🔎

Фруктовые корзиночки «Ароматная сокровищница»

Категория: Кондитерские изделия
Фруктовые корзиночки «Ароматная сокровищница»

Ингредиенты

слоеное тесто 450 г
яйцо 1 шт
соус, джем, варенье фруктовые (у меня апельсиновый джем) 250 г
фрукты-ягоды свежие (у меня персик, черешня (свежие), смородина, черника (замороженные) 350-450 г
мята, сахарная пудра для подачи
второй вариант (
помидоры, фета, оливки, лук по вкусу

Способ приготовления

  • Ароматные фруктово-ягодные корзиночки - это беспроигрышный вариант легкого летнего десерта, особенно с ароматными начинками. Уже поспели южные персики, абрикосы и скоро появятся наши первые ягоды.
  • Вариантов для наполнения таких корзиночек огромен: наевшись фруктовых, можно перейти к мясным, овощным - и будет у нас корзиночка-салат, корзиночка -второе блюдо и десерт.
  • Выполняется очень быстро, особенно, если тесто приготовить заранее.
  • Раскатываем тесто и вырезаем квадратики приблизительно 7х7.
  • В половине квадратиков надрезаем квадратики меньшей формы. Фруктовые корзиночки «Ароматная сокровищница»
  • Смазываем все квадраты яйцом и укладываем квадраты с надрезом на другие квадраты Фруктовые корзиночки «Ароматная сокровищница» и ставим выпекаться в духовку при 180*С на 15 минут.
  • Готовые корзиночки остужаем, и осторожно снимаем крышечки Фруктовые корзиночки «Ароматная сокровищница» посыпаем сахарной пудрой и начинаем наполнять начинкой: сначала укладываем слой фруктового пюре, джема или варенья (у меня апельсиновый джем). Фруктовые корзиночки «Ароматная сокровищница»
  • Сверху кладем ягоды, измельченные фрукты, листики мяты. Фруктовые корзиночки «Ароматная сокровищница»
  • При подаче на тарелку желательно добавить мелко нарезанные фрукты, и украсить сливками.
  • Фруктовые корзиночки «Ароматная сокровищница»
  • Фруктовые корзиночки «Ароматная сокровищница»
  • Как нельзя лучше, сюда подойдет шарик фруктового мороженого или сорбета. У меня был клубничный сорбет, который добавил ярких вкусовых красок.
  • Фруктовые корзиночки «Ароматная сокровищница»
  • А теперь вариант овощной закуски-салата.
  • Фруктовые корзиночки «Ароматная сокровищница»
  • Для фуршета можно подать несколько вариантов салатов или предложить гостям самим наполнить корзиночки на свое усмотрение.

Блюдо рассчитано на

6 -8 порций

Время приготовления:

40 минут

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Приятного вам аппетита!

Поделиться…
*Туманчик
Такое нежное фото... прям завораживает и веет прохладой! Спасибо за рецепт Марина!
*Тома
Как красиво! Какие завораживающие фотографии! И очень всё понятно! Спасибо за идею!
*lettohka ttt
Замечательная идея и фотоооо Спасибо Мариночка!!! За шикарную идею, и рецепт!!!
*MariS
Ириша, Тома, Наташа, спасибо большое девочки!

Мне тоже идея сразу приглянулась, а главное, есть над чем поэкспериментировать: поиграть с разной начинкой и подачей. Забыла еще одно фото показать - сейчас исправлюсь. Фруктовые корзиночки «Ароматная сокровищница»
А еще это очень вкусно - фруктовое ассорти, пропитанное джемом. К этому взбитые сливки или мороженое...
На тарелочке при подаче хорошо бы положить еще немного начинки - будет красиво, и еще вкуснее!

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения