Яичница-глазунья в картофельной корзиночке

Яичница-глазунья в картофельной корзиночке

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты
картофель	3 шт
яйца	6 шт
соль, перец	по вкусу

Способ приготовления

• Сегодня решила приготовить на завтрак не совсем обычные яичницы. Тем более, что мои еще спали и рядом никто кругами не ходил и не скулил: «есть хочу, прям умираю».
• Заранее отварить картофель в мундире и охладить.
• Очистить и натереть на крупной терке.
• 
• Разогреть духовку до 200 градусов. Форму для кексов смазать маслом и выложить в ячейки по 3-4 столовых ложки картофеля.
• 
• Распределить картофель пальцами в виде корзинки. Посолить, поперчить и поставить в духовку на 15-20 минут.
• 
• Затем разбить в каждую лунку по яйцу и снова отправить в духовку на 15-20 минут.
• 
• Подавать с овощами.
• Аккурат по готовности и мои подтянулись на кухню.

Блюдо рассчитано на

3 порции

Время приготовления:

40-45 минут

Программа приготовления:

запекание

Похожие рецепты

Яичница Букет для любимого (dopleta)

Яичница по-кобулетски (Cuckoo 1054) (zvezda)

Яичница с сулугуни по-грузински (Александра)

Вообще гениально и супер! Это надо сделать! Спасибо.

Ой, Ксююююю... это ж прелесть какая!. Как оригинально... срочно на кухню бегу, картошку сварю и сделаю!.
спасибо за рецептик!.

Очень интересно!

Ксения, мне очень понравился твой рецепт. Спасибо!

Очень симпатично смотрится У меня формочки как раз такие есть, попробую сделать обязательно

[kseniya D]

kseniya D, до чего прикольно, Ксюшка! И сразу порционненько! То, что доктор прописал! Если бы ещё мне кто - нибудь это хоть раз приготовил, а не самой подскакивать...

Если бы ещё мне кто - нибудь это хоть раз приготовил, а не самой подскакивать...

Для меня это из области фантастики, но помечтать можно.

Девочки, готовьте на здоровье. Все очень просто. А еще желток получается "в мешочек" прям как я люблю. Его надламываешь, жижка вытекает, а ты мяконьким хлебушком её собираешь. !!!

Если бы ещё мне кто - нибудь это хоть раз приготовил, а не самой подскакивать...

Девочки, да - я тоже об этом мечтаю периодически....

[Ксения]

Ксения, интересная идея спасибо!

Ксения спасибо за оригинальность и идею!!!

еще желток получается "в мешочек"

спасибо, очень вкусно.. быстро.. оригинально... мешочек, кстати, получился))) мешочек я обожаю...
прости, фотать не стала...

Алена, да, бог сними, с фотографиями. Рада , что понравилось!

Сегодня сделала, но яйцо сбила, т. к. оставались неприкаянными майоран и чабрец в свежем виде, а они грозились усохнуть и погнить. Очень вкусно и оригинально. Вот


Еще раз спасибо за рецепт

На здоровье!
Прям как запеканочки получились.