Дип из авокадо с зеленым горошком и травами

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Дип из авокадо с зеленым горошком и травами

Ингредиенты

Авокадо спелое 1/2 шт.
Огурец свежий 30 гр.
Горошек зеленый молодой 70 гр.
Базилик зеленый 10-15 листьев
Мята свежая 5 листочков
Укроп зелень по желанию
Сок лайма 2-3 ст. л.
Соль по вкусу
Сыр сливочный (у меня Рикотта)

Способ приготовления

  • Молодой зеленый горошек отварить 2 минуты в кипящей воде. Слить кипяток и сразу выложить в ледяную воду или в лед, чтобы сохранить яркость цвета.
  • В чашу блендера помесить все ингридиенты. Полить соком лайма (лимона). Хорошо взбить. Соль добавить по вкусу.
  • Еще раз взбить до состояния паштета, чтобы оболочка горошка перебилась.
  • Дип из авокадо с зеленым горошком и травами
  • Подавать с тостами, крекером или использовать как дополнение к блюду.

Примечание

Дип из авокадо с зеленым горошком и травами
Лето - это маленькая жизнь.

MariS
Очень жизнерадостное сочетание, Ириш! :girl_love:Цвет радует глаз! Вкусноооо!
Михаська
А, ещё можно и так просто трескать... Из любви к искусству авокадо, тэсэзэть...
Rada-dms
Да пока такое готовишь, половину на дегустацию уйдет! Двойную порцию давай!
олуша
Спасибо. Наконец-то я пристрою авокадо. И зеленый горошек, да.
nakapustina
Ирина, спасибо за рецепт , уношу в закладки, люблю авокадо
Туманчик
Девочки спасибо, что зашли на дип! Подипкаем вместе!
nakapustina
Сегодня приготовила к завтраку, только с сербской брынзой и без мяты, со сливочным сыром, конечно, будет вкуснее, но нам понравился и с брынзой. В следующий раз сделаю со сливочным сыром.
Ирина, спасибо за рецепт Просто, быстро и , конечно, вкусно!
Туманчик
Цитата: nakapustina

Сегодня приготовила к завтраку, только с сербской брынзой и без мяты, со сливочным сыром, конечно, будет вкуснее, но нам понравился и с брынзой. В следующий раз сделаю со сливочным сыром.
Ирина, спасибо за рецепт Просто, быстро и , конечно, вкусно!
Наташа!!!! Как приятно!
Очень порадовали! И вдохновили!

Все рецепты

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).