Вафли с беконом (вафельница KitchenAid Artisan)

Категория: Выпечка
Вафли с беконом (вафельница KitchenAid Artisan)

Ингредиенты

Мука пшеничная цельнозерновая 220 гр.
Сыворотка подогретая
(или сыворотка + горячая вода)
350 мл
(250мл + 100 мл)
Бекон 150 гр.
Укроп 15 гр.
Луковица 80 гр.
Соль, пряности (карри масала) по вкусу
Сода 1 ч. л. под нож

Способ приготовления

  • Замешиваем тесто из всех ингредиентов. Соду в тесто просеиваем.
  • Вафли с беконом (вафельница KitchenAid Artisan) Вафли с беконом (вафельница KitchenAid Artisan)
  • Вафли с беконом (вафельница KitchenAid Artisan) Вафли с беконом (вафельница KitchenAid Artisan)
  • Вафли с беконом (вафельница KitchenAid Artisan) Вафли с беконом (вафельница KitchenAid Artisan)
  • Разогреваем вафельницу, нажав на кнопку включения. Как только вафельница подала звуковой сигнал, устанавливаем таймер на 7 минут. Закладываем в формы тесто (лучше закладывать полную форму, чтобы вафля получилась равномерно выпуклой), сначала закладываем тесто в одну форму, переворачиваем и закладываем в другую.
  • Вафли с беконом (вафельница KitchenAid Artisan)
  • Включаем отсчет времени. Снова переворачиваем формы.
  • По окончании отсчета времени вафельница подаст звуковой сигнал, дисплей станет красным и начнется прямой отсчет времени. Останавливаем отсчет.
  • Вафли с беконом (вафельница KitchenAid Artisan) Вафли с беконом (вафельница KitchenAid Artisan)
  • Извлекаем вафли из форм. Снова закладываем тесто и включаем отсчет времени.
  • Вафли с беконом (вафельница KitchenAid Artisan) Вафли с беконом (вафельница KitchenAid Artisan)
  • Все тесто я распределила на три больших вафли. Однако, его на три вафли оказалось маловато. Лучше замешивать чуть больше, если на три, или чуть меньше, если на две.
  • Вафли с беконом (вафельница KitchenAid Artisan) Вафли с беконом (вафельница KitchenAid Artisan)
  • Вафли с беконом (вафельница KitchenAid Artisan) Вафли с беконом (вафельница KitchenAid Artisan)

Блюдо рассчитано на

3 круглых вафли

Время приготовления:

7 минут

Программа приготовления:

вафельница KitchenAid Artisan

*ирман
Батюшки, красота -то какая, тоже такие вафли хочу
*ирман
Шикарная вафельница, здорово печёт!!!
*Vinokurova
Фкуууусно!
*julia_bb
Класс, супер! Вкусные вафли
*gala10
Интересная игрушка! И состав вафелек тоже. Спасибо, Манночка!
*Елена Тим
Ничего себе, какие вафли! Да ещё и с беконом!
Хачу-хачу-хачу!
Завтра, нет, послезавтра сделаю.
Представляю, какая вкусь! Манночка, спасибо!
*Липчанка
Вот это вафли! Обожаю несладкую выпечку. Жаль, техника уж очень дорогая.
*marlanca
Манна,
Манночка, отэта вааафлииии..... , а вафельница просто космическая какая то..... , пойду смотреть что за зверь такой....
*Манна
Девы, спасибо за добрые слова! Пробуйте эти вафельки, они действительно вкусные (они исчезли, не успела я заметить)

А про вафельницу эту я в ЭТОЙ теме рассказываю.
*Михаська
Какие колоритные фотки, Маннусь! Представляю, как вам было вкусно! К тебе хоть не заходи в темы; вся потом на нет исхожу от бесплодных мечт!
*Манна
Ну... вкусно было мужу, а мне... только ароматы и колоритные виды
*Loksa
Я вчера видео посмотрела, очень классная вафельница! Вафли такие попробую, а вот соду сеять для чего? от комочков? ни разу не встречала такой инфы о соде?
Все ролики смотрю с удовольствием! Спасибо за вафли и видео
*Манна
Оксана, да, соду просеивать от комочков. Всегда так делаю и всегда это советую. Не очень приятно, когда они попадают в выпечке.
*Loksa
А я их разминаю в ложке пальцем.
*Vinokurova
Цитата: Loksa
я их разминаю в ложке пальцем.
Ксааааааааааааааааааааан, фу какие мы с тобой неэстетичные!
*Манна
В соде есть крупинки, которые не размять. Я всегда просеиваю, при этом сразу распыляю соду на как можно большую площадь поверхности теста, чтоб её потом было проще и быстрее вмешать в тесто равномерно.
*Loksa
Алешкин, да мы крутЫшки!
Манна, Мама тоже сеет всегда, честно говоря, я не придавала этому значения! Буду знать! исправимся!
*Vinokurova
Цитата: Loksa
Буду знать! исправимся!
Yes, it is

*Манна
Цитата: Loksa
Мама тоже сеет всегда
Ну вооот! Опыт у мамы надо перенимать

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).