Тефтельки с драниками и грибами в горшочке

Категория: Мясные блюда
Тефтельки с драниками и грибами в горшочке

Ингредиенты

Для тефтелей:
Фарш ( свинина/говядина) 200г.
Рис отварной 3ст. л.
Яйцо 1шт.
Лук репчатый 1шт.
Соль, черный перец молотый, специи . по вкусу
Для драников:
Картошка 6шт.
Мука пшеничная 2ст. л.
Яйцо 1шт.
Для грибной начинки:
Грибы ( любые) 200г.
Лук репчатый 1шт.
Для соуса:
Сметана /майонез 3ст. л.
Соевый соус / соль 2ст. л/ по вкусу
Любимые специи по вкусу
Тертый сыр по желанию.

Способ приготовления

  • Предлагаю вашему вниманию необычное блюдо в горшочке!
  • Рецепт не такой уж и простой , но оно того стоит!
  • Итак приступим...
  • Для начала надо подготовить все составляющие, которые мы потом уложим в наш горшочек.
  • 1. Готовим тефтельки:
  • Смешать фарш ( он может быть любым), рис, яйцо, мелкопорезанный лук, соль, специи.
  • Тефтельки с драниками и грибами в горшочке
  • Из готового фарша, лепим тефтели размером с "грецкий орех", и обжариваем на масле, на сковородке.
  • Тефтельки с драниками и грибами в горшочке
  • 2. Отдельно на масле обжариваем лук, затем добавляем грибы( у меня опята) , и обжариваем все вместе.
  • Тефтельки с драниками и грибами в горшочке
  • Тефтельки с драниками и грибами в горшочке
  • Тефтельки с драниками и грибами в горшочке
  • 3. Жарим драники...
  • Картошку моем, чистим, натираем на терке.
  • Добавляем муку, соль , яйцо, специи и обжариваем наши дранички на сковородке.
  • Тефтельки с драниками и грибами в горшочке
  • Тефтельки с драниками и грибами в горшочке
  • Вот какая тарелочка получилась, уже можно было и так съесть, ан нет, мы пойдем дальше...
  • Тефтельки с драниками и грибами в горшочке
  • Готовые драники, слегка охлаждаем , и нарезаем крупной соломкой. Вот так:
  • Тефтельки с драниками и грибами в горшочке
  • 4. Готовим соус:
  • Смешиваем сметану, соевый соус или соль, кому , что больше нравится, добавляем любимые специи по вкусу.
  • P.S. Можно приготовить соуса и побольше, и добавить молока или сливок, чтобы было легче потом его залить в горшочек!
  • Тефтельки с драниками и грибами в горшочке
  • Вот в итоге , что получилось...
  • Тефтельки с драниками и грибами в горшочке
  • Теперь осталось собрать все в горшочек.
  • Укладываем слоями:
  • Драники - тефтели - грибы с луком - драники .
  • Сверху заливаем соусом , и по желанию можно посыпать тертым сыром.
  • Ставим в разогретую духовку при t 180-200* на 30 минут.
  • Наши вкуснючие горшочки готовы!
  • Всем приятного аппетита!
  • Готовьте на радость себе и вашим близким.

Блюдо рассчитано на

3 горшочка ( зависит от размера горшочка))

Время приготовления:

--------

Программа приготовления:

Плита/Духовка

Примечание

Я , делала в этот раз 3-ую порцию, поэтому получилось аж 6 приличных горшочков. .

Сразу напишу, что драников можно пожарить и больше, их как известно " много не бывает" ..

Источник: сайт say 7.

*Михаська
Ксюнечка! Такую вкуснятину принесла! Оно и по отдельности уже вкусно, а уж вместе-е-е-е! Что - то этакое, в белорусском стиле получается. А, я такое сильно лю!
*Rada-dms
Мне тоже очень-очень! Какая свежая мысль драники нарезать!
*Тришка
Михаська, Rada-dms, девочки спасибо за внимание!
Да , блюдо для любителей драников , и тефтелек, и грибов .
Готовить не совсем прям быстро, но зато как вкусноооо .
*Ирина Доларс
Ксюша, это точно вкусно! Люблю грибочки с мяском и картошечкой вместе
*Тришка
Ирина Доларс, Ириша, да это на самом деле вкусноооо .
Когда готовила ещё были сомнения чего в итоге выйдет? Тем более некоторые товарисчи пытались схомячить все по отдельности , за что были изгнаны из кухни .
А когда все приготовилось мм мм, короче съелось все со скоростью звука .
Эх, надо повторить , чет мы не наелись .
*lettohka ttt
Ксюша спасибо за рецептик, оригинальненько, вкусненько, унесла в закладки!!! :-) :-)
*Тришка
lettohka ttt, Натусь, спасибо за внимание !
Надеюсь понравится !

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту