Галета с клубникой

Категория: Выпечка
Галета с клубникой

Ингредиенты

сливочного масла 100г
муки 200г
сахара 5ст. л.
ледяной воды 2-3ст. л.
Для начинки
свежей клубники 300г
сахара 3 ст. л.
крахмала 1ч. л.

Способ приготовления

  • 1. Муку просеять. В миску выложить холодное масло, добавить сахар (5ст. л.) и муку, порубить все вместе в крошку
  • 2. Добавить ледяную воду и скатать тесто в шар. Поставить минут на 20 в холодильник.
  • 3. Клубнику помыть и порезать на четвертинки.
  • 4. Тесто раскатать в круг толщиной примерно 5 мм, посыпать крахмалом и выложить клубнику. Посыпать начинку 2ст. л. сахара и защипать края теста к середине. Сверху галету немного смазать водой и посыпать оставшимся сахаром.
  • 5. Выпекать в заранее разогретой до 180гр духовке в течении 40-45 минут до золотистого цвета
  • Галета с клубникой

Примечание

Рецепт от Алеси Устиновой
🔗

*Feta
Какая аппетитная вкусняшка!
*GruSha
Светлана, спасибо! Лето
*Галеон-6
*Танюля
Гуляяяяя, бЯЯЯЯгуууууу. Кусочек мне и с молочком!!!
*MariS
Очень аппетитно выглядит галета! Как же это вкусно...
*lettohka ttt
Гулечка, какая красивая и вкусная. подача!!! ммм:-) Спасибо!!!
*Sindi
Гулечка, очень красочно! Глаза радуются! Вот начала тихонько поспевать в саду клубнику, тоже попробую
*GruSha
Елена, Татьяна, Марина, Наталья, Гуля, девочки, спасибоооо!!! Угощайтесь:)
*marlanca
Гулечка, вот умеешь ты на ночь глядя такую вкусноту выставить, а фотографиииии какиииееее.......
*GruSha
Галина, это вчера в обед было
Спасибо огромное
*marlanca
Цитата: GruSha

Галина, это вчера в обед было

Это что я только сегодня к вечеру разгляделаааа.....
*MarinaK
Гуля, как обалденно красиво и вкусно, слов нет! Обязательно попробую такую! Фото супер!!! Мастерица!
*GruSha
Галина, угу)))
Марина, клубники много, надо пользоваться и печь ароматные пироги! Люблю я ягоды!
*MarinaK
Гуля, у нас она только цвести начала, есть мороженые ягодки, но я дождусь свежих
*Танюля
Цитата: GruSha

Галина, угу)))
Марина, клубники много, надо пользоваться и печь ароматные пироги! Люблю я ягоды!
Везёёёёт , а у нас пока ничего нет
*GruSha
ой, нет, не своя, краснодарская продается по 200р кг
*Танюля
Цитата: GruSha

ой, нет, не своя, краснодарская продается по 200р кг
У нас пока только Турецкая, может скоро и к нам привезут
*GruSha
должны уже, Тань!
Я вот думаю купить неск кг и варенье сварить. Или подождать еще немного, может дешевле станет?
*Галеон-6
А у нас клубники валом, в этом году урожай на нее
*Танюля
Я свою садооовую жду. Она вкуусная! Хотя моя любимая ягода-малииина
Турецкую у нас почему то не килограммами продают, а стаканами и упаковками. Завтра надо на рынок сгонять посмотреть.
*GruSha
Елена, эх, везеееет!!!
*GruSha
Татьяна, мы скоро к маме в деревню едем на лето! Там тоже своя:)
*Кроша
Гуленька, я правильно поняла, это тесто не нуждается в тщательном вымешивании ?

Быстрого/кратковременного замеса достаточно)?

P.S. Какая очаровательная кружечка на фото !!!

*sobarik
GruSha, рецепт этого теста уже есть на сайте, только называется по другому

https://hlebopechka.ru/in...76951.0
*Антоновка
sobarik,
Разные рецепты это
*Кроша
Согласная с Антошкой !!!

*GruSha
Цитата: Кроша
Гуленька, я правильно поняла, это тесто не нуждается в тщательном вымешивании ?

Быстрого/кратковременного замеса достаточно)?

P.S. Какая очаровательная кружечка на фото !!!
да, тесто быстрое. Можно подержать в холод-ке, я иногда убираю на часдва.

Кружечка самой нравится, маленькая такая, мл на 100-120 вроде

Цитата: Антоновка
Разные рецепты это
да, там кростата. Кстати, у меня тоже есть рецепт ит. пирога

https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=168070.0
*Валюшка
Какая вкусняшка! Как я люблю клубнику! До лета еще далеко.... А можно поробовать из мороженой? Конечно такая красота не получится.
*GruSha
Валентина, не пробовала, поэтому точно не скажу как получится.
Если испечешь - обязательно напиши. Нам важен такой опыт!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *




Поиск по сайту