🔎

Холодный суп «Свежесть»

Холодный суп «Свежесть»

Категория: Первые блюда
Холодный суп «Свежесть»

Ингредиенты

Кефир 500мл
Огурец свежий 1шт
Авокадо 1шт
Укроп пучек
Сметана 2ст л
Яйцо 2шт
Соль
Перец

Способ приготовления

  • Очень люблю окрошку на кефире Любую, но с кефиром.
  • Сегодня готовила вот такую. Быстро, просто и очень вкусно.
  • Яйца отварить, остудить и почистить.
  • Укроп помыть, меленько порезать, перемешать с кефиром, добавить соль и перец.
  • Авокадо и огурец трем на терке для корейской моркови и укладываем в тарелки.
  • Заливаем кефиром, сверху посыпаем мелко порезанное или тертое на крупной терке яйцо и добавляем сметану.
  • Холодный супчик готов.
  • Приятного аппетита!
  • Холодный суп «Свежесть»

Блюдо рассчитано на

2 порции

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*nakapustina
Окрошка с авокадо? Интересненько, уношу в закладки. Ирина, спасибо за рецепт
*Никуся
Ну вот и окрошки пошли. (довольный смайлик потирает руки!) В закладки! Спасибо Иринка!
*Марфуша5
vernisag, Ирочка, аааааааааа.......... как же это должно быть вкусно!!! Аж слюнки потекли.... Так, огурцы есть, кефир есть, сметана, яйца есть, нет укропа и авокадо. Завтра же за ними сгоняю!))))
Спасибо тебе большое за новый вкусный рецептик. Так все просто и при этом очень оригинально.
*Михаська
Интересный рецепт, Иринка! Радует, что без всяких колбас - ветчин! Спасибо за оригинальный способ использования авокадо!
*vernisag
Спасибо девочки мои хорошие!
Ага и без мяска вкусно, летом на ужин, после жаркого дня, приятно скушать тарелочку легкого, холодного супчика
*Sneg6
Ещё один супчик в закладочки!
Ирочка, настоящая хозяйка!
*vernisag
Спасибо Оленька!

Рецепты в разделе "Холодные супы"