[1] 2 Вперед ►

Баранина, жареная с луком

celfh
Суббота, 23 мая 2015 года, 15:11 | Баранина, жареная с луком

Баранина, жареная с луком

Категория: Мясные блюда

Баранина, жареная с луком

Ингредиенты

Филе баранины
лук репчатый
сванская соль
масло растительное

Способ приготовления

  • Лук порезать не полукольцами, а сегментами, вдоль располовинненой луковицы. Филе нарезать кругляшами, толщиной ~ 1.5 см, слегка отбить кулаком. Разогреть сковороду с маслом, выложить баранину, обжарить до золотистого цвета, добавить лук и продолжить жарить до готовности. Сванской солью посолить минуты за 3-4 до окончания приготовления.
  • Блюдо приобретает очень яркий аромат и вкус. Очень вкусно.
  • У меня была молодая баранина, поэтому приготовление заняло буквально 15 минут.


Поддержи автора!
Михаська
Суббота, 23 мая 2015 года, 15:18 | Баранина, жареная с луком

Танюшка-а-а-а! Убила же! Без ножа убила-а-а-а! Ихде я тебе сейчас у нас молодую баранинку возьму??!! Лежат ровесники татаро - монгольского ига и такие же страшные, как то самое иго!
Вот, скажи: больше ничего к такой баранинке не надо!
Рома
Суббота, 23 мая 2015 года, 15:19 | Баранина, жареная с луком

Тань, ты специально время выбирала, когда я буду ограничена в таких продуктах Каково это, на фото смотреть и все краски мяса и лучка зажаренного рассматривать

Беру в закладки, при возможности приготовлю, это точно!
Rada-dms
Суббота, 23 мая 2015 года, 15:23 | Баранина, жареная с луком

Пользуюсь сванской солью, действительно, прямо создана для баранины! Спасибо, надо поискать молодую баранинку!
celfh
Суббота, 23 мая 2015 года, 15:26 | Баранина, жареная с луком

Цитата: Михаська от Суббота, 23 мая 2015 года, 15:18
Вот, скажи: больше ничего к такой баранинке не надо!
ну хлеба разве что краюху)))
Цитата: Рома от Суббота, 23 мая 2015 года, 15:19
ты специально время выбирала, когда я буду ограничена в таких продуктах
ну наконец-то))) Таня, а каково мне рассматривать твои блюда, сидя на работе?))) Теперь ты меня понимаешь?)))
celfh
Суббота, 23 мая 2015 года, 15:28 | Баранина, жареная с луком

Цитата: Rada-dms от Суббота, 23 мая 2015 года, 15:23
Пользуюсь сванской солью
Так я её вчера только первый раз в жизни купила. Слышала, но даже не задумывалась, что это такое.
Девочки, сами понимаете, что это не рецепт)) Но так хотелось поделиться...может еще кто-то не знает, как это вкусно))
Рома
Суббота, 23 мая 2015 года, 15:38 | Баранина, жареная с луком

Цитата: celfh от Суббота, 23 мая 2015 года, 15:26
ну наконец-то))) Таня, а каково мне рассматривать твои блюда, сидя на работе?))) Теперь ты меня понимаешь?)))

Тихо уползаю...пошла думать чем тебя соблазнять Ааааа...у меня на плите щи со свининкой и со свежей капустой стоят
celfh
Суббота, 23 мая 2015 года, 15:41 | Баранина, жареная с луком

Таня, наливай!!!! Щи - это наше все!))
НатальяВоронеж
Суббота, 23 мая 2015 года, 17:34 | Баранина, жареная с луком

Татьяна, раздразнила, после работы сходила и купила баранину. Буду жарить.
ang-kay
Суббота, 23 мая 2015 года, 17:46 | Баранина, жареная с луком

Баранина-загляденье.Никогда не пользовалась такой солью.надо пробовать.В продаже нет,но почитала,как самому приготовить можно.Спасибо за такую красоту.

А у меня сегодня котлеты с баранины

Arka
Суббота, 23 мая 2015 года, 18:09 | Баранина, жареная с луком

Аааааааааа!!! Держите меня семеро! Щас всё съем! Таня, Таня, что ж ты творишь?!
Мою любимую баранину... без меня жаришь, да ещё так далеко от меня...
celfh
Суббота, 23 мая 2015 года, 18:29 | Баранина, жареная с луком

Цитата: НатальяВоронеж от Суббота, 23 мая 2015 года, 17:34
после работы сходила и купила баранину
Наталья, это практически подвиг))

Цитата: ang-kay от Суббота, 23 мая 2015 года, 17:46
Спасибо за такую красоту.
Анжела, на здоровье!))

Котлетки, тоже вкусные))


Цитата: Arka от Суббота, 23 мая 2015 года, 18:09
Мою любимую баранину... без меня жаришь, да ещё так далеко от меня..
Ната, не переживай, сейчас подъеду)))
НатальяВоронеж
Суббота, 23 мая 2015 года, 18:32 | Баранина, жареная с луком

А я купила не сванскую соль, а сванскую смесь. Попробую, что это за зверь. А баранину я очень люблю.
celfh
Суббота, 23 мая 2015 года, 18:34 | Баранина, жареная с луком

Цитата: НатальяВоронеж от Суббота, 23 мая 2015 года, 18:32
А баранину я очень люблю.
Я тоже очень люблю баранину.)) У меня сегодня и плов с бараниной))
Arka
Суббота, 23 мая 2015 года, 22:22 | Баранина, жареная с луком

Цитата: celfh от Суббота, 23 мая 2015 года, 18:34
У меня сегодня и плов с бараниной))
Пристрелите меня кто-нибудь
Чучундрус
Суббота, 23 мая 2015 года, 22:30 | Баранина, жареная с луком

:girl_manikur:прям клуб суицидников собирался это что же с людЯми :girl_cleanglasses:баранина делает
Татьяна, восхитетельное мясо
gala10
Суббота, 23 мая 2015 года, 22:34 | Баранина, жареная с луком

А я помирать не собираюсь.
А у меня в морозилке баранинка лежит.
Поищу эту самую сванскую соль и приготовлю.
Татьяна, спасибо за рецепт! Быстро, просто, вкусно, а уж красиво...
Михаська
Суббота, 23 мая 2015 года, 22:47 | Баранина, жареная с луком

Сванская соль ( рецепт от грузинки)

кориандр сушёный молотый - 2 ст.л. 1) чеснок истолочь в кашицу.
укроп сушёный молотый - 1 ст.л. 2) все сухие компоненты смешать.
пажитник суш. молотый - 1 ст.л. 3) в готовую сухую смесь ввести чесночную
бархатцы суш. молотые - 1 ст.л. кашицу.
перец чили молотый - 1 ст.л. 4) всё тщательно смешать.
тмин - 0,5 ст.л. Рекомендовано хранить герметично закрытой,
соль крупного помола - 6 ст.л. в темноте и на холоде. При отсутствии бархатцев
чеснок - 100 гр. ими можно пренебречь.
Чучундрус
Суббота, 23 мая 2015 года, 22:53 | Баранина, жареная с луком

Михася :yahoo:ты такая молодец :bravo:что поделилась. Я как раз искала инфу по этой соли :secret:но чёт такую фигню мне Гугла выдал
А твой состав мне ооочень понравился. Завтра за свежей бараниной отправлюсь и усё по рецепту сворганю
Песня
Суббота, 23 мая 2015 года, 23:00 | Баранина, жареная с луком

Цитата: celfh link=topic=423561.msg1922287#msg1922287 date= 1432383079

Баранина, жареная с луком

Ой какая красотища!!! Хочу!!!
 [1] 2 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Домашний погребок

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы