Гречневый суп со сладким перцем и сельдереем в мультиварке Steba DD2

[Приятного вам всем аппетита!]

Гречневый суп со сладким перцем и сельдереем в мультиварке Steba DD2

Категория: Первые блюда

Ингредиенты
Говяжья тушёнка домашняя	350 г
Лук репчатый	2 средн.
Морковь	1 средн.
Картофель	2 мал.
Болгарский перец тонкокорый	2 шт.
Сельдерей стеблевой	2 стебля
Гречка	1 мстк
Томатная паста 25%	2-3 ст. л.
Растительное масло	3-4 ст. л.
Зелень свежая (укроп, петрушка)	по полпучка
Чеснок свежий	2-3 зубца
Соль-перец	по вкусу

Способ приготовления

• Этот суп получился таким ароматным! А по вкусу напоминает подливу от фаршированного перца. Разве я могла удержаться и не прибежать к вам?
• Готовится, конечно же, очень бысто и просто (если имеется в наличии домашняя тушёнка).
• Берем "нержавейковую" кастрюлю, наливаем в неё масло и включаем Жарку. Забрасываем нарезанный как угодно лук, и обжариваем его до золотистого цвета. Затем добавляем томатную пасту, всё хорошенько размешиваем и жарим ещё с минуту, не больше. Жарку выключаем и, чтобы у нас ничего не пригорело, заливаем поджарку небольшим количеством кипятка.
• Дальше забрасываем в кастрюлю промытую гречку, тушёнку и все остальные ингредиенты, нарезанные так, как вы любите. Я резала небольшими кубиками. Не закладываем только зелень и чеснок.
• Заливаем всё это дело кипятком до отметки 3-3,5 литра, включаем режим Суп, давление 0,7, на 5 минут.
• Затем я подождала, пока температура не упадёт до 95С, и стравила остатки пара.
• Теперь выправляем вкус на соль, можно добавить свежемолотый перец (у меня смесь "4 перца"), и забрасываем в суп зелень и мелко нарубленный чеснок. Размешиваем, накрываем крышкой наискосок и даём постоять без подогрева 5 минут. Всё.
• Приятного вам всем аппетита!
• 

Блюдо рассчитано на

3-3,5 литра

Похожие рецепты

Гречка в коптильне Brand 6060 (Манна)

Гречка с грибами и сельдереем в мультиварке Polaris PMC 0517AD (Nuta_)

Зеленая Гречка (Андрей5757)

Ленусь, ну обалдеть ваще. Опять жрачка в ночи! Да ещё такая аппетитная. Великолепно. Спасибо!!!

Спасибо, Галюнечка!
Но в этот раз я специально время не выбирала, чесслово!
Це ж не жареная курица, которая сниться будет!
Но супец действительно классный получился, вот я и прискакала, когда смогла. А тут опять... ночь подкралась незаметно.

[Елена Тим]

Елена Тим, Леночка, а тушенку в какой момент в суп кладешь???

А сразу вместе со всеми остальными продуктами.
Чё, дописать?

[Умка19]

Умка19,
Дописала, Люд.
А то действительно белиберда получилась.

Лена, фотки у тебя обалденные. Я ведь не люблю первое, но после твоих рецептов начала варить. Уже с машем сварила. Теперь вот с гречкой. С гречкой никогда суп не варила. Теперь придется

[kirch]

kirch,
Людочка, спасибо!
Ты знаешь, мы раньше, ещё живя в Ташкенте, часто варили такие супы, а в Москве почему-то очень-очень редко, так же, как и макароновый суп, который когда-то просто обожала, а сейчас не готовлю.
Я и забыла бы совсем про гречневый суп, если бы в прошедший Великий пост наша Омелка не выложила рецепт постного рассольника с гречкой. Я его сварила (правда с потрошками ) и вспомнила, тот самый вкус из детства.
Теперь уж не забуду.

[Елена Тим]

Елена Тим, Леночка, вот как увижу твои ночные шедевры, так сразу всплывает мысль в необходимости покупки Stebaки... И опять просыпается великая ХОЦЦУУУХХА

Вкусненько! А самое главное, вот оно правильное время для супчика-5 мин!!! А то делала 15 мин много))

так сразу всплывает мысль в необходимости покупки Stebaки

Шо, до сих пор нету?
Надо срочно менять ситуёвину!
Да я вообще без неё уже никуда.

[Ясо4ка]

Вкусненько! А самое главное, вот оно правильное время для супчика-5 мин!!! А то делала 15 мин много))

Ясо4ка, спасибо!
Действительно больше пяти минут не имеет смысла варить. Разве что с какой-нибудь "долгоиграющей" крупой - тогда, да, а так - нет. Чё сказала?

Шо, до сих пор нету?
Ты не поверишь, но у меня вообще ни разу не было волшебных горшочков... Я не видела в них необходимости, а теперь я пропала
P.S. Ничего что на ТЫ???

Ничего что на ТЫ???

Тока так и никак иначе!

у меня вообще ни разу не было волшебных горшочков... Я не видела в них необходимости, а теперь я пропала

Гыыыы! Всем известный синдром Хлебопечки!

Это не синдром, просто она мне понравилась оцень оцень внешне... Такая вся квадратная... Короче Хацу и точка

Леночкин какой супец знатный!!!!! Красивущиййй!!! А запаххххх :swoon:Блин вот умеет на ночь аппетита нагнать!!!! Спасибо дорогая и рецепт и фото закачаешьсииии!!!!!!!!

Зеленый доедим и я сбацаю твой супец даже без мульти!!! Спасибки за идею!!! Лежу и давлюсь слюнями

Ленусииии!! Какой нарядный супчик! Как солнышко оранжевый! Вкусненький! Надо забацать!

Вкуснятина!

Я ведь не люблю первое, но после твоих рецептов начала варить.

Наличие ежедневного супа - признак благополучия в доме.

у меня вообще ни разу не было волшебных горшочков... Я не видела в них необходимости, а теперь я пропала

Два с небольшим года назад я пришла на Хлебопечку с одной мультиваркой...