Сметана на закваске в ферментаторе Oursson

Категория: Молочные и яичные блюда
Сметана на закваске в ферментаторе Oursson

Ингредиенты

сливки 20% ок 1л
закваска для сметаны vivo 0,5гр

Способ приготовления

  • 1 флакона закваски достаточно для заквашивания от 1 до 3 литров сливок.
  • Ошпарить кипятком всю посуду. Сливки комнатной темп вылить в стеклянную баночку 1л. Во флакон с закваской на 3/4 налить кипяченой теплой воды и хорошо взболтать, вылить в сливки и хорошо перемешать. Закрыть баночку крышкой, поместить в корпус ферментатора, выбрать режим "ферметация" и время устанавливаем 6-7 часов
  • 🔗
  • Сметана на закваске в ферментаторе Oursson

Блюдо рассчитано на

1 литр

Время приготовления:

7 часов

Примечание

Сметана получается густая и совсем не кислая. При сохранении сметаны может отделяться сыворотка.

*Кокошка
GruSha, какое красивое оформление!!! Баночка смотрится прелестной!
*GruSha
Лилия, спасибо большое!!! Очень приятно что понравилось. А еще ведь как вкусно :
*Машутка
GruSha, А в мульте найогурте или мультиповаре можно делать?
*GruSha
Мария, думаю да:)

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).