Консоме из ревеня с клубникой и сорбетом из черной бузины

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты
ревень	250 гр
белое вино	125 мл
сахар	50 гр
клубника свежая	100 гр

Способ приготовления

Ревень вымыть, почистить и нарезать мелкими кубиками, 1/3 часть отложить.
В кастрюлю налить вино, добавить сахар и две трети части ревеня.
Довести до кипения и потомить на слабом огне 25-30 минут.
Дать настояться, затем процедить и добавить в горячий отвар отложенную треть ревеня. Дать постоять еще 5 минут.
Клубнику очистить, помыть и разрезать пополам или на четыре части.
Разложить порезанную клубнику в глубокие тарелки и залить теплым отваром с кусочками ревеня.
В каждую тарелку положить шарик сорбета из цветов черной бузины и сразу подавать.

MariS

Вкуснятина какая,Гала !

И опять своей красивой тарелочкой соблазняешь!

Rada-dms

Красивый десерт!
А вкус узнаем, когда бузиной разживемся!!! :oops:Так что ты , Галочка, теперь лицо заинтересованное!! Как и мы с Мариночкой!

Гала

Договорились!

MariS

Цитата: Rada-dms

Так что ты , Галочка, теперь лицо заинтересованное!! Как и мы с Мариночкой!

Как ты это хорошо придумала! И ведь не отвертеться теперь.

Вот ведь как мы налетели!!!

Rada-dms

Урожайный день у меня сегодня - 6 рецепов, которые точно сделаю, да и еще красотой разживусь!!

Rada-dms

Цитата: MariS

Как ты это хорошо придумала! И ведь не отвертеться теперь.

А что ж! Отзыв от чего зависит? От наличия бузины! Я, конечно, по окрестностям пошарюсь, но вряд ли найду, я и отличить ее не смогу, пока не вызреет!

lettohka ttt

И опять красота!!!!! А тарелочка то, а в тарелочке!!!!!!:-) :-) :-) :-) Ммммммм.....

Чучундрус

Мери Поппинс разбушевалась столько красоты невыносимо, для моего измученого чесноком и перцем организьма
Люди добрыя отберите у неё фотоаппарат и компутер Шоб остальному населению :-Xкриворукоустроенному, жилось спокойно

ang-kay

Сижу и облизываю монитор! :girl_cray:Хочууууу!

Masinen

Галочка, ну так красиво, что слов нет!!!
Молодец!!

Гала

Девочки, я рада, что вам понравилось. Мне хотелось, чтобы было красиво. К сожалению, не могу угостить, но поверьте, что сочетание вкуса - чУдное!

Гала

Чуча, вот что ты прибедняешся? Ты, Чуч на ~~грубость~~ комплименты нарываешься. Это хто криворукоустроенный, а?

Ирина Доларс

Галина, ароматный десерт! А какой красивый!!!!

Михаська

Галочка! Вкусно - нет слов как! А, красота какая!