Манговый мусс "Тропический шедевр"

Категория: Кулинарные рецепты
Манговый мусс Тропический шедевр

Ингредиенты

манго 3 шт(у меня 1)
сок лайма 2 ст. л.
апельсиновый ликер (у меня куантро) 1 ст. л
белки яичные 2 шт
сахар 2 ст. л.
сливки 35% 250 мл

Способ приготовления

  • Предлагаю вашему вниманию десерт для вечеринки в стиле "Тропикано" - очень простой в приготовлении, но весьма ароматный и вкусный мусс, в составе которого тропические ингредиенты ( в том числе и ликер).
  • Нарезаем на мелкие кусочки манго.
  • Манговый мусс Тропический шедевр Измельчаем в блендере до состояния пюре, смешивая с ликером и лаймовым соком.
  • Манговый мусс Тропический шедевр В отдельной посуде взбиваем сливки в густую пену.
  • Манговый мусс Тропический шедевр
  • В другой посуде взбиваем в крепкую пену белки и половину добавляем в сливки, а затем вмешиваем манговое пюре. Теперь можно ввести остальные белки.
  • Украшаем по вкусу, поливаем сиропом ( у меня из меда и куантро), кладем печенье, бисквит. Раскладываем в 6 сервировочных форм и охлаждаем 1 час в холодильнике.
  • Манговый мусс Тропический шедевр
  • Желающим посыпаем терты шоколадом.
  • Манговый мусс Тропический шедевр
  • Получился мусс потрясающе нежный и вкусный - сплошное наслаждение!

Блюдо рассчитано на

6-8 порций

Время приготовления:

20-30 минут+охлаждение

Программа приготовления:

блендер

Примечание

Приятного вам аппетита!

*Summer
Марина, ооо какая красотищщщааа ! Представляю какая вкуснятина, ух !
Спасибо Мариночка, рецепт как всегда прелесть-прелесть !
Эээх, грустная пичаль, маного у нас нетууу , а то бы я доченьку порадовала, она его обажает. Мы когда в Тайланд зимой ехали, она все сетренке говорила "ешь манго, ешь, ешь, вот ниче больше не делай, только мааааангоооо еееешшшьь "
*MariS
Цитата: Summer
"ешь манго, ешь, ешь, вот ниче больше не делай, только мааааангоооо еееешшшьь "

Олесь, наверное, наелись уже наперед-то? Мы тут тоже не едим его с утра до вечера - изредка покупаем. А вообще считается, что полезно только то, что рядом растет...
Очень рада - давно тебя не слышала!!
*Туманчик
Очень хороший рецепт и обалденная подача.
тянет зачерпнуть ложечкой.
ну или мармеладку обмакнуть...
ну печенюшечку окунуть...
короче, завелась я
давай сюда ВСЕ!
*MariS
Цитата: Туманчик
короче, завелась я
давай сюда ВСЕ!
Юла ты наша, заводная! Ириш, спасибо тебе за теплый отзыв - очень приятно! Мы с мужем с превеликим удовольствием съели все и сразу! Сама понимаешь, остановиться трудно... Хоть бы соседи в это время нагрянули, так нет, не спасли нас.
*Туманчик
Цитата: MariS
Юла ты наша, заводная!



*MariS
Ничего себе - распрыгалась!!! Стой - а то в глазах рябит!!!
*Туманчик
Цитата: MariS
Стой - а то в глазах рябит!!!
и это я себя еще сдерживаю. я же солидная мама-мадама!
*lettohka ttt
Мариночка и рецепт и фото суперские!!! Осталось дело за малым манго раздобыть!!!! Спасибо за рецептик!!! Унесла:-) :-)
*MariS
Цитата: Туманчик
я же солидная мама-мадама!

Кто? Туманище-креативище солидная мадама?! Вот насмешила.

Цитата: lettohka ttt
дело за малым манго раздобыть!!!!

Наташа, будет возможность - раздобудешь, а нет - и другими фруктами можно заменить. Вот, например, персиками... Да вообще любыми! Вкусно будет однозначно.
Очень вам рада, девочки!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту