Летняя закуска из шпината и персика с черникой

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Летняя закуска из шпината и персика с черникой

Ингредиенты

Персик спелый 1 шт.
Огурец свежий салатный типа Зязуля 1 шт.
Черника свежая 20-30 гр.
Сок лимона 1-2 ст. л.
Шпинат охапка
Базилик листья молодые 5-10 шт.
Сушеная вишня
Белый салатный лук 1 долька

Способ приготовления

  • Шпинат хорошо промоем под проточной водой. Немного листиков оставим для украшения, а остальной надо обдать кипятком. Таким образом, он станет мягким, но не потеряет своих полезных свойств. Нарежем из огурца специальным ножом для чистки овощей тонкие ленты. Овощи (также остаток огурца) нарезаем тартаром - мелко-мелко. Добавляем ягоды свежие и сушеные. Заправляем лимонным соком.
  • Летняя закуска из шпината и персика с черникой
  • Отправляем нашу начинку в холодильник. Ленты огурчика сворачиваем и скрепляем с помощью зубочистки. Охлажденную начинку выкладываем в получившуюся огуречную тарелочку. Зубочистку осторожно извлекаем. Украшаем базиликом, шпинатом и ягодыми вяленой вишни и свежей черники.
  • Летняя закуска из шпината и персика с черникой

Примечание

Освежаемся-наслаждаемся!

*Чучундрус
Иришка, подача великолепная супер-пупер прямыча Беру :secret:чтобы при случае выпенриться
*Туманчик
Цитата: Чучундрус

Иришка, подача великолепная супер-пупер прямыча Беру :secret:чтобы при случае выпенриться
Чуча и вкусно! и просто! и красиво! Спасибо, что похвалила - мне приятно!
*Никуся
Тумась, Ух ты! Как интересно! Лук и фрукты! Не пробовала ни разу.
Про фоты и подачу, подписываюсь под каждым Чучиным словом!
*Туманчик
Цитата: Никуся
Лук и фрукты! Не пробовала ни разу.
ВКУСНО!!!! Поверь на слово, а лучше приготовь!
Цитата: Никуся
Про фоты и подачу, подписываюсь под каждым Чучиным словом!
спасибо девочки огромное!
*lettohka ttt
Присоединяюсь к предыдущим ораторам! Очень красивая подача, и рецепт, и простор для фантазии!!! Суперр , супер!!! Умничка!!!!!
*Arka
Ирка, очень красивые порционные "формочки" придумала! И содержание на высоте! Умница ты, не только красавица
*Rada-dms
Прямо чашечки получились! Очень изысканно выглядит! И, главное, подача не противоречит содержанию! Наоборот, даже подчеркивает!
*Михаська
Ну, малайца! Свежо - то как! Да ещё и эти огуречные чашечки! Умочка ты моя!
*Туманчик
Цитата: lettohka ttt
Очень красивая подача, и рецепт, и простор для фантазии!!
Спасибо Наташенька! Уверена - это не моя идея. Где то обязательно кто-то так делал. Просто это был единственный интересный вариант на тот момент!
Цитата: Arka
Умница ты, не только красавица
ВАУ!!! Спасибо!

А ты видела? Может я квазиморда! Отзвонися говорю!


Цитата: Rada-dms
И, главное, подача не противоречит содержанию! Наоборот, даже подчеркивает!
сама знаешь за что!
Цитата: Михаська
Свежо - то как!
и вкусно очень! спасибо большое, что обратила внимание!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту