Консоме из ревеня с клубникой и сорбетом из черной бузины
Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты |
Ревень | 250 гр |
Белое вино | 125 мл |
Сахар | 50 гр |
Клубника свежая | 100 гр |
Способ приготовления
- Ревень вымыть, почистить и нарезать мелкими кубиками, 1/3 часть отложить.
- В кастрюлю налить вино, добавить сахар и две трети части ревеня.
- Довести до кипения и потомить на слабом огне 25-30 минут.
- Дать настояться, затем процедить и добавить в горячий отвар отложенную треть ревеня. Дать постоять еще 5 минут.
- Клубнику очистить, помыть и разрезать пополам или на четыре части.
- Разложить порезанную клубнику в глубокие тарелки и залить теплым отваром с кусочками ревеня.
- В каждую тарелку положить шарик сорбета из цветов черной бузины и сразу подавать.

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
MariSВкуснятина какая,
Гала!
И опять своей красивой тарелочкой соблазняешь!
Rada-dmsКрасивый десерт!
А вкус узнаем, когда бузиной разживемся!!! Так что ты, Галочка, теперь лицо заинтересованное!! Как и мы с Мариночкой!
Гала
Договорились!
MariSТак что ты, Галочка, теперь лицо заинтересованное!! Как и мы с Мариночкой!
Как ты это хорошо придумала! И ведь не отвертеться теперь.
Вот ведь как мы налетели!!!
Rada-dmsУрожайный день у меня сегодня - 6 рецепов, которые точно сделаю, да и еще красотой разживусь!!
Rada-dmsКак ты это хорошо придумала! И ведь не отвертеться теперь.
А что ж! Отзыв от чего зависит? От наличия бузины! Я, конечно, по окрестностям пошарюсь, но вряд ли найду, я и отличить ее не смогу, пока не вызреет!
lettohka tttИ опять красота!!! А тарелочка то, а в тарелочке!!!:-) :-) :-) :-) Ммммммм.....
Чучундрус Мери Поппинс разбушевалась столько красоты невыносимо, для моего измученого чесноком и перцем организьма
Люди добрыя отберите у неё фотоаппарат и компутер Шоб остальному населению :-Xкриворукоустроенному, жилось спокойно
ang-kayСижу и облизываю монитор! Хочууууу!
MasinenГалочка, ну так красиво, что слов нет!!!
Молодец!!
ГалаДевочки, я рада, что вам понравилось. Мне хотелось, чтобы было красиво. К сожалению, не могу угостить, но поверьте, что сочетание вкуса - чУдное!
ГалаЧуча, вот что ты прибедняешся? Ты, Чуч на грубость комплименты нарываешься. Это хто криворукоустроенный, а?
Ирина ДоларсГалина, ароматный десерт! А какой красивый!!!
МихаськаГалочка! Вкусно - нет слов как! А, красота какая!
Чучундрус Это хто криворукоустроенный, а?
Я!!! я!!! Так устроена вы тутыча фсякими консоме балуваетесь. Я так не умею
gala10Галочка, это ж надо придумать такое... Да воплотить...
Да нас научить...
Спасибо!!!
А тарелочка - супер!
Галавы тутыча фсякими консоме балуваетесь. Я так не умею
Научишься! С нами тут со всеми поведешься, еще и не того наберешься
Девочки,
Ирина, Ирина, Галина, спасибо! Мне приятно, что вы зашли.