🔎

Брынза с медом в клубнике

Категория: Кулинарные рецепты
Брынза с медом в клубнике

Ингредиенты

Брынза 100 грамм
мед 2 ч. л.
апельсин 1 шт
сметана 1 ст. л.
Клубника

Способ приготовления

  • В жару всегда охото съесть что-то легкое, но в тоже время питательное. В брынзе содержится совсем небольшое количество жиров, а сочетание этого сыра со свежими овощами или фруктами делает блюда необыкновенно легкими и диетическими. Считается, что первую брынзу еще в далекой древности изготовил арабский купец. Легенда рассказывает, как, отправляясь в путь, он взял с собой курдюк с молоком. Но в жаркую погоду под влиянием высокой температуры и бактерий, содержащихся в самом продукте, оно прокисло. Так получился первый в мире кусок брынзы.
  • Брынза с медом в клубникеСмешиваем брынзу, меж, апельсиновый сок, выдавить примерно 2 столовых ложки, и цедру апельсина.
    Брынза с медом в клубникеКлубничку моем, и разрезаем как нравится, можно на половинки, чтобы получились типа тостиков. Я решила сделать "цветочком". Разрезала на 4 части не до конца.
    Брынза с медом в клубникеАккуратно разгибаем четвертинки клубники, и вкладываем в брынзу внутрь.
  • Я в первый раз ела брынзу с медом. Необычно и очень интересно. Мне понравилось.
  • Приятного всем аппетита.

Примечание

Брынза - традиционный продукт питания в Молдавии, Болгарии, Румынии, Югославии.

Поделиться…
*Бридж
Оль, а брынза же соленая?
*olgea
Бридж, Ага, соленая. Мне нравятся сочетания соленого со сладким, это как в селедке под шубой, свекла сладкая - селедка соленая - а вкусно же.
*Бридж
Ха! Тогда туда еще и черного перчика. Спасибо за рецептик.
*olgea
Цитата: Бридж
Спасибо за рецептик.
Спасибо за внимание.
*Туманчик
Да какие проблемы девочки! А ее порезать и ненадолго холодным кипяточком залить - лучше любой моцареллы!
Правда у нас есть брынза, которая после вымачивания расползается. В Березе делают. А вот гродненская обалденная!
Спасибо Оленька за рецепты!
*olgea
Цитата: Туманчик
лучше любой моцареллы!
Ирочка этого я не знала, спасибо.
Цитата: Туманчик
Спасибо Оленька за рецепты!
Я очень старалась
*Премьер
Оль, вот всегда хотелось попробовать что-нибудь подобное.
Теперь попробовала... виртуально - твоими устами
Вкусно получилось!

Только я бы еще чили добавила, хотя, нет, не к клубнике... Со сливой, абрикосами, нектаринами чили хорошо идет - это проверено. А к клубнике, пожалуй, розовый перчик...

*olgea
Цитата: Премьер
Вкусно получилось!
Еще как вкусно. Только клубника уже начала у нас отходить - жалко.

Рецепты в разделе "Сладости и десерты"

Чизкейк из кешью
Чизкейк из кешью
Кейк-попсы
Кейк-попсы
Воздушная халва
Воздушная халва
Конфеты Мюсли
Конфеты "Мюсли"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения