Тема:
 [1]

Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром

Избранное
Гала
Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром | 19 Апреля 2015, 01:14

Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром

Ингредиенты

брокколи 1-2 шт
чеснок 1 шт
перец красный хлопья
орешки кедровые
оливковое масло
соль
лимонный сок
сыр тертый

Способ приготовления

  • Отрезать соцветия  у брокколи, как можно короче и отложить.
  • Оставшуюся кочерыжку, а она довольно большая (раньше я ее просто бы выбросила) нарезать на терке Spironat. Спагетти, конечно, из нее не получится, но лапша вполне.
  • Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром
  • На большую разогретую сковороду  добавить  оливковое масло,  соцветия брокколи, лапшу из кочерыжки, красный перец хлопьями, приправить солью и перцем. Накрыть крышкой и готовить течение 5-7 минут, помешивая время от времени.
  • Через некоторое время нужно добавить чеснок и лимонный сок,  и жарить еще несколько минут до полной готовности.
  • Пока брокколи готовится, отдельно обжарьте кедровые орешки  на среднем огне.
  • Подавать блюдо, посыпав обжаренными орешками и тертым сыром.
  • Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром
  • Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром

               

               
Поддержи автора!
Михаська
Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром | 19 Апреля 2015, 06:54

Как же я люблю брокколи! Вкуснее её, кажется, и нет для меня капусты! А у вас такая красота из неё приготовлена!
Спасибо за замечательное блюдо!
gala10
Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром | 19 Апреля 2015, 09:18

Галина, молодец! Надо же такое придумать... Спасибо!
Чучундрус
Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром | 19 Апреля 2015, 09:20

Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром  прямычаЛапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром . Теперича, моя Жаба Хомяковна ликовает! Это ж какой полезный рецепт . Кочерыжку в ход пускаем , да ешшо и вкусно и красиво
 Гала,  - Ты ГЕНИЯ
Манна
Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром | 19 Апреля 2015, 10:15

Галочка, спасибо за идею с кочерыжкой! Я очень люблю брокколи
Гала
Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром | 19 Апреля 2015, 10:40

Цитата: Михаська от 19 Апреля 2015, 06:54
Как же я люблю брокколи!
Цитата: Манна от 19 Апреля 2015, 10:15
спасибо за идею с кочерыжкой! Я очень люблю брокколи
И я оооочень люблю!    А сердцевина кочерыжки, которая остается не нарезанной,  и сырая очень вкусная, похожа на капустную кочерыжку, но нежнее и вкуснее 
Все в дело, получилось безотходное производство 

Галина
Цитата: Чучундрус от 19 Апреля 2015, 09:20
Ты ГЕНИЯ
как звучит, чисто бальзам 
Чуча,   
Рома
Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром | 19 Апреля 2015, 10:54


А у меня руки никак не дойдут до капустных кочерыжек Все думаю, вот сейчас....и так и не сложилось
Галинка, хорошая идею с кочерыжками

Еще идея - то же самое можно делать и с цветной капустой, когда готовится салат, гратен, или суп - теркой крупной, или соломкой порезать
Гала
Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром | 19 Апреля 2015, 11:04

Татьяна, я смотрела на кочерыжку цветной капусты, но там ее практически нет, она очень маленькая. У у брокколи - огромная, очень большой отход получается, если ее выбрасывать, а главное жалко, она оказывается очень вкусная.

Рома
Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром | 19 Апреля 2015, 11:07


Ну, да - поэтому и неохотно покупают такую капусту, с длинной кочерыжкой, просто люди не знают, что ее тоже можно в себя употребить
Гала
Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром | 19 Апреля 2015, 11:15

Цитата: Рома от 19 Апреля 2015, 11:07
... просто люди не знают, что ее тоже можно в себя употребить
Даешь знание в массы!  
irysikf
Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром | 20 Апреля 2015, 10:31

Галиночка, какой чудесный рецепт , какая идея безотходного производства , да и вообще какая ты молодец!!!
Гала
Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром | 20 Апреля 2015, 15:57

Цитата: irysikf от 20 Апреля 2015, 10:31
какая идея безотходного производства
Ирочка, я с удовольствием ей поделилась, пользуйся  
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.

Рецепты

Овощное рагу с рыбными фрикадельками под сырной корочкойПерепёлки в сметане в медленноварке Kitfort KT 2010Булка "Воскресная"Зелень жаренаяХлеб в кециБлины без глютена (для вегетарианцев)Диетическая "панна котта" с бескрахмальным соусом-киселем из чая каркаде с глюкоманнаномМаринованные маслины и оливки (для вегетарианцев и веганов)Суп-крем тыквенный с жареными грибамиРулет из сала с зеленью

Новое на сайте

Новые вопросы

Новые сообщения