет времени сразу. (главное, к след. разу об этом не забыть )
Может быть кому-то тоже окажется полезным. Хотя я уже начинаю сомневаться, что у меня с вами одинаковая мультиварка

poglazowa2011
Жарка и в самом деле в этой мульте слабовата - чтобы обжарить лук, например, времени требуется немало. А чтобы что-то подгорело на Жарке - такого у меня еще ни разу не было. Ну если только уйти из кухни совсем... часа на два...
Может быть с нижним теном что-то или именно программа Жарка глючит?

innesss-ka
poglazowa2011, да она и не глючит вроде, если принимать во внимание установленную температуру 165 градусов. Другой вопрос какая у вас температура по умолчанию. Если не затруднит, при готовке проверьте, пожалуйста. А вот на Выпечке сегодня обжаривала лук, тут - да, очень деликатно, даже повышала температуру с 140 (по умолчанию) до 148 (ну где остановилось, так и оставила )
Может и в самом деле модификация иная? Ну там, по дате выпуска, например, или для Украины.
Ой, прям вернулась дописать. Что значит с нижним теном? А разве у нее еще какой-то есть?

poglazowa2011
Ой, прям вернулась дописать. Что значит с нижним теном? А разве у нее еще какой-то есть?
Да нет, конечно, один у нее нагреватель - нижний «блин». Это я просто выразилась так...

polisabel
Наконец-то я стала обладательницей мультиварки редмонд 380. Это моя первая мультиварка, сравнить не с чем, поэтому вопросов-тьма! Почему на режиме «Выпечка» так сильно подгорает низ, может использовать пергамент? На режиме«Суп» варила рисовый с фрикадельками, рис очень сильно разварился, превратив суп в кашу. Хочется отметить, что без мультиварки готовлю вкусно и давненько не было промахов на кухне. Инструкция действительно очень скудная, а рецепты не могу понять на сколько порций и как адаптировать их для семьи из пяти-шести человек? Не хочется рисковать и переводить продукты, может проведёте ЛИКБЕЗ для " чайников»?

Манна
Алёна, выпечка пригорать не должна. А середина при этом не пересушена? Если да, то слишком должно выпекали. Если нет, то скороварка перегревает. Пробуйте печь на режиме Рис/Крупы или Суп.

По супу сказать сложно. Вы расскажите, как его готовили, тогда и понять можно, в чем причина.

Адаптировать рецепты на большее количество порций? Если Вы уже прежде готовили на свою семью, то знаете, сколько необходимо продуктов на такой обед. Так же и в скороварке готовьте.

polisabel
Спасибо, буду учиться!!!

mateya
Здравствуйте! Вчера приобрела мультиварку-скороварку рм-380. Очень давно хотела купить и вчера с 30% скидкой приобрели ее. Сегодня пробовала сварить манную кашу-каша получилась разваристой, не такая как на плите. Варилась с закрытым клапаном, причем клапан поднялся, я так понимаю каша варилась под давлением? объясните пожалуйста! и еще а можно кашу варить поменьше по времени или как установленно 20 мин?

oksii
Здравствуйте. Приобрела, эту чудо кастрюльку на днях. Это моя первая мультя. Пока готовила только каши, очень нравятся. Сегодня попробывала суп приготовить, как то не очень (. Есть вопрос, для «бывалых» КАК СНЯТЬ ПЕНКУ С СУПА??? В инструкции написано, что в режиме суп, при достижении необходимых температуры и давлении, прозвучит звуковой сигнал и можно снять крышку и убрать пенку... Но там все под давлением же? Я было попыталась его принудительно снять (давление), меня супом «оплевали». В общем сварился с пенкой... Так и в режиме холодец, это не сделаешь... В общем кто как с этим справляется посоветуйте???

Larssevsk
oksii, забейте на пенку Я ни когда не снимаю.

oksii
Не могу к сожалению (((. Я в этом плане привередливая, не нравится что она в бульоне плавает, прям раздражает «моих тараканов»

Larssevsk
Тогда включите сначала режим жарка и припустите чуть-чуть мясо. Пены не будет.

Lenat
oksii, я суп варю в 2 этапа. Сначала бульон- пенка собирается по краю чаши, бульон процеживаю. Потом делаю все остальное. Пенка нигде не плавает, бульон прозрачный.

oksii
Спасибо девочки за советы

Лисик
Всем спасибо за советы и за рецепты. Вчера привезли мультиварку -скороварку Redmond RMC-PM 380. Решила сварить холодец. Получился на отлично. Бульон прозрачный, вкусный. Готовила 59 минут, прочитала в советах (сама выставила вручную время, автоматически готовит 20 мин). Но я побоялась и приготовила по совету. И этот волшебный горшочек купила по отзывам, хотела 110 модель, но она очень популярная и ее нигде нет. И ни капельки не пожалела. Думаю эта модель лучше. Но, каждому свое. Сегодня хочу сварить плов и испечь пирог. Посоветуйте, пожалуйста, снимать кольцо и разбирать клапан надо каждый раз после использования? Я не смогла его вчера разобрать, кольцо снимала и мыла. Крышку и кастрюлю просто протерла сырой тряпкой, а потом насухо вытерла. Но запах впитался в кольцо. Заранее спасибо. Всем рекомендую эту модель

Манна
Валентина, клапан промывается, если он загрязнён. Кольцо лучше мыть после каждого приготовления, так же, как и чашу.

Лисик
Спасибо, а что с запахом резинки делать?

Larssevsk
Валентина, купите несколько колец для разных блюд - чесночных, рыбных и каш (выпечки) и меняйте

Лисик
Большое спасибо

Лисик
Скажите, пожалуйста, а где можно купить уплотнительное кольцо для моей мультиварки -скороварки. Все сайты обыскала нет нигде. Может от другой модели подойдет и какой сайт???

poglazowa2011
Кольца подходят от скороварки Ленд Лайф, на оф. сайте Ленд Лайф есть. Сайты покупок часто предлагают, причем гораздо дешевле.

Лисик
Спасибо

*Александра*
Здравсвуйте! Вчера стала обладателем данной мультиварки-скороварки. Решила сегодня приготовить рассольник по рецепту из приложенной книги для данной мультиварки.
 Сложила все ингридиенты в воду и поставила на прорамму суп на 30 минут. Овощи и перловка сварились, однако говядина осталась очень жетской.
 Вот и думаю дело в том, что сама по себе говядина была такая или надо было сначала бульон подольше поварить, а потом уже минут на 20 все остальные ингридиенты добавить?
Кто пробовал варить супы на говядине - подскажите как сделать так, чтобы мясо мягкое получилось.

Larssevsk
*Александра*, за 30 минут говядина должна была свариться. Думаю, кусок жёсткий попался. В два этапа варить, на кой ляд тогда скороварка? Я, например, себе не для танцев с бубнами свою скороварку покупала. В следующий раз, если не будете уверены в мясе, прежде чем закидать ингредиенты и воду для супа, припустите мясо отдельно на режиме «жарка». Двух зайцев убьёте - пены не будет и мясо чуть-чуть дольше потушится

Ната521
Всем здравствуйте! Подскажите пожалуйста, Интересует режим ручной, какой шаг в регулировке температуры? И действительно ли с 30С работает, проверял кто-нибудь термометром?

А то есть опыт печальный с другой фирмой, заявленные 30С оказались по факту 49С, йогурт сварился в творог за 8 часов.

Lenat
Ната521, шаг 1 градус.

innesss-ka
Ната521, действительно, логика потребителя и производителя в данном случае расходится. Мы (потребители) считаем, что если заявлена температура 30 градусов, то она должна быть стабильной 30 градусов. Ну может в будующих моделях так и будет, а пока это только «средняя температура по палате». Я, как только приобрела данную мультиварку, проверяла некоторые режимы. Так вот, 40 градусов на Вакууме начало перегревать сразу, что-то до 50 чуть ли не дошло, не помню уже точно. Но есть хорошая новость: программа Йогурт стабильно держит 37 градусов, и через 2 часа и через 6. Я сегодня, кстати, наконец то поставила йогурт. Радует, что баночки ставятся в два ряда и вместо 1 л, максимум 1,4 л у меня вместилось почти 2 л (2 по 950)! Вот фото чаши после 6 часов. И, собственно, сам йогурт из 2.6 % молока 6 часов на Йогурте и несколько часов в холодильнике (за качество фото прошу прощения - с телефона) Мультиварка-скороварка Redmond РМС-РМ380 Мультиварка-скороварка Redmond РМС-РМ380 Мультиварка-скороварка Redmond РМС-РМ380

Специально проверила программу Вакуум на 30 градусов. Через 5 минут было уже 45, через 15 - 41, и так на снижение. Вот, только через 1,5 часа я увидела на термометре 30. То есть заданная температура - это средняя температура, на которую прибор выйдет через определенное время.

Ната521
Спасибо большое за ответ и замеры.

innesss-ka
Ната521, Я вот тоже жду, когда мне девочки ответят про установленную температуру на жарке. Хочется понять, почему у них деликатная (моя версия была - разная температура по умолчанию выставлена). Я, к примеру, запустила режим Жарка, дождалась писка (где-то через 6 минут пропищала), закинула мяско мелкими кусочками и оно довольно таки активненько начало жариться, что даже под конец, когда жидкость выпарилась, начало прям так конкретно румяниться, что если бы не отключила - могло бы и пригореть.

Лисик
Всем огромное спасибо за совет. Сегодня ездила в интернет -магазин за уплотнителем (прокладкой) По совету заказала от Лэнд Лайф объем 6 литр., как моя чаша. Отлично подошли.
Название сайта Легкий быт. Есть самовывоз. Я им воспользовалась. Адрес самовывоза. М-ро Арбатская из центра 1 вагон. Ул Скатертный переулок д 8к 1. Выйти из метро, поворот налево, затем прямо перейти под. переход и м дорогу, затем перейти по подз. переходу и идти прямо до дома Гоголя, свернуть во двор д Гоголя, пройти вдоль дом Гоголя и повернуть направо,2 переулок будет Скатертный. Дом по правой стороне, недалеко. Одноподъездный, Вам на 2 этаж Авалон. Удачных покупок. Я заказала по телефону, через сайт не получалось.+7-985-301-05-42

Лисик
Всем здравствуйте! Хочу порекомендовать всем у кого еще нет щипцов для мультиварки -скороварки моей модели Redmond RMC-PM 380 интернет -магазин, который находится на ул Бумажный проезд (Метро Савеловская). Щипцы стоят всего 285 И очень довольна, что не надо переплачивать. Всем рекомендую. Валентина.

Манна
Щипцы эти изначально предназначались для аэрогрилей. Подходят ко всем чашам любой мультииварки. Однако, я бы не советовала вынимать ими полную тяжелую чашу - можно уронить.

quince
А почему в Украине эту мв-св купить невозможно, кто-нибудь знает?

Nica
Здравствуйте! Девочки, у кого был опыт готовки в Бранд 6051 и Редмонд RMC-PM 380, какие плюсы и минусы у редмонда? По-моему, по функционалу они одинаковые...?
не считая объема чаши

Lenat
Nica, Бранд сильнее жарит, время можно убавлять и прибавлять (кнопки), в ред- де можно отключить звук.

quince
тоже выбираю сейчас между брандом 6051 и Редмонд 380 может, кто подробнее расскажет, где какие минусы

Lenat
quince, самое главное отличие это объём. Бранд при работе немного спускает пар, а ред работает совсем тихо.

quince
Мне очень важно, чтобы не перегревала, не перепекала, не пережаривала. Чтобы корочек зажаристых не было, чтобы выпечка была лучше светлее, чем надо, но при этом пропечённая хорошо.

Супер-Таня
Может кто замерял температуру на программе «Холодец». У меня он как то волнами варится... то кипит, то тихо.

Nica
Nica, Бранд сильнее жарит, время можно убавлять и прибавлять (кнопки), в ред- де можно отключить звук.
А в редмонде разве нельзя убавлять и прибавлять время?

Супер-Таня
Можно время и убавлять и прибавлять, а вот температуру и давление не знаю.

Nica
тоже выбираю сейчас между брандом 6051 и Редмонд 380 может, кто подробнее расскажет, где какие минусы
Я не выбираю между ними, хочу бранд сменить на редмонд. Вот и пытаюсь понять, стоит ли.
Но в бранде меня конкретно напрягают три вещи - сотовое дно чаши, несъемная (условносъемная) крышка и как следствие конденсат вечно стекающий на стол, плохоподнимающаяся выпечка.

Лисик
Всем привет! Мне очень нравится моя мультиварка-скороварка Redmond PMC-PM 380. Всем рекомендую, все делает на отлично, даже печет замечательно, не пригорает и все пропекается. Завтра доставят ветчинницу попробую сделать ветчину.

quince
В Бранде вроде выпечка хорошо поднималась у девочек... Nica, а что Вы пекли и у Вас не поднималось в Бранде? Пригоревшей корочки не было?
Пока склоняюсь к Редмонду 380, если кто ещё подобное посоветует по функционалу, буду рада.

Nica
В Бранде вроде выпечка хорошо поднималась у девочек... Nica, а что Вы пекли и у Вас не плднималось в Бранде? Пригоревшей корочки не было?
Вообще у меня было две мультиварки-скороварки. Первая редмонд 4504, вот в ней выпечка была шикарная! Всегда и из любого теста. Вторая бранд 6051 печет дольше, тесто с содержанием кефира, сметаны и т. п. в середине немного не пропекает, если ставить на дольше края подгорают. А теперь, по прошествии почти 2 лет выпечка ко дну прилипать стала. Вот недавно манник пекла, получила вместо него сладкую подошву, бисквит хоть и был вкусным поднялся на несколько мм от уровня теста, хотя криворукостью вроде не страдаю)).

Ритусля
В моей жизни у меня была и СВ Редмонд. Номер погляжу. Потом СВ Бранд 6050, потом 6051. Потом от всего избавилась и остановилась на Штебе.
С Редмондом у меня не сложилось. Может первые партии были. НЕ знаю. Но достаточно агрессивной мультяшка была. У меня один Ред сейчас в наличии, по-моему,4520 со сковородой наверху. Использую только эту функцию. Как только сломается, так выброшу без починения. Ага, именно без починения.Nica,
несъемная (условносъемная) крышка
да нет. У этой модели основательно такая съемная крышка. Как открутишь болт, так вся крыша у вас в руках.

Nica
Цитата: Nica от Вчера в 21:24
несъемная (условносъемная) крышка
да нет. У этой модели основательно такая съемная крышка. Как открутишь болт, так вся крыша у вас в руках.
Я назвала такую конструкцию условносъемной, потому что сразу по приготовлении блюда можно только открыть крышку, а не снять её, откручиванием болта занимаешься уже потом, для мытья крышки.
Тема то про редмонд, а мы тут про бранд...

Nica
видела сегодня в одноклассниках группу Мультиварка-скороварка Redmond РМС-РМ380 там есть альбомы с рецептами

quince
В общем, борьбу с собой и разумом я проиграла (дома есть Панасик 10 старичок, Редмонд 150 и Орсон 6002) и вот теперь я с вами и Редиком 380. Долго выбирала между ней, Брандом 6051 и Орсон 5010, но вот таки выбрала. Что за режим Экспресс, такой же, как в Редмонде 150, может, кто знает? И что такое прога Вакуум, пока не поняла, будем осваивать:)
Ещё вопрос, есть ли в 380 кнопка принудительного сброса пара, как в Орсоне 6002?

Nica
quince, кнопки принудительного сброса давления нет, но есть такая металлическая пимпочка, справа от клапана, на нее нажимаешь палочкой и пар выходит)
На вакууме большой диапазон для ручной установки температуры (типа мастер шеф), что и зачем готовить в вакуумных мешках пока не поняла))

Nica
Я правильно поняла, что минимальное время приготовления на всех программах 5 минут??? Хотела поставить 3 мин и не нашла подходящую программу

Mariashka
Всем огромное спасибо за совет. Сегодня ездила в интернет -магазин за уплотнителем (прокладкой) По совету заказала от Лэнд Лайф объем 6 литр., как моя чаша. Отлично подошли.
Название сайта Легкий быт. Есть самовывоз. Я им воспользовалась. Адрес самовывоза. М-ро Арбатская из центра 1 вагон. Ул Скатертный переулок д 8к 1. Выйти из метро, поворот налево, затем прямо перейти под. переход и м дорогу, затем перейти по подз. переходу и идти прямо до дома Гоголя, свернуть во двор д Гоголя, пройти вдоль дом Гоголя и повернуть направо,2 переулок будет Скатертный. Дом по правой стороне, недалеко. Одноподъездный, Вам на 2 этаж Авалон. Удачных покупок. Я заказала по телефону, через сайт не получалось.+7-985-301-05-42

Для особо понятливых вроде меня спрошу-чаша 6 литров от Ленд Лайф подходит к мультиварке redmond rmc-pm380???

Lenat
Mariashka, подходит. Бронзовую не берите.

Mariashka
Mariashka, подходит. Бронзовую не берите.

Спасибки

Lenat
Mariashka, и от арк на 6 литров тоже подходит.

Mariashka
чаша 6 литров от Ленд Лайф

Девченки, посмотрела я чаши ЛЛ 6 литров, там есть просто чаши (161 мм) и чаши формата М (158мм)!!! Нам какая подходит?

Lenat
Mariashka, я заказывала через интернет магазин л. л. витрина. Нержавейка там одна и бронзовая тефлон тоже.

Mariashka
Mariashka, я заказывала через интернет магазин л. л. витрина. Нержавейка там одна и бронзовая тефлон тоже.

Нашла, спасибо. Бронзовую я поняла брать не надо, нерж возьму и есть керамическая, ее то можно надеюсь?

Lenat
Mariashka, у меня керамики нет.



Интересное в разделе «Мультиварки Redmond»

Постные блюда

Новое