Холодный суп из персиков и моркови

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Холодный суп из персиков и моркови

Ингредиенты

морковь (средняя) 1 шт
персики консервированные 1 банка (500 мл)
корень имбиря 1,5-2 см
сок лайма 2 ч. л
греческий йогурт 120 мл
соль
миндаль (порезанный и обжаренный)

Способ приготовления

  • Морковь почистить, порезать кубиками.
  • В кастрюлю добавить морковь, корень имбиря, налить 1,5 стакана воды и варить до готовности на среднем огне.
  • После готовности, поместить морковь и имбирь в блендер вместе с 3/4 стакана отвара и взбить в пюре.
  • Дать немного остыть, добавить персики, сок лайма, йогурт и взбить все вместе до получения однородной массы.
  • Поставить на час в холодильник.
  • После охлаждения посыпать миндалем и подавать.
  • Холодный суп из персиков и моркови


*Feta
Ой, как я рада, что еще не сплю и увидела такую вкуснотищу! И сразу вопрос: греческий йогурт принципиален чем-то или его можно заменить?
*ang-kay
Заверните мне все с собой !Галочка!Все , как всегда великолепно!
*Танюля
Я токма глаза открыла(на больничном я... сплю долго), а тут такая вкуснота. Можно мне одну плошечку.
Галя, красота!
*dopleta
Ой, какой нежный, шёлковый и красивый! И наверняка, вкуснющий! Браво, Галя!
*MariV
Галя!Я, конечно, такое блюдо не приготовлю.

Но в полном восхищении!
*MariS

Цитата: ang-kay
Заверните мне все с собой

А мне хоть ложечку лизнуть... Спасибо, Гала, за рецепт!
*Гала
Цитата: Feta

греческий йогурт принципиален чем-то или его можно заменить?
Feta, не принципиален. Вполне можно заменить. Хорошо, например, домашним.
*Гала
Цитата: ang-kay

Заверните мне все с собой
Анжелочка, все не смогу С Танюлей надо обязательно поделиться, для поправки здоровья
Цитата: Танюля

Я токма глаза открыла(на больничном я... сплю долго)..... Можно мне одну плошечку.
*Гала
Цитата: dopleta

Браво, Галя!
Какие чУдные слова, от них кружИтся голова, ах как кружится голова...
*Гала
Цитата: MariV

Я, конечно, такое блюдо не приготовлю.
Оля, и напрасно! Это очень вкусно, особенно с молодой морковкой.

Цитата: MariS

А мне хоть ложечку лизнуть...
Марина, я тебе целую порцию налью
*MariV
Гала, верю!
*ang-kay
Цитата: Гала
все не смогу С Танюлей надо обязательно поделиться
Это запросто! Она ко мне собиралась, вот пусть и привезет!
*Манна
Галочка, и супчик я тоже утащила. Так интересно, каков он на вкус.
*Гала
Манночка, у меня очень вкусный получился
*Манна
Цитата: Гала
у меня очень вкусный получился
Ха-ха, я и не сомневаюсь. Мне то интересно, какой именно он на вкус (никогда не пробовала такое сочетание), а то, что вкусно, я уверена.
*Гала
Цитата: Манна
Мне то интересно, какой именно он на вкус
Манночка, вот не могу я описать словами Это надо пробовать. Я тебе очень рекомендую. Одно могу сказать, отличное сочетание составляющих и очень сбалансированное.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту