🔎

Кекс черничный на сметане для формы «Соты» от Nordic Ware

Категория: Выпечка
Кекс черничный на сметане для формы «Соты» от Nordic Ware

Ингредиенты

сахарный песок 285 г
яйцо 180 г (3 шт.)
сметана 20% (очень густая) 360 г
сливочное масло (размягченное) 80 г
мука высшего сорта 460 г
соль 1/4 ч. л.
сода Dr.Oetker 1/2 ч. л.
разрыхлитель Dr.Oetker 2 ч. л.
ванильный сахар 1 ч. л.
черника замороженная 200 г
крахмал для обсыпки ягод

Способ приготовления

  • Масло растереть с сахаром, добавить яйца, взбить до легкой пены. Добавить сметану, соль, ванильный сахар. Муку смешать с разрыхлителем и содой, замесить тесто. Замороженную чернику смешать с крахмалом. Форму для выпечки смазать маслом, припылить мукой, выложить примерно половину теста, затем слой черники и оставшееся тесто. Выпекать при Т=180 град. в течение 35-40 минут.
  • Кекс черничный на сметане для формы «Соты» от Nordic Ware
  • Кекс черничный на сметане для формы «Соты» от Nordic WareКекс черничный на сметане для формы «Соты» от Nordic Ware

Блюдо рассчитано на

форма Nordic Ware

Время приготовления:

1 час 20 минут

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Кекс очень вкусный, в меру сладкий, мякиш слегка влажный, чернику можно заменить черной смородиной, брусникой или клюквой.

Приятного чаепития, дорогие друзья!

Поделиться…
*Умка
Cvetaa, Светланаl, ууууурррррааааааааа, я первый раз виртуально успела первой попробовать Ваш Шедевр!!! Спасибо Светочка, очень вкусно и смачно!!!
*Умка
Пока все спят, мы начнем хомячить и громко громко плямкать!!!
*svbone
Кто ночью хомячит, а кто к завтраку кусочек получил!
Света, аппетитный кекс! Очень люблю чернику! Для меня это королева-ягода!
*Альбина
Цитата: svbone
Очень люблю чернику!
Черника полезна для зрения
Светик, хоть и нет у меня форму сот, но зато есть другие Поэтому этот кекс утащу пока в закладки Тем более черника тоже есть
*bukabuza
С утра и такая красота Уношу в закладке, как найду чернику обезательно испеку.
*Loksa
Спасибо, Света! Такой кекс воздушный! Возьму себе в закладки! Уже никто не спит, учуяли мы, что тут хомяки хомячат вкусные кексы!
*Иржи
Cvetaal, Света, один кекс у тебя краше другого! Этот точно испеку, черной смородины полно в холодильнике. А как из формы вынимался, легко?
*Cvetaal
Девочки, спасибо большое за такие приятные и добрые слова в мой адрес, мне очень приятно!

Кекс из формы выскочил на раз, форму смазывала маслом и слегка припылила мукой. Если использовать более кислую ягоду, то я бы ее присыпала сверху сахаром!
*Иржи
Cvetaal, Света, понятно, посыплю, уж больно внучка любит почему то выпечку с черной смородиной, отдает ей предпочтение
*marina-asti
Cvetaal, нет, ну что вы делаете, ну какая диета с вами?! Кекс в котором мало масла - это же как раз мой вариант! А я думаю, что же меня так тянуло купить чернику замороженную! Поеду на станцию за сметаной!
*Cvetaal
Марина, я рада, что угодила.
*NataliARH
Светлана, сметанка - черничка и еще эта формочка «самая-самая» меня соблазняющая
*Cvetaal
Наташенька, угощайся, а эти формочки не дают передохнуть, хочется печь и печь
*Pchela Maja
рецепт кладу в закладки, обязательно попробую спечь!)
форма есть, только чернику осталось найти
спасибо!)
*Cvetaal
Марина, можно и с черной смородиной, брусникой, клюквой и тд
*Умка
Цитата: Cvetaal

Марина, можно и с черной смородиной, брусникой, клюквой и тд
Я пекла с брусникой!!! СССССУУУУУУУПППППППЕЕЕЕЕ ЕЕЕРРРРРРРР как и все остальное, что делает Светлана!!!
*Cvetaal
Людмила, спасибо за такой позитивный отзыв!!!
*Mirabel
Cvetaal, Светочка! скажи, пожалуйста, какой объём твоей формы Соты?
В холодильнике завалялась «умирающая» сметана, которую надо срочно пустить в дело.
*Умка
Цитата: Mirabel

Cvetaal, Светочка! скажи, пожалуйста, какой объём твоей формы Соты?
В холодильнике завалялась «умирающая» сметана, которую надо срочно пустить в дело.
Вика, форма Соты на 10 чашек (2,5 л)

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения