Яблочно-овсяная коврижка (мультиварка Philips HD3197)

Категория: Выпечка
Яблочно-овсяная коврижка (мультиварка Philips HD3197)

Ингредиенты

Геркулес 1 мерн. сткн.
Овес пророщенный 1 горсть
Мука пшеничная высшего или I сорта 1 мерн. сткн.
Мука полбяная
или
Мука пшеничная обдирная
+ Мука кукурузная
1 мерн. сткн.

0,5 мерн. сткн.
0,5 мерн. сткн.
Мед 1 ст. л.
Банан спелый 1 шт.
Яблочное пюре с сахаром 2-4 ст. л. с верхом
Масло сливочное,
топленое,
растительное
2 ст. л. (можно больше)
Кэроб (по желанию) 1-2 ч. л.
Сода 1/3 ч. л.

Способ приготовления

  • Геркулес измельчаем, но не в муку.
  • Яблочно-овсяная коврижка (мультиварка Philips HD3197) Яблочно-овсяная коврижка (мультиварка Philips HD3197)
  • Измельчаем пророщенный овес.
  • Яблочно-овсяная коврижка (мультиварка Philips HD3197) Яблочно-овсяная коврижка (мультиварка Philips HD3197)
  • Замешиваем тесто из измельченного геркулеса, овса, муки, меда, яблочного пюре, пюрированного банана (можно просто вилкой), масла.
  • Яблочно-овсяная коврижка (мультиварка Philips HD3197) Яблочно-овсяная коврижка (мультиварка Philips HD3197)
  • Яблочно-овсяная коврижка (мультиварка Philips HD3197) Яблочно-овсяная коврижка (мультиварка Philips HD3197)
  • Яблочно-овсяная коврижка (мультиварка Philips HD3197) Яблочно-овсяная коврижка (мультиварка Philips HD3197)
  • Если яблочного пюре добавить 4 ст. л., то получится влажная, с выраженным яблочным вкусом коврижка, если 2 ст. л., то суховатая, яблочный вкус будет едва ощутим.
  • В последнюю очередь добавляем соду (обязательно просеиваем) и вымешиваем ее в тесте.
  • Яблочно-овсяная коврижка (мультиварка Philips HD3197) Яблочно-овсяная коврижка (мультиварка Philips HD3197)
  • Чашу смазываем маслом. Выкладываем в нее тесто и разравниваем.
  • Яблочно-овсяная коврижка (мультиварка Philips HD3197)
  • Режим "Печь" 120°С 50 минут.
  • Яблочно-овсяная коврижка (мультиварка Philips HD3197)
  • По окончании режима коврижку переворачиваем и снова на режим "Печь" 120°С 20 минут.
  • Яблочно-овсяная коврижка (мультиварка Philips HD3197)
  • Коврижку извлекаем. Полностью остужаем.
  • Яблочно-овсяная коврижка (мультиварка Philips HD3197)
  • Можно ломать и кушать.
  • Яблочно-овсяная коврижка (мультиварка Philips HD3197) Яблочно-овсяная коврижка (мультиварка Philips HD3197)
  • Яблочно-овсяная коврижка (мультиварка Philips HD3197) Яблочно-овсяная коврижка (мультиварка Philips HD3197)
  • А это второй, более сухой вариант (с обдирной и кукурузной мукой, кэробом на 2 ст. л. с верхом яблочного пюре):
  • Яблочно-овсяная коврижка (мультиварка Philips HD3197) Яблочно-овсяная коврижка (мультиварка Philips HD3197)
  • Яблочно-овсяная коврижка (мультиварка Philips HD3197) Яблочно-овсяная коврижка (мультиварка Philips HD3197)
  • Яблочно-овсяная коврижка (мультиварка Philips HD3197) Яблочно-овсяная коврижка (мультиварка Philips HD3197)
  • Яблочно-овсяная коврижка (мультиварка Philips HD3197) Яблочно-овсяная коврижка (мультиварка Philips HD3197)
  • Яблочно-овсяная коврижка (мультиварка Philips HD3197) Яблочно-овсяная коврижка (мультиварка Philips HD3197)
  • Для сравнения
  • Вариант I влажный Вариант II посуше
  • Яблочно-овсяная коврижка (мультиварка Philips HD3197) Яблочно-овсяная коврижка (мультиварка Philips HD3197)

Время приготовления:

50+20 минут

Программа приготовления:

Печь, 120°С

*Альбина
Манночка, какой же замечательный рецепт Да еще в двух вариантах Утащу-ка в закладки
*gala10
И я - в закладки!
Манночка, спасибо за рецепт!
*Манна
Девы, спасибо за внимание к рецепту. Совсем забыла сказать, что второй вариант (сухенький) коврижки нуждается в начинке в виде варенья, джема, крема и т. п. В общем, ее надо с чем-то влажным кушать.
*NataliARH
Сколько вариантиков замечательных БЕЗ САХАРА! Прелесть! Спасибо, Манночка
*Манна
Наташа, сахар есть. Он в яблочном пюре. Но у меня яблочное пюре из антоновки. Если яблочки будут сладкие, то можно и без сахара обойтись. Тем более в тесте есть мед.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту