Крылышки типа баффало в аэрофритюрнице

Категория: Мясные блюда
Крылышки типа баффало в аэрофритюрнице

Ингредиенты

крылья кур. 800 г
паста томатная 5-6 ст. л.
лимонный сок 1-2 ст. л.
масло раст. раф. 1 ст. л.
чеснок, паприка, перец, др. специи по вкусу
крахмал картоф. 3 ст. л.
соль 1 ч. л.

Способ приготовления

  • 1. Крылья помыть, разрезать по суставам, кончики отложить на бульон или выбросить.
  • 2. Смешать в емкости для маринования том. пасту, лим. сок, 1/2 ч. л. соли, специи, добавить пол-ложки масла. Положить в смесь крылья, хорошо перемешать, поставить в холодильник на 2 часа минимум.
  • 3. Поставить АФ разогреваться до 200 град. Смешать в миске крахмал с солью, при желании добавить еще специи. Для получения более жирных и глянцевых крылышек можно добавить в смесь пол-ложки масла.
  • 4. Достать крылья из маринада, каждый кусок обвалять в крахмале (крахмальной смеси) и положить в нагретую АФ.
  • 5. Готовть ок. 15 мин при 200С, дальше уменьшить температуру до 160 и готовить еще ок. 10 минут. В середине процесса крылья лучше перевернуть.
  • Подавать горячими под пиво и футбол с томатным, чесночным или другим соусом по вкусу и свежими овощами. Можно сопроводить картошкой фри из той же АФ (готовится она, кстати, примерно столько же по времени, так что для небольшой порции можно совместить).
  • Крылышки типа баффало в аэрофритюрнице
  • Крылышки типа баффало в аэрофритюрнице
  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

2 порции

Время приготовления:

5 мин подготовка, 30 мин приготовление

Примечание

Крылышки по вкусу совсем как ресторанные, но готовятся с минимумом масла (и при этом гораздо дешевле). Приготовление благодаря АФ элементарное, не надо возиться с духовкой и фритюром с полотенцами.
Очень рекомендую, особенно для мужской компании

*Кокошка
не обедала, глянула аж слюну сглотнула! Супер!
*Serenity
Кокошка, угощайтесь
*marlanca
Serenity,
Оль ты прям в тему......, только сегодня приобрела новый Филипок и крыльев прикупила....
Спасибо, что не поленилась рецептом оформить.....
*Serenity
marlanca, Галя, не за что, надо нам всем побольше рецептов именно для АФ выкладывать!
Поздравляю с покупкой!
*marlanca
Serenity,
Оль спасибо за поздравлялки, старый то у меня давно Филипок, а это новый появился.....
*Serenity
ого! так ты дважды аэрофритюрист теперь
Такой же или типа мультипечь который?
*marlanca
Serenity,
Оль они одинаковые, в мультипечи только управление электронное, а так один в один....
*Serenity
marlanca, и объем тоже? я думаоа, мультипечь побольше?
*marlanca
Serenity,
Не Оль, этот даже легче, первый -7 кг., а этот -5,5 кг., ....

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту