Главная Кулинарные рецепты Первые блюда Черничный суп в шоколадной тарелке

Черничный суп в шоколадной тарелке

Автор

Черничный суп в шоколадной тарелке

Категория: Первые блюда
Черничный суп в шоколадной тарелке

Ингредиенты

Для одной большой тарелки:
Шарик 1 шт.
Шоколад черный + сливки 50 гр.+2 ч. л.
Для супа:
Черника 200 гр.
Бульон для сладких супов 100 гр.
Сметана жирная или взбитые сливки 2 ст. л.
Специи смолотые: душистый перец, кардамон, корица, чили, гвоздика по вкусу

Способ приготовления

  • Изготовление тарелки:
  • Приготовить шарик.

    Мне детки подарили - на, мамочка, тебе для конкурса! Болеют...

  • Надуть его на размер требуемого изделия. Завязать, но так, чтобы потом можно было развязать.
  • Теперь его вымыть и смазать оливковым маслом. Поставить его в чашку так, чтобы его купол был к Вам лицом. То есть завязкой в чашку.
  • Теперь о шоколаде. Не берите молочный - он не всегда качественный. У меня при расплавке свернулся. Лучше черный. Поломать его в тарелку и с каплей сливок растопить в микроволновке. Затем кисточкой или лопаткой хорошо перемешать. Шарик окунуть в шоколад и подержать на весу, чтобы схватился. Получится дно чаши. Затем легкими (на втирающими) движениями лопатки немного размазать шоколад - сделать стенки чаши. Не делайте высокие - потом не отойдет.
  • Черничный суп в шоколадной тарелке
  • Затем шарик перевернуть на тарелку и немного впечатать, чтобы стоял.
  • Черничный суп в шоколадной тарелке
  • Сразу в холодильник для застывания.
  • Приготовление супа:
  • В чашу блендера всыпать чернику, которая у нас уже чистенькая. Хорошо взбить и протереть через сито - если не любите семечек и шкурок.
  • Черничный суп в шоколадной тарелке
  • Добавить бульон для сладких супов.
  • Бульон-основа для сладких супов (соусов, желе, сиропа) фруктовый светлый
  • Затем добавить специи по вкусу и хорошо взбить. Сахара я не добавляла - будет шоколад. Поставить в холодильник для охлаждения.
  • Подача:
  • Достать наш шарик и, потихоньку развязывая, спустить воздух. Не лопать! Сразу края опустятся вместе с шоколадом! Затем осторожно отсоединить шарик из шоколадной чашки. Вот что получилось!
  • Черничный суп в шоколадной тарелке
  • Все крошки шоколада, которые от тарелки отлетели, а также остатки от растопленного положить в шоколадную чашку. Залить черничным супом и добавить сметану. Украсить ягодами черники и мармеладками.
  • Приятного аппетита!
  • Черничный суп в шоколадной тарелке

Блюдо рассчитано на

1 порция

Программа приготовления:

блендер

Примечание

Очень красиво получается!
Я думаю применений для чаши найти можно море! Даже просто фрукты положить. Еще красиво сделать чашу поочередно макая в черный, а потом в белый шоколад. Дерзайте!
Суп получился очень вкусный! Кушали с тарелкой вприкуску

*lappl1
Ой, Туманчик, родненький ... Ну НевозможноСуперскиЗамеча тельно ! Даже слов таких нет, чтобы достойно восхититься твоим шедевром! Умница .
*Бридж
Вот же ж не лень тебе! Еще хорошо в тарелочках из белого шоколада сделать заливное с фруктами... Сделай, а? Мне ленивоооо. А я к тебе на дегустацию примчусь.
*ang-kay
Ирочка,замечательно.
*Тришка
Отпад !
Даже слов не найду для такой Красоты...
Суперррр , такую красоту можно на какой нить кулинарный Мировой конкурс выставлять смело !!!!
*Туманчик
Ой девочки, спасибо! Да какой там шедевр - картошку чистить долше во времени. А тут все моментом.
*Туманчик
Цитата: Бридж
Еще хорошо в тарелочках из белого шоколада сделать заливное с фруктами...
идея классная! сделаю тока если точно приедешь!
*posetitell
Как всегда все гениальное - просто, но так здоровски!!! Есть, есть умелицы-затейницы. Удачи с конкурсом.
*Туманчик
Цитата: posetitell
Как всегда все гениальное - просто, но так здоровски!!! Есть, есть умелицы-затейницы. Удачи с конкурсом.
Спасибо дорогая! Я стараюсь! Мы тут все знаем как ты готовить умеешь, так что не обманывай! Все у тебя получается!
Цитата: posetitell
Как-нибудь выпью пять раз по сто и попробую на шарик шоколад намазать, а потом еще и аккуратно снять

ой ну попробуй! хоть потренируешься. А если на видео снимешь и выложишь, то мот и подзаработаешь
*Бридж
Никка, ну а че. Ты, главное, никому не говори, что надувала. Вот, а на него можно намазать шоколад в виде бокальчика. Наверное.
*MariS
Иришка, затейница ты какая, однако! Тарелочку шоколадную соорудила - шарик у детей отняла .
Ох, вкусненько получается, молодец!

И я в шоколадную тему рецептов наваяла

*posetitell
Спасибо еще раз за рецепт, в закладки
*Екатерина2
Очень красиво!
*Rada-dms
Ириша! Вкусный супчик получился! Беру в закладки, с черникой не делала! Спасибо за рецепт!
*Rada-dms
Цитата: MariS
И я в шоколадную тему рецептов наваяла

И я наваяла, ой, хоть бы не совпали..... хоть бы не совпали....
*Rada-dms
*Туманчик
Цитата: posetitell

Спасибо еще раз за рецепт, в закладки
спасибо Никка - так радуют твои комменты.
*Туманчик
Цитата: Екатерина2

Очень красиво!
Спасибо Катюша - рада, что зашла!
*Туманчик
Rada-dms, MariS, спасибо - Вы так добры ко мне!
*Rada-dms
Цитата: Туманчик

Rada-dms, MariS, спасибо - Вы так добры ко мне!
Не за что, Ириша, я искренне написала!
Черники всегда много у нас, а я все из клубнички супы делаю, так что еще раз спасибо за рецепт!
*Чучундрус
какая прЭлесть Туманчик, :hi:восхищаюсь трудолюбием и фантазией
У меня точно тарелка развалится. Но буду мечтать, что в один прекрасный день моя рукопопость покинет меня и я повторю твой подвиг
*MariS
Цитата: Туманчик
спасибо - Вы так добры ко мне!

А то - нет?! Мы же от всей души радуемся за тебя...

Ну, понатворили все в одном русле - так у нас тут телепатия гуляет.
А что - хороших рецептов пусть будет много!
*Rada-dms
Цитата: MariS
Ну, понатворили все в одном русле - так у нас тут телепатия гуляет.
А что - хороших рецептов пусть будет много!
Я тоже так считаю, интернет один на всех, программы и мастер-классы смотрим одни и те же!
*Туманчик
Цитата: Чучундрус

какая прЭлесть Туманчик, :hi:восхищаюсь трудолюбием и фантазией
У меня точно тарелка развалится. Но буду мечтать, что в один прекрасный день моя рукопопость покинет меня и я повторю твой подвиг
Наташа твои корейские вестчи - прелесть! И рукопопость не помешала! Клевещешь или на комплиман просисси?
как это... Кваки, ты говоришь неправду! А от неправды вода замерзает... береги ноги короче!
И медалька те идет!
Спасибо тебе за отзыв!
*Rada-dms
*Rusalca
Туманчик, даже не знаю, что написать. Все хвалительные слова уже написали. Давай я буду молча ВОСХИЩАТЬСЯ?
*Туманчик
Цитата: Rusalca

Туманчик, даже не знаю, что написать. Все хвалительные слова уже написали. Давай я буду молча ВОСХИЩАТЬСЯ?
Спасибо Аннушка! Ну может хоть так просто поговорим?

поговори со мной Анюююта, о чем нибудь поговорииии иии
*Елена Тим
Цитата: Бридж
Вот же ж не лень тебе!
Вот точно такая же мысль посетила!
Изголяется, как может! Я даже и пытаться не буду повторить такое, просто не смогу!
Со стороны буду любоваться, как Ирка извращается в высокой кулинарии!
Ириш, ну ты даёооошь! Класс!
*Rusalca
Цитата: Туманчик
поговори со мной Анюююта, о чем нибудь поговорииии иии
А може по маленькой и споем!
*Туманчик
Цитата: Елена Тим
Со стороны буду любоваться, как Ирка извращается в высокой кулинарии!
Вот уж высокой! Я ж шарик намазываю!! А не летаю на нем!
Спасибо Леночка! Так рада твоим словам!
Цитата: Rusalca
А може по маленькой и споем!
а мот по большой? и на шариках полетаем?
*Rusalca
Цитата: Туманчик
а мот по большой? и на шариках полетаем?
Давай!
*Туманчик
Цитата: Rusalca

Давай!
*Anatolyevna
Туманчик, Ирочка придумала вкуснотень! Я такое не смогею сделать. :udarilsya:Эт же надо сотворить! Вкусно и красиво!
Я только есть буду! :girl_tortik:Повторять, нет и не говорите.

*Туманчик
Цитата: Anatolyevna

Туманчик, Ирочка придумала вкуснотень! Я такое не смогею сделать. :udarilsya:Эт же надо сотворить! Вкусно и красиво!
Я только есть буду! :girl_tortik:Повторять, нет и не говорите.

Тонечка тарелку не я придумала - это старая идея! Я тока суп!
А за добрые слова - спасибо!
*Ikra
Туманчик, удочери меня... Хотя бы временно! Хочу твоих шоколадных чашечек, молока с черникой...
*Туманчик
Цитата: Ikra

Туманчик, удочери меня... Хотя бы временно! Хочу твоих шоколадных чашечек, молока с черникой...
Ирочка! Вам понравилось? Как приятно! Как я рада! Да, в такой чашечке правда вкусно и молоко с черникой! Это то, которое с земляникой? Приезжайте в наш Минск - тут очень красиво и веет добротой! Думаю Вам понравится! А еще таким супом хорошо кормить нежующих малолеток, правда?
*Ikra
Туманчик, так я и подумала, что дети в первую очередь этому обрадуются Самые интересные штуки мы затеваем ради них, а уж потом себяЮ взрослых, радуем. Очень мне понрувилась и идея, и исполнение.
Про Минск давно думаю, надо бы вас навестить
*Туманчик
Цитата: Ikra

Туманчик, так я и подумала, что дети в первую очередь этому обрадуются Самые интересные штуки мы затеваем ради них, а уж потом себяЮ взрослых, радуем. Очень мне понрувилась и идея, и исполнение.
Про Минск давно думаю, надо бы вас навестить
да, тока им конечно со взбитыми сливками и без ярких специй!
я думаю Вам понравится Минск!
*Daria1224
Цитата: Туманчик
Тонечка тарелку не я придумала - это старая идея! Я тока суп!
Суп наверняка вкусный, спасибо, Туманчик, а тарелку такую точно помню, что здесь уже видела... И точно, нашла! Причём, тоже в Брендовском конкурсе ! Вот они - шоколадные вазочки!
*Туманчик
Цитата: Daria1224

Суп наверняка вкусный, спасибо, Туманчик,
ой Дарья, давно не виделись!
заходите почаще - с Вами весело
и спасибо за отзыв - приятно!
*Daria1224
Ой, Ира, Вы обижаетесь? Почему? Я и вправду очень давно здесь и много помню, но я больше читатель, чем писатель. Вот даже помню, что Пакат часто пишет - он наоборот, писатель, а не читатель .
*Туманчик
Цитата: Daria1224

Ой, Ира, Вы обижаетесь? Почему? Я и вправду очень давно здесь и много помню, но я больше читатель, чем писатель. Вот даже помню, что Пакат часто пишет - он наоборот, писатель, а не читатель .
Да что Вы - просто весело. Вы прям как Черный плащ.
*Daria1224
А что это такое черный плащ?
*Туманчик
Цитата: Daria1224

А что это такое черный плащ?
оооо, это страшная личность! просто Ужас - летящий на крыльях ночи!
*Туманчик
Цитата: Daria1224

А что это такое черный плащ?
Черничный суп в шоколадной тарелке
*Daria1224
За что ж Вы меня так? Всего-то за хорошую память ? Извините, я просто запоминаю интересные рецепты, и повторы бросаются глаза .
*Rusalca
Цитата: Daria1224
За что ж Вы меня так? Всего-то за хорошую память ? Извините, я просто запоминаю интересные рецепты, и повторы бросаются глаза .
Черный плащ очень даже позитивный персонаж! Что обидного в сравнении?
*Daria1224
Просто Ирина написала, что это страшная личность .
*Туманчик
Цитата: Daria1224

Просто Ирина написала, что это страшная личность .

и это я Вас еще не посчитала!
*Anatolyevna
Туманчик, Ир как весело!!!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту