Салаты из рыбы

Салат со скумбрией холодного копчения

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты
Скумбрия холодного копчения	1 шт.
Картофель отварной (в мундире)	3 шт.
Свекла отварная (в мундире)	3 шт.
Огурец свежий	3 шт.
Сметана	4 ст. л.
Молоко	4 ст. л.
Хрен (тёртый, готовый в банках)	2,5 ч. л.
Листья салата
Укроп

Способ приготовления

• Картофель и свеклу отварить с вечера, чтобы на следующий день были холодными.
• Листья салата порвать руками и уложить на тарелку
• Очищенные свеклу и картофель разрезать пополам и нарезать полукружочками. Уложить в один слой картофель, затем свеклу на листья салата
• Сверху уложить нарезанный полукружочками огурец и кусочки скумбрии
• Для заправки смешать сметану, молоко и хрен-полить салат
• 
• Посыпать мелко нарезанным укропом
• 

 

Время приготовления:

5 минут

Примечание

Замечательный и быстрый в приготовлении салатик прекрасно заменит в жару второе блюдо.

 

Галочка, какой интересный рецептик, и очень необычное сочетание ингридиентов, спасибо за рецептик!

 спасибо! и правда - очень интересное сочетание

[Наталья]

На здоровье, девочки!
Наталья, Марина, спасибо!

[galchonok]

galchonok, Думаю этот салатик очень вкусный и я попробую завтра же его приготовить тем более свекла и картошка уже сварены для винегрета придется пустить их на салатик со скумбрией. Спасибо за рецептик необычного салатика!

[Валентина]

Валентина, на здоровье! Попробуйте!

Галя очень необычное сочетание продуктов. Но поскольку все их в отдельности я люблю, то буду любить я и закуске. Спасибо за рецепт!

Два дня смотрю на этот салат, нравится он мне! Спасибо и свекла свежая появилась в продаже!

[Иринка]

Иринка,Оксана, спасибо, девочки, что зашли -на здоровье!

Но поскольку все их в отдельности я люблю, то буду любить я и закуске.

У меня именно так и получилось, когда впервые увидела рецепт этого салата!

нравится он мне

  нам нравится

У меня вышел салат «по мотивам».
Скумбрию заменила на запечённую. Салатных листьев не оказалось (не сезон). Свёклу, картоху и огурец потёрла на тёрке. Заправила Роминым яблочным майонезом, приправленным хреном. Получила интересную версию «скумбрии под полушубком».
Спасибо!

На здоровье!

У меня вышел салат «по мотивам».

Очень красиво и аппетитно! Спасибо!