Мороженое творожное с ананасом и клубникой

Категория: Молочные и яичные блюда
Мороженое творожное с ананасом и клубникой

Ингредиенты

сливки 35% 200мл
сливки 20% 200мл
сахарная пудра 100гр
творог 5% 200гр
клубника замороженная 150гр
ананасы консервированные 150гр
ванилин

Способ приготовления

  • Сливки 35%, взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков в миксере. Творог с 100мл 20% сливок , взбить в блендере и перемешать со взбитыми сливками и ванильным сахаром.
  • Мороженое творожное с ананасом и клубникой Мороженое творожное с ананасом и клубникой
  • Поместила творожную массу в мороженицу (Steba IC 20) на 15 минут. У меня мороженое замерзло даже раньше.
  • Перекладываем мороженое в миску и делим на три части.
  • Приготовила силиконовую форму.
  • Мороженое творожное с ананасом и клубникой
  • Клубнику нужно немного оттаять , а ананасы подморозить. Измельчить в блендере клубнику с 50мл сливок , добавить часть мороженого и хорошо перемешать. Так же поступить и с ананасами.
  • Уложить в форму слоями , накрыть пленкой и убрать в морозильную камеру на несколько часов.
  • После заморозки , опускаем форму в горячую воду на несколько секунд и выкладываем мороженое на тарелочку.
  • Приятного аппетита!
  • Мороженое творожное с ананасом и клубникой
  • Мороженое творожное с ананасом и клубникой


*Октябринка
Ирочка, очередной шедевр, красиво очень и вкусно, в закладки однозначно, спасибо .
*gala10
Ах, как красиво! И вкусно. И полезно.
Ирочка, спасибо за рецепт!
*Шелена
Иринка, как же красиво и вкусно!!! Спасибо за полезный рецепт!
*Жалейка
А просто в морозилке не получится?
*vernisag
Спасибо девочки!

Жалейка, Ирина, получится
*Vinokurova
vernisag, Иришка! Красотиииища-то какая!.
я вообще-то не фанат мороженого, но от таких картинок мысли в голову начинают стучаться.... знаешь какие?.
прааааально - хочу мороженицу!.
вот засада....
рецепт в копилочку
*gala10
Цитата: Vinokurova
хочу мороженицу!
До этого рецепта - даже и мыслей таких у меня не возникало!
А теперь... ну, я прям и не знааааю...
*Танюля
Ириш, какая красота! Я аж вкууус почувствовала, хоть я то же не фанат мороженого.
*Sonadora
Ирина, как же это должно быть вкусно!
*vernisag
Спасибо девочки! Ага , очень вкусно
*ir
Опять шедевр!
*Milashaa
Ирина, вкуснаа, красочно :rose:беру в закладки!
*ирман
Иришка, ну очень красиво и аппетитно. Давай больше не болей, а радуй нас новыми своими рецептами.
*vernisag
Спасибо!
Ириш , я постараюсь , ну , в смысле не болеть...
*Альбина
Ирина, красота-то какая соблазнительная
*Оля_
Повторюсь))) красивое очень мороженое, смотришь на фотку и охота сразу же приготовить Беру в закладки, и как только начнется сезон морожки, обязательно попробую приготовить.
*nakapustina
Шикарное мороженое! Уношу в закладки, муж уже прозрачно намекает, что морозилка почти свободна, моя обычная отговорка, что мороженое не приготовить потому что места в морозилке нет, теперь не прокатит .
*vernisag
Спасибочки !
Конечно вкусно
*Чучундрус
vernisag, Ирина, :girl_claping:оченно вкусно 🔗 и ароматно
*vernisag
Цитата: Чучундрус

вкусно 🔗
Какой смайлик Спасибо Наталья! Я только чет не поняла , ты уже приготовила ?
*Чучундрус
🔗 мячтаю только
Сочетание продуктов :girl_in_dreams:моё любимое и воображение у меня хорошее .
*Семилетка
Иринка!!! И я утащила тоже!!!!
Это ж надо такую красотищу своять!!!!
Золотые ручки у тебя!!!!
*vernisag
Спасибо Светуль!
*Семилетка
*Марфуша5
vernisag, Ирииишаааааааааааа, что ты со мной делаешь?)))) Хочу-хочу-хочуууууу!!!! Уже ночь на дворе, а я на низком старте бежать за сливками и творогом.... :girl_haha:ну как утра дождаться?)))) Ириша, это же надо такую красоту-вкусноту приготовить!!! Как всегда бесподобный рецепт!! Спасибо тебе большое, что радуешь. Утащила в закладки-хоть мороженицы и нет, но в ближайшее время обязательно приготовлю.
*Марфуша5
Семилетка, Светик, привет))))
*vernisag
Спасибо Иринка! Ириш, это мороженое можно сделать и без мороженицы. Масса получается очень воздушная и густая , замерзнет без кристаллов. Закладывай все слоями в контейнер и в морозилку , думаю будет не хуже.
*Марфуша5
vernisag, Ирочка, спасибо большое, обязательно попробую. Мне так твои рецепты нравятся, всегда все очень вкусно и с изюминкой. Я бы в жизни не догадалась такое мороженое сделать, а ведь это очень вкусно. Я это чувствую. Иришик, а такое мороженое тает так же быстро, как простое сливочное? И интересно сколько оно без мороженицы будет застывать? Если завтра днем сделать, то кушать можно будет только утром или ему часа 3-4 будет достаточно? Что мне больше всего нравится в этом рецепте, это то, что тут нет сырых яиц, а есть только все самое мое любимое))))))
*Михаська
Иринка! Умеешь порадовать! И это мороженко - не исключение! А, уж из творога!... У меня мороженницы нет,( не очень - то и хотелось ). Но, коли ты пишешь, что и без неё всё выйдет прекрасно, то с радостью уношу до тёплых времён в закладки с благодарностью!
И, спасибо! Большущее спасибо за очередной вкусный рецепт от тебя!
*vernisag
Ирочка спасибо большое!
Попробуйте девочки и кушайте на здоровье!
Когда у меня появилась в доме мороженица Steba IC 20 , я пошла изучать как готовить мороженое. До этого и понятия не имела , что там , да как. Прочитав в тырнете кучу рецептов , поняла , что все очень просто. Причем многие рецепты , в основном где хорошо взбитые продукты , замораживаются просто в морозилке , без мороженицы.
Сама не пробовала , но думаю получится и без проблем.
*vernisag
Я вот сейчас , буквально за 15 минут приготовила просто творожное мороженое
Вкусно , слов нет Творог перетирать и блендерить не стала , просто взбила 200мл сливок 35% , меньше минуты они взбивались , добавила ложку сахарной пудры , еще полминуты , потом кинула туда пачку творога и 2 ложки вареной сгущенки. Взбивала минутку , может две и закинула в мороженицу. Минут через 7-8 минут она у меня встала , в смысле замерзло напрочь , готово. Вот.
Вчера тоже самое делала , до заморозки дело не дошло , слопали так , прям из чаши миксера...

Мороженое творожное с ананасом и клубникой

Мороженое творожное с ананасом и клубникой
*Марфуша5
vernisag, о Боже, Ириш, какая красота!!! Это ж надо такую вкуснотищу сотворить. У меня аж слюнки потекли. Я так люблю мороженое.
Так, пойду почитаю про мороженицу))))
*vernisag
Спасибо Иринка!
Цитата: Марфуша5
Иришик, а такое мороженое тает так же быстро, как простое сливочное? И интересно сколько оно без мороженицы будет застывать? Если завтра днем сделать, то кушать можно будет только утром или ему часа 3-4 будет достаточно?
Сколько тает? Оно не успевает таять Хотя у меня доча достает из морозилки и сует в микроволновку на несколько секунд . Я тоже люблю талое мороженое
К утру оно будет уже дубовое , а вот через 3-4 часа , думаю, самое то , а может и раньше
*Семилетка
Иринка!!!
Слов просто нет!!!!!
И главное как же просто!!!!!
А я что то давно мороженко не готовила...... Надо опять начинать....
И ведь мороженица есть, полуавтоматическая, ну такая же , как Штеба!
Я раньше столько его делала, как только не изгалялась !!!
А потом наверное уже объелись... Надоело.....
Но я делала варёное, на основе желтков, сливок... Получается такое сливочное-сливочное!!!!
Вкусно! Но долго!
А тут то как быстро!!!! Для разнообразия, когда время не особо много!
Спасибо , Ирин, за идею!!!
*vernisag
Цитата: Семилетка
Но я делала варёное, на основе желтков, сливок... Получается такое сливочное-сливочное!!!!
Я еще такое не делала , чет как то все по-быстрому хочется. Но обязательно сделаю с желтками , в ближайшее время
Спасибо Светуль!
*Семилетка
Икринка!!! Да я ж всегда для тебя что угодно!!!
*Марфуша5
Цитата: vernisag
Сколько тает? Оно не успевает таять Хотя у меня доча достает из морозилки и сует в микроволновку на несколько секунд . Я тоже люблю талое мороженое
К утру оно будет уже дубовое , а вот через 3-4 часа , думаю, самое то , а может и раньше
Иришенька, спасибо. Все поняла.
*BlackHairedGirl
Ирочка, красота и вкуснота спасибо! утащила в закладки на лето!
*vernisag
На здоровье Танечка! Надеюсь понравится
*dopleta
*vernisag
*dopleta
*Vinokurova


*vernisag
*MariS
Ириш, очень красиво, а вкусно-то как!!! Эх, нет у меня ананасов... А второй рецепт творожного мороженого тоже очень даже вкусный - может его тоже разместишь, чтобы не потерялся?
*vernisag
Спасибо Мариночка!
Да, просто творожное очень вкусное , оставалось в морозилке немного , разогрела и с удовольствием скушала, очень вкусно
*nakapustina
Ирина, совсем забыла поблагодарить за рецепт! Делала на свой день рождения, получилось не так ярко и красиво(может потому что клубника покупная замороженная), но очень вкусно, так как было приготовлено много сладкого вкусняшек, осталось маленько мороженого, я дочке с собой в сумку-холодильник положила. К ним в гости приходила подруга с маленьким ребенком, она и разморозила кусочек, подруга не поверила, что мороженое домашнее, а ребенок аж пищал от удовольствия. Спасибо большущее
*vernisag
Ой как здорово! На здоровье Наталья, очень радо , что все получилось и понравилось!
*Тома
Очень аппетитно и ярко смотрится! И не заморочно в исполнении! Завтра, с утра, начну со второго мороженого. :rose:А то клубники пока нет и ананасов не хватает

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту