◄ Назад 1 [2]

Сушеные кабачки (восстанавливаем и жарим)

kliviya
Пятница, 04 августа 2017 года, 15:58 | Сушеные кабачки (восстанавливаем и жарим) + видео

Цитата: Isadelin от Четверг, 03 августа 2017 года, 23:01
Спасибо! Все прочитала.... Расстроилась, что витаминов не остаётся совсем((((. Придётся все таки морозилку покупать! А так хотелось сушилку!!!

Здравствуйте! В смысле витаминов не остается?! Это где Вы такое прочли? Наоборот, при сушке их сохраняется гораздо больше, чем при заморозке.

Вот, например, хорошо написано про витамины в сушках Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Тут главное сушить при правильной температуре для каждого вида продукта, и все будет ок!
julia_bb
Вторник, 15 августа 2017 года, 15:50 | Сушеные кабачки (восстанавливаем и жарим) + видео

Подскажите на сколько градусов ставить в Изидри 1000? У меня семь лотков получилось. Пока поставила на 65 гр
kliviya
Вторник, 15 августа 2017 года, 16:19 | Сушеные кабачки (восстанавливаем и жарим) + видео

Цитата: julia_bb от Вторник, 15 августа 2017 года, 15:50
Подскажите на сколько градусов ставить в Изидри 1000? У меня семь лотков получилось. Пока поставила на 65 гр

Можно ставить на максимум, просто у меня на сушилке максимальная температура 55 градусов. Т. к. вы в дальнейшем будете подвергать кабачки термической обработке, то можно ставить и на максимальную температуру.
julia_bb
Среда, 16 августа 2017 года, 00:41 | Сушеные кабачки (восстанавливаем и жарим) + видео

Ирина, спасибо! У меня 65 гр как раз максимальная температура. Потом убавила на 60, ещё не готово. Уже 9 часов сушатся, но я толстенькие порезала по 1 см




Вот только выключила, вроде готовы, завтра проверю утром. Итого 10 часов
julia_bb
Четверг, 17 августа 2017 года, 17:46 | Сушеные кабачки (восстанавливаем и жарим) + видео

Мои "кабачечи", вот это из 4,5 кг
Сушеные кабачки (восстанавливаем и жарим)
kliviya
Четверг, 17 августа 2017 года, 17:56 | Сушеные кабачки (восстанавливаем и жарим) + видео

Цитата: julia_bb от Четверг, 17 августа 2017 года, 17:46
Мои "кабачечи", вот это из 4,5 кг
Сушеные кабачки (восстанавливаем и жарим)

Ого, усохлись как )) А вы серединку вырезаете?
julia_bb
Четверг, 17 августа 2017 года, 18:11 | Сушеные кабачки (восстанавливаем и жарим) + видео

Ирина, да, кабачки- цуккини переспелые уже, внутри с семечками. Я вырезала, вернее ложкой от мороженного выбирала серединку
Svetlana201
Среда, 29 августа 2018 года, 17:00 | Сушеные кабачки (восстанавливаем и жарим)


kliviya, Ирина. Спасибо за рецепт и видео(видео правда нашла в др. месте .

Сушеные кабачки (восстанавливаем и жарим)
Сушеные кабачки (восстанавливаем и жарим)Сушеные кабачки (восстанавливаем и жарим)Сушеные кабачки (восстанавливаем и жарим)

Из 3-х больших кабачком и 1 цукини получилось так мало (жалко) , мне восстановленные очень понравились , у них вкус немного другой даже лучше чем свежие жарить кабачки
◄ Назад 1 [2]
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы