Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром

Гала
Воскресенье, 19 апреля 2015 года, 01:14 | Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром

Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром

Ингредиенты

брокколи 1-2 шт
чеснок 1 шт
перец красный хлопья
орешки кедровые
оливковое масло
соль
лимонный сок
сыр тертый

Способ приготовления

  • Отрезать соцветия у брокколи, как можно короче и отложить.
  • Оставшуюся кочерыжку, а она довольно большая (раньше я ее просто бы выбросила) нарезать на терке Spironat. Спагетти, конечно, из нее не получится, но лапша вполне.
  • Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром
  • На большую разогретую сковороду добавить оливковое масло, соцветия брокколи, лапшу из кочерыжки, красный перец хлопьями, приправить солью и перцем. Накрыть крышкой и готовить течение 5-7 минут, помешивая время от времени.
  • Через некоторое время нужно добавить чеснок и лимонный сок, и жарить еще несколько минут до полной готовности.
  • Пока брокколи готовится, отдельно обжарьте кедровые орешки на среднем огне.
  • Подавать блюдо, посыпав обжаренными орешками и тертым сыром.
  • Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром
  • Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром


Поддержи автора!
Михаська
Воскресенье, 19 апреля 2015 года, 06:54 | Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром

Как же я люблю брокколи! Вкуснее её, кажется, и нет для меня капусты! А у вас такая красота из неё приготовлена!
Спасибо за замечательное блюдо!
gala10
Воскресенье, 19 апреля 2015 года, 09:18 | Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром

Галина, молодец! Надо же такое придумать... Спасибо!
Чучундрус
Воскресенье, 19 апреля 2015 года, 09:20 | Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите. прямычаЧтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.. Теперича, моя Жаба Хомяковна ликовает! Это ж какой полезный рецепт . Кочерыжку в ход пускаем , да ешшо и вкусно и красиво
Гала, - Ты ГЕНИЯ
Манна
Воскресенье, 19 апреля 2015 года, 10:15 | Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром

Галочка, спасибо за идею с кочерыжкой! Я очень люблю брокколи
Гала
Воскресенье, 19 апреля 2015 года, 10:40 | Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром

Цитата: Михаська от Воскресенье, 19 апреля 2015 года, 06:54
Как же я люблю брокколи!
Цитата: Манна от Воскресенье, 19 апреля 2015 года, 10:15
спасибо за идею с кочерыжкой! Я очень люблю брокколи
И я оооочень люблю! А сердцевина кочерыжки, которая остается не нарезанной, и сырая очень вкусная, похожа на капустную кочерыжку, но нежнее и вкуснее
Все в дело, получилось безотходное производство
Галина,
Цитата: Чучундрус от Воскресенье, 19 апреля 2015 года, 09:20
Ты ГЕНИЯ
как звучит, чисто бальзам
Чуча,
Рома
Воскресенье, 19 апреля 2015 года, 10:54 | Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром


А у меня руки никак не дойдут до капустных кочерыжек Все думаю, вот сейчас....и так и не сложилось
Галинка, хорошая идею с кочерыжками
Еще идея - то же самое можно делать и с цветной капустой, когда готовится салат, гратен, или суп - теркой крупной, или соломкой порезать
Гала
Воскресенье, 19 апреля 2015 года, 11:04 | Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром

Татьяна, я смотрела на кочерыжку цветной капусты, но там ее практически нет, она очень маленькая. У у брокколи - огромная, очень большой отход получается, если ее выбрасывать, а главное жалко, она оказывается очень вкусная.
Рома
Воскресенье, 19 апреля 2015 года, 11:07 | Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром


Ну, да - поэтому и неохотно покупают такую капусту, с длинной кочерыжкой, просто люди не знают, что ее тоже можно в себя употребить
Гала
Воскресенье, 19 апреля 2015 года, 11:15 | Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром

Цитата: Рома от Воскресенье, 19 апреля 2015 года, 11:07
... просто люди не знают, что ее тоже можно в себя употребить
Даешь знание в массы!
irysikf
Понедельник, 20 апреля 2015 года, 10:31 | Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром

Галиночка, какой чудесный рецепт , какая идея безотходного производства , да и вообще какая ты молодец!!!
Гала
Понедельник, 20 апреля 2015 года, 15:57 | Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром

Цитата: irysikf от Понедельник, 20 апреля 2015 года, 10:31
какая идея безотходного производства
Ирочка, я с удовольствием ей поделилась, пользуйся
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Блюда для Великого поста
Новые сообщения
Новые вопросы