Я когда готовлю птицу с фруктами, то не добавляю туда различные травки. Интересно, не перебивают они друг друга?
А тархун чем лучше заменить, а то я его у нас нигде не видела?Тархун ничем не заменить. Если не найдете свежий, можете купить сушенный, он продается в любом супермаркете.