Капуста, тушеная в один этап (Polaris 0305)

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Капуста, тушеная в один этап (Polaris 0305)

Ингредиенты

Капуста
2 кг
Лук репчатый
1 шт
Морковь
1 шт
Томатная паста
2 ст. л.
Перец болгарский
1 шт
Соль, перец, зелень
по вкусу

Способ приготовления

 Капусту нашинковала, лук порезала четверть кольцами, морковь натерла на крупной терке. Все посыпала перцем и солью, хорошо перемешала чтоб капуста немного пустила сок. На дно скороварки налила 2-3 ст. л. растительного масла. Уложила половину капусты. Сверху положила зелень (у меня была замороженная) и болгарский перец, предварительно порезанный на средние кубики (у меня был замороженный). Закрыла оставшейся капустой. У меня получилась полная чаша из кочана в 2 кг. Залила все это томатной пастой, разведенной в 0,5 ст. воды.
 Закрыла крышкой. Режим - БОБОВЫЕ - давление 2 - 20 минут. После того как мультиварка подала сигнал о готовности, давление стравила принудительно и все хорошо перемешала.
 Капуста получилась на этом режиме очень вкусная.
 

 Приятного аппетита.

Капуста, тушеная в один этап (Polaris 0305)

Рецепты с похожими ингредиентами


Шелена
Инесса, спасибо за рецепт капусточки! Интересно, что использовали режим «Бобовые». Обязательно попробую.

inka_kot
Лена, именно на этом режиме капуста поучилась очень вкусная. Как раз то что надо на мой вкус. И не хрустит, и не надо дожаривать. Вкусная и сочная. Попробуйте. )

Шелена
Инесса, мне же любопытно - конечно, попробую.



Рецепты в разделе «Рецепты для скороварок Polaris»

Постные блюда

Новое