Смузи «Тыквенный пирог с курагой и апельсинами»

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Смузи «Тыквенный пирог с курагой и апельсинами»

Ингредиенты

Курага 10-12 шт.
Тыква очищенная 200 г
Апельсин 1 шт.
Куркума по желанию
Соль морская 1 щепотка
Масло растительное 1 ст. л.

Способ приготовления

  • С вечера замочить в стакане питьевой воды курагу.
  • Тыкву нарезать кусочками, сбрызнуть растительным маслом и присолить. Запечь в духовке, на гриле или в СВЧ до легкого колера. Можно сварить на пару, но это лишит вкус смузи интересной нотки.
  • Апельсин подержать минутку в кипятке, затем снять с него цедру и отжать сок.
  • Сложить все компоненты, включая настой кураги, в чашу блендера и смолоть.
  • Смузи «Тыквенный пирог с курагой и апельсинами»
  • Если тыква не имеет яркого цвета, добавить щепотку куркумы.
  • Подавать можно со льдом.

Блюдо рассчитано на

1-2 порции

Примечание

Степень помола регулируйте по желанию. У меня курага была не очень мясистая и осталась крупинками. В таком случае лучше ее не просто замачивать, а немного подварить.
Тыква дала напитку бархатистость и легкий привкус выпечки.

*galchonok
Оля, представляю, как вкусно ! Я из этих ингредиентов(плюс молоко и яйца) делаю начинку для пирога ! Теперь попробую и смузи по твоему рецепту ! Спасибо за рецепт !
*olgea
Премьер, Оль, а вкус тыквы чувствуется? Я почему-то тыкву стороной обхожу, видимо с детства не было у нас её на столе, и я никак не могу понять и принять её вкус.
*Премьер
Цитата: galchonok

Я из этих ингредиентов(плюс молоко и яйца) делаю начинку для пирога
Да-да, отсюда и название.
Кстати, Галина, молоко можно и в коктейль добавить вместо апельсинового сока (цедру оставь).
Цитата: olgea
Я почему-то тыкву стороной обхожу, видимо с детства не было у нас её на столе, и я никак не могу понять и принять её вкус.
Оль, может, тебе просто тыква не та попадалась! Хорошая тыква должна быть сладкой, бархатистой и пахнуть дыней.
Ближе к осени, когда свежий урожай будет, попробуй разок в запеченом виде. Вдруг переОценишь!
*olgea
Хорошо, обязательно попробую

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту