🔎
Главная Кондитерские изделия Десерты и сладости Суфле Мармеладки свекольные с черносливом и орехами - полезные конфеты для детей и взрослых

Мармеладки свекольные с черносливом и орехами - полезные конфеты для детей и взрослых

Мармеладки свекольные с черносливом и орехами - полезные конфеты для детей и взрослых

Категория: Кулинарные рецепты
Мармеладки свекольные с черносливом и орехами - полезные конфеты для детей и взрослых

Ингредиенты

Свекла запеченная или отварная 3 шт. среднего размера
Чернослив 100 г
Желатин 30 г
Грецкие орехи или миндаль очищенные 50 г
Цедра апельсина по вкусу
Вода или сок для желатина 3 ст. л.
Мед или сахар по желанию 1-2 ч. л.

Способ приготовления

  • Лето - самое время перенастроить свое питание на полезный и оздоровительный лад, ведь именно эта пора дарит нам самые свежие фрукты, овощи, которые дают возможности облегчить питание и привить своей семье новые пищевые привычки.
  • Рецепт подсмотрела по телевизору, конечно, изменила. Мармеладки очень порадовали в связи с нашими постоянными попытками улучшить питание в сторону полезности без ущерба для вкуса и настроения.
  • Рекомендую попробовать и вам. Хорошая альтернатива сладостям с вредными добавками.
  • Приготовление
  • - Замачиваем желатин в холодной воде или апельсиновом соке.
  • - Мелко нарезаем немного размоченный чернослив.
  • - Измельчаем орехи. Их можно немного подсушить на сковороде.
  • - Натираем запеченную или отварную очищенную свеклу на средней терке.
  • - Желатин нагреваем до растворения, помешивая, на маленьком огне.
  • - Перемешиваем все ингредиенты в миске.
  • - Добавляем цедру апельсина или лимона.
  • - Пробуем на сахар, сладкоежкам можно добавить чайную ложечку меда.
  • - Удлиненную форму выстилаем пищевой пленкой. Можно без пленки использовать силиконовые формочки или одну форму.
  • - Выкладываем смесь в форму и отправляем в холодильник до полного застывания.
  • - Вынимаем из формы застывший мармелад, нарезаем крупными кубиками, обваливаем в кокосовой стружке и подаем в качестве замены конфет на десерт.
  • В этот рецепт частично использовала оставшуюся от супа натертую свеклу Свекольник десертный холодный с черносливом, яблоком (грушей) и рисом (Rada-dms)

    Мармеладки свекольные с черносливом и орехами - полезные конфеты для детей и взрослых

Примечание

Рецепт универсальный, можно использовать любые добавки, сухофрукты - курагу, инжир, финики и т. д., а так же орехи по вашему вкусу. Вкус очень сильно зависит от сладости свеклы!

Поделиться…
*Кроша
Оленька, гениально!!!

Являюсь давишней поклонницей и почитательницей в одном лице Вашей неуёмной фантазии!!!

Загорелась приготовить!!!

Только бы не перегореть...

Спасибо Вам, за то, что Вы у нас есть!!!

*Rada-dms
Инночка! Спасибо за теплые слова в мой адрес! Приятно-то как! Буду стараться оправдать! Хотя вряд ли дотяну до уровня похвалы.

Инночка! Я прямо примадонной себя почувствовала!


Но без поддержки и отклика стимула нет выставлять рецепты! Рада, что рецепт приглянулся!
*An4utka
Ой, как интересно! Давно думала из излишков свёклы сделать мармелад, но что-то так и не решилась...
Спасибо за рецепт!
А на вкус свекла чувствуется? На консистенцию? Пюрировать свеклу не пробовали, как это повлияет на вкус?
*Rada-dms
An4utka, пробовала пюрировать, консистенция однороднее. Мне и так нравится, и так, тут главное довести до своего вкуса саму смесь! А вкус свеклы есть, ведь она в основе! На здоровье, Анечка! Сделайте, в любом случае не пропадет, не понравится, в салат добавите...
*An4utka
Спасибо Да я, в общем-то, ничего против свекольного вкуса не имею, просто, чтобы понимать, что еще туда уместно запихнуть А то у меня вечно - то одного нет, то другое необходимо утилизировать....
*ulaaa
Брависсимо!
*MariS
А я как раз вспоминала о подобных сладостях - тоже хочу порадовать своих малышкоФ подобными конфетками! Очень своевременно, Оля! Спасибо и я загорелась.
Теперь буду вспоминать, где еще видела разные фруктовые конфеты...
*Rada-dms
Цитата: MariS

А я как раз вспоминала о подобных сладостях - тоже хочу порадовать своих малышкоФ подобными конфетками! Очень своевременно, Оля! Спасибо и я загорелась.
Теперь буду вспоминать, где еще видела разные фруктовые конфеты...
Я давно по молодости делала из набора сухофруктов, тут, главное, фантазию проявить, а этим у нас проблем тут ни у кого нет!
Если дети приучены к конфетам вредненьким, то могут не пойти эти, тогда в них надо натолкать побольше добавок для начала. А вот взрослым - самое оно на перекус, и когда хочется сладкого...
Спасибо, что обратила внимание на рецепт, Мариночка!
*Rada-dms
Цитата: An4utka
просто, чтобы понимать, что еще туда уместно запихнуть А то у меня вечно - то одного нет, то другое необходимо утилизировать....
Наш подход!!! Всегда можно выкрутиться, и даже лучше сделать! Жду Вашего варианта!
*Туманчик
Обалденные мармеладки! Даже я бы сказала рахат-лукумки!!! Уж больно напоминают! Очень красиво! Заберу в закладки, после всех этих гор рецептов надо обязательно приготовить! Спасибо дорогая, порадовала!
*Rada-dms
Туманчик, Ириша! Ура!! Будем вместе разгружаться после конкурса!
*Туманчик
опять любуюсь - ну такая красота. и попробовать.. ну оочень хочется!
*Альбина
Оленька, замечательный рецепт как альтернатива магазинным конфеткам (хоть я и магазинные конфеты не ем ) Пока в закладки
*lettohka ttt
Офигеть не встать!!! Свекольные мармеладки!!! Когда то давно, делала морковные конфетки, :-) :-) а тут Такая красотищааа!!! Олечка спасибо за рецептик!!! Очень интересно попробовать!!! Утащила!
*Olga VB
Оленька, как ты умеешь такие вещи придумывать? И вкусно, и полезно, и доступно, и просто!
Но вот же никто не догадался, а ты раз - и сплошной восторг.
Не перестаю тобой восхищаться!
*Feta
Красота и вкуснота! Скоро и свеколка поспеет, а пока в копилочку. Буду пробовать обязательно! Спасибо
*ang-kay
Какие пользительные мармеладки и красивенькие. Оля. спасибо.
*Ivanovna5
Rada-dms, Олечка, какие полезные вкусности! Не могу пройти мимо, забираю к себе и обязательно буду готовить. Надеюсь, что и капризный и очень разборчивый в еде внук не откажется от такой сласти. Спасибо, что делитесь с нами такими непривычными, полезными, вкусными и простыми рецептами!
И суп (свекольник) тоже в закладки отправила.
*Rada-dms
Цитата: Альбина

Оленька, замечательный рецепт как альтернатива магазинным конфеткам (хоть я и магазинные конфеты не ем ) Пока в закладки
Я тоже постепенно отказалась от магазинных конфет, причем легко по мере ухудшения их качества и вкуса! иногда только " Столичные» по штучке или " Вишню в коньяке»
Так что ищу альтернативы, если в этот мармелад - желе натолкать всего ароматного, ваолне заменяет конфеты.
Спасибо тебе, Альбиночка! Рада, что заинтересовала тебя! Теперь мечтаю, чтобы понравилось!

Все рецепты

Рецепты для Великого поста

Еще постные рецепты
* *

Новые сообщения