Яичница-глазунья в картофельной корзиночке

Категория: Молочные и яичные блюда
Яичница-глазунья в картофельной корзиночке

Ингредиенты

Картофель
3 шт
Яйца
6 шт
Соль, перец
по вкусу

Способ приготовления

 Сегодня решила приготовить на завтрак не совсем обычные яичницы. Тем более, что мои еще спали и рядом никто кругами не ходил и не скулил: «есть хочу, прям умираю».
 Заранее отварить картофель в мундире и охладить.
 Очистить и натереть на крупной терке.
 

 Разогреть духовку до 200 градусов. Форму для кексов смазать маслом и выложить в ячейки по 3-4 столовых ложки картофеля.
 

 Распределить картофель пальцами в виде корзинки. Посолить, поперчить и поставить в духовку на 15-20 минут.
 

 Затем разбить в каждую лунку по яйцу и снова отправить в духовку на 15-20 минут.
 

 Подавать с овощами.
 Аккурат по готовности и мои подтянулись на кухню.

Программа: запекание
Время приготовления: 45 мин.
Порций: 3 порции

Похожие рецепты

Яичница-глазунья в картофельной корзиночке

posetitell
Вообще гениально и супер! Это надо сделать! Спасибо.

Vinokurova
Ой, Ксююююю... это ж прелесть какая!. Как оригинально... срочно на кухню бегу, картошку сварю и сделаю!.
спасибо за рецептик!.

MariV
Очень интересно!

нинза
Ксения, мне очень понравился твой рецепт. Спасибо!

julia_bb
Очень симпатично смотрится У меня формочки как раз такие есть, попробую сделать обязательно

Михаська
kseniya D, до чего прикольно, Ксюшка! И сразу порционненько! То, что доктор прописал! Если бы ещё мне кто - нибудь это хоть раз приготовил, а не самой подскакивать...

kseniya D
Если бы ещё мне кто - нибудь это хоть раз приготовил, а не самой подскакивать...
Для меня это из области фантастики, но помечтать можно.

Девочки, готовьте на здоровье. Все очень просто. А еще желток получается «в мешочек» прям как я люблю. Его надламываешь, жижка вытекает, а ты мяконьким хлебушком её собираешь.!!!

julia_bb
Если бы ещё мне кто - нибудь это хоть раз приготовил, а не самой подскакивать...
Девочки, да - я тоже об этом мечтаю периодически....

NataliARH
Ксения, интересная идея спасибо!

lettohka ttt
Ксения спасибо за оригинальность и идею!!!

Vinokurova
еще желток получается «в мешочек»
спасибо, очень вкусно.. быстро.. оригинально... мешочек, кстати, получился))) мешочек я обожаю...
прости, фотать не стала...

kseniya D
Алена, да, бог сними, с фотографиями. Рада, что понравилось!

posetitell
Сегодня сделала, но яйцо сбила, т. к. оставались неприкаянными майоран и чабрец в свежем виде, а они грозились усохнуть и погнить. Очень вкусно и оригинально. Вот

Яичница-глазунья в картофельной корзиночке

Еще раз спасибо за рецепт

kseniya D
На здоровье!
Прям как запеканочки получились.



Рецепты в разделе «Яичницы»

Постные блюда

Новое