🔎

Коулсло в свёкле

Категория: Холодные блюда и закуски
Коулсло в свёкле

Ингредиенты

Свёкла отварная среднего размера 4 шт.
Для коулсло:
Капуста белокочанная 120 г
Капуста краснокочанная 100 г
Морковь 1 шт.
Кукуруза консервированная 3-4 ст. л.
Петрушка 5-6 веточек
Заправка:
Йогурт натуральный 50 г
Уксус яблочный 1 ч. л.
Сахар 1,5 ч. л.
Горчица 1 ч. л.
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

  • Капусту мелко нашинковать и растереть руками до выделения сока, для упрощения этого процесса я обычно добавляю крупную соль. Морковь натираем на тёрке, петрушку измельчаем и, добавив кукурузу, соединяем все составляющие этого, хорошо известного во всём мире салата, полив его приготовленной заранее заправкой.
  • Коулсло в свёкле
  • Убираем салат в холодильник на пару часов, а затем заполняем им свекольные "пиалы". Для их изготовления у большинства из нас имеется такая замечательная штучка:
  • Коулсло в свёкле
  • Блюдо отлично подойдёт и в качестве холодной закуски, и в качестве лёгкого летнего ужина. Приятного аппетита!


*Туманчик
Ой как здорово и вкусно! И салатик полезный, да еще в свеколке... девайсик суперский хочу!!!!
шикарный рецепт. спасибо! я первая
*Чучундрус
Лорик! Даже банальная свекла и капуста, в твоем исполнении звучат утонченно и изысканно
Хватаю и бегу, чтобы использовать в своём хозяйстве
*gala10
Мммм... дяяя
Цитата: dopleta
хорошо известного во всём мире салата
А я – тундра...
Цитата: dopleta
Коулсло
Я даже слово такое впервые слышувижу...
Спасибо, Ларочка! Просвещаешь.
*Rada-dms
Ни разу свеклу не фаршировала, оказывается, как эффектно выглядит!
Замечательно, Ларочка!
Как раз сезон, свеколка и капустка молодые, будем пробовать!
*dopleta
Ирочка-Туманчик, девайсик копеечный, продаётся на рынках в хозлавках. Удобная штука для фарширования овощей!
Чучину речь не узнаю. Мы теперь, получив сына-магистра, высоким слогом изъясняемся!
Галочка, неужто не слышала? А я так удивилась, что его у нас на хп. не нашла! Салат-то безумно популярный!
Оленька, ага, я сегодня по свёкле вдарила! Щас еще одну штуку выложу симпатишную и вкусную
И вот такое вам, девочки любимые

Коулсло в свёкле

*Чучундрус
ой, ну порисоваться прям не даёт хотела впечатление произвести а она прикалываит сразууууу
*dopleta
Произвела, произвела! У вас с Ленкой у обеих такое случается – вдруг как заговорите лЕдями, у меня, прям, сердце в пятки падает! Думаю – обидела чем-то смертельно...
*Чучундрус
ты шо!!! Из меня лЕдя лезет, когда оченно впечатлюсь тогда и достаю облезлый веер
*Sens
Лариса, у вас какой-то «свекольный " этап?!
*dopleta
Женя, только сегодня... пока
Цитата: dopleta
я сегодня по свёкле вдарила
*Анна1957
Я тоже первый раз услышала, полезла искать:
Название салата «Коулсло» происходит от голландского слова koolsla: kool – капуста, sla – салат. Т. е. фактически это обычный капустный салат.

Источник: 🔗
Спасибо, Лорик, за расширение кругозора
*dopleta
Цитата: Анна1957
это обычный капустный салат
Так и есть, но и в Европе, и в Америке, и в Азии это имя нарицательное. Никто там на своём языке не произносит «салат из капусты», а называют его только коулсло.
*gala10
Цитата: Анна1957
Я тоже первый раз услышала
Анечка, меня это очень радует, а то уж я начинаю комплексовать. Стоооолько новых слов, рецептов, приёмов...
*Анна1957
Цитата: gala10

Анечка, меня это очень радует, а то уж я начинаю комплексовать. Стоооолько новых слов, рецептов, приёмов...
Как говорил один мой мудрый знакомый – все знать невозможно, да и ни к чему А Доплетик нас образовывает
*lettohka ttt
Прекрасная идея, и рецепта, и. с подачей, и для полёта фантазии!!!! Браво!!!!
*Гость
Девочки, ни разу такой приборчик для фаршированная не встречала... как он называется?

Галина
*dopleta
Галина, не знаю, как сейчас, но раньше он везде продавался, во всех магазинах и даже рыночных лавках, где торгуют кухонной утварью. Обычно рядом с такой же штуковиной для очистки болгарского перца от сердцевины.

Все рецепты

Масленица 2021

Еще рецепты блинов
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту