Сангрия

Категория: Напитки
Кухня: испанская
Сангрия

Ингредиенты

Вино красное столовое 1 бутылка
Вода питьевая такое же кол-во, как и вино
Сахар 1-3 ст. л.
Лимон 1 шт.
Апельсин 1 шт.
Виноград гроздь
Яблоко 1 шт.
Груша 1 шт.
Клубника горсть
Вишня горсть
Банан 1 шт.

Способ приготовления

  • Фрукты нарезать, засыпать сахаром и оставить на ночь в прохладном месте. На следующий день залить смесью вина с водой, добавить лёд и подавать к столу.
  • Сангрия

Примечание

Этот коктейль, великолепно утоляющий жажду в жару и считающийся испанской визитной карточкой, сейчас можно встретить и в Италии, и в Португалии, и во многих других странах Средиземноморья, да и не только там. И рецептов у него огромное множество. Как правило, для сангрии используется самое дешевое вино и обычная вода, но не возбраняется брать, например, шампанское. Или вместо обычной воды - минеральную и газированную. В некоторых местах, где не очень жарко, в сангрию добавляют и более крепкие напитки - бренди и ром, для этого на ночь нарезанные фрукты заливают алкоголем. Иногда применяют и специи типа корицы, гвоздики и т. п., но это не классика.
Интересна легенда создания сангрии. Рассказывают, что один итальянский солдат, проходивший службу в Испании и мечтающий изобрести особенное цитрусовое вино, однажды в очередной раз занимался созданием этого напитка. Он засыпал в красное вино нарезанные апельсины, и, когда испанцы увидели, как он старательно размешивает багрово-красный напиток, закричали: "Это кровь дьявола!" (кровь по-испански sangre), а бедного солдата объявили колдуном и немедленно казнили. Тем не менее, рецепт распространился по всему миру, и мы с вами тоже с удовольствием можем наслаждаться этим замечательным, ароматным, освежающим напитком !

Сангрия

*Матильда_81
Вот ведь! Теперь в Испанию хочу!! В местечке Камбрильс так хорошо отдыхалось
Спасибо, Лариса за рецепт!!!!!
*Ирина Доларс
И я хочу!!! Всё посмотреть и что-нибудь вкусное попробовать
*Матильда_81
Цитата: Ирина Доларс
И я хочу!!! Всё посмотреть и что-нибудь вкусное попробовать
там все вкусно! и тепло, и хорошо! и весело!!!!
*dopleta
Дааа .. Там везде хорошо отдыхается . И вкууусно !
Не успела дописать, Гуля уже мысли прочитала !
*gala10

Крррасотищщща!!!
Спасибо за рецепт!
Срочно выпить захотелось...
*dopleta
Так давай, Галочка! У вас тепло? У нас-то пока более чем прохладно... Вчера тебя вспоминала - съездила на дачу, полюбовалась на взошедшую черемшу, а потом как повалил снег и до ночи шёл !
*Василика
Лариса, ах, какие краски ! Спасибо за рецепт !
Да, снег вчера был , хочу тепла !

Ленкаааа Тим, беги скорее сюда, тут твой любимый напиток !

*gala10
Цитата: dopleta
Так давай, Галочка!
Пить в одно лицо - прямой путь к алкоголизму.
Цитата: dopleta
У вас тепло?
У нас прохладно, сухо, снега нет. К концу недели обещают 15-16 гр.
А выпить всё равно хочется...
Пойдут ягоды - обязательно буду делать винцо по этому рецепту. И спаивать всех окружающих.
*dopleta
Цитата: Василика
Ленкаааа Тим, беги скорее сюда, тут твой любимый напиток
Ух ты, и Ленка любит ? Вишь, Галь, а ты гришь "в одно лицо" ! Нас тут уже немало собирается ! Заодно и согреемся !
*gala10
Цитата: dopleta
а ты гришь "в одно лицо" ! Нас тут уже немало собирается ! Заодно и согреемся
А я боялась, что я тут такая одна... с нездоровыми наклонностями...
*dopleta
Размечтаааалась ! С нездоровыми - тот, кто не с нами .
*gala10
Цитата: dopleta
С нездоровыми - тот, кто не с нами
Фуххх... полегчало...
*Чучундрус
:girl_cray:Лоооооооориииииик :girl_cray:опять дразнииииисяяяяя
:secret:я ваще вино не люблю Но твой бокал вылакала бы и думаю не один .
🔗
*dopleta
Так это же разве вино, Чуч? Разбавлено донельзя! А ведь у тебя так летом жарко, сам бог велел ! Хотя - чего я уговариваю ? Нам больше достанется !
*Михаська
dopleta, Лариса! Великолепные фото! Сангрия, это сила! Сидишь и потихоньку входишь в нирвану...
*dopleta
Спасибо ! Компашка любителей разрастается !
*Чучундрус
чёйт вам больше достанется?
🔗 я тутыча решила налакаться 🔗 а она мне обломс устраивает 🔗
Ничёнезнаюничёнезнаю 🔗 Я первая буду 🔗
*gala10
Выпила. Теперь могу обсудить всё по-трезвому.
Цитата: gala10
Пойдут ягоды - обязательно буду делать винцо по этому рецепту.
Не права. Апельсин - есть! Банан - есть! Лимон - есть! Груша - есть! Вишня и клубника замороженные - есть! И кто мешает сделать прямо сейчас?
Прямо сейчас и займусь. Вот.
*Rada-dms
dopleta, я по умолчанию ОБОЖАЮ!! Рецептов много, делаем часто и на глаз, но когда все наглядно и расписано, да еще такое фото !!! Мммм... вот как снег в Москве закончится, так и наваяем литра два!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту