Яичница-глазунья в картофельной корзиночке

Категория: Молочные и яичные блюда
Яичница-глазунья в картофельной корзиночке

Ингредиенты

картофель 3 шт
яйца 6 шт
соль, перец по вкусу

Способ приготовления

  • Сегодня решила приготовить на завтрак не совсем обычные яичницы. Тем более, что мои еще спали и рядом никто кругами не ходил и не скулил: «есть хочу, прям умираю».
  • Заранее отварить картофель в мундире и охладить.
  • Очистить и натереть на крупной терке.
  • Яичница-глазунья в картофельной корзиночке
  • Разогреть духовку до 200 градусов. Форму для кексов смазать маслом и выложить в ячейки по 3-4 столовых ложки картофеля.
  • Яичница-глазунья в картофельной корзиночке
  • Распределить картофель пальцами в виде корзинки. Посолить, поперчить и поставить в духовку на 15-20 минут.
  • Яичница-глазунья в картофельной корзиночке
  • Затем разбить в каждую лунку по яйцу и снова отправить в духовку на 15-20 минут.
  • Яичница-глазунья в картофельной корзиночке
  • Подавать с овощами.
  • Аккурат по готовности и мои подтянулись на кухню.

Блюдо рассчитано на

3 порции

Время приготовления:

40-45 минут

Программа приготовления:

запекание

*posetitell
Вообще гениально и супер! Это надо сделать! Спасибо.
*Vinokurova
Ой, Ксююююю... это ж прелесть какая!. Как оригинально... срочно на кухню бегу, картошку сварю и сделаю!.
спасибо за рецептик!.
*MariV
Очень интересно!
*нинза
Ксения, мне очень понравился твой рецепт. Спасибо!
*julia_bb
Очень симпатично смотрится У меня формочки как раз такие есть, попробую сделать обязательно
*Михаська
kseniya D, до чего прикольно, Ксюшка! И сразу порционненько! То, что доктор прописал! Если бы ещё мне кто - нибудь это хоть раз приготовил, а не самой подскакивать...
*kseniya D
Цитата: Михаська
Если бы ещё мне кто - нибудь это хоть раз приготовил, а не самой подскакивать...
Для меня это из области фантастики, но помечтать можно.

Девочки, готовьте на здоровье. Все очень просто. А еще желток получается "в мешочек" прям как я люблю. Его надламываешь, жижка вытекает, а ты мяконьким хлебушком её собираешь. !!!
*julia_bb
Цитата: Михаська
Если бы ещё мне кто - нибудь это хоть раз приготовил, а не самой подскакивать...
Девочки, да - я тоже об этом мечтаю периодически....
*NataliARH
Ксения, интересная идея спасибо!
*lettohka ttt
Ксения спасибо за оригинальность и идею!!!
*Vinokurova
Цитата: kseniya D
еще желток получается "в мешочек"
спасибо, очень вкусно.. быстро.. оригинально... мешочек, кстати, получился))) мешочек я обожаю...
прости, фотать не стала...
*kseniya D
Алена, да, бог сними, с фотографиями. Рада , что понравилось!
*posetitell
Сегодня сделала, но яйцо сбила, т. к. оставались неприкаянными майоран и чабрец в свежем виде, а они грозились усохнуть и погнить. Очень вкусно и оригинально. Вот
Яичница-глазунья в картофельной корзиночке

Еще раз спасибо за рецепт
*kseniya D
На здоровье!
Прям как запеканочки получились.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту