◄ Назад 1 2 [3] 4 5 Вперед ►

Лепёшки азиатские на закваске на мясном бульоне, луке и катыке

marina-mm
Среда, 01 апреля 2015 года, 16:02 | Лепёшки азиатские на закваске на мясном бульоне, луке и катыке

Людмила, спасибо за создание рецепта азиатских лепешек. Душевно, трогательно, с любовью.
С момента появления закваски на мясном бульоне, луке и катыке жду продолжения, читаю все эти истории как роман.
lappl1
Среда, 01 апреля 2015 года, 17:21 | Лепёшки азиатские на закваске на мясном бульоне, луке и катыке

Цитата: celfh от Среда, 01 апреля 2015 года, 15:51
Захожу-то я часто, пишу только мало))
Таня, надо почаще в беседку к нам заходить и писать. У нас интересно!
Цитата: Светлячок1 от Среда, 01 апреля 2015 года, 15:55
Спасибо за приглашение!!!
Светочка, даст Бог, свидимся !
lappl1
Среда, 01 апреля 2015 года, 17:23 | Лепёшки азиатские на закваске на мясном бульоне, луке и катыке

Цитата: marina-mm от Среда, 01 апреля 2015 года, 16:02
Людмила, спасибо за создание рецепта азиатских лепешек. Душевно, трогательно, с любовью.
С момента появления закваски на мясном бульоне, луке и катыке жду продолжения, читаю все эти истории как роман.
Мариночка, на здоровье, дорогая! да, этот роман у нас долго продолжался. И вот, итог!
Марин, спасибо тебе ! Я буду очень рада, если рецепт тебе пригодится.
marina-mm
Среда, 01 апреля 2015 года, 20:14 | Лепёшки азиатские на закваске на мясном бульоне, луке и катыке

Людмила, надеюсь после поста попробую.
Анна1957
Среда, 01 апреля 2015 года, 20:40 | Лепёшки азиатские на закваске на мясном бульоне, луке и катыке

О-Б-А-Л-Д-Е-Т-Ь!!!!!
Lёlka
Среда, 01 апреля 2015 года, 21:22 | Лепёшки азиатские на закваске на мясном бульоне, луке и катыке

Боже, до чего хороши! Я откусила кусочек (на фото скрыто за рамкой )
lappl1
Среда, 01 апреля 2015 года, 22:30 | Лепёшки азиатские на закваске на мясном бульоне, луке и катыке

Анна1957, Lёlka, Аня, Оленька! Спасибо, что заглянули и похвалили ! Мне очень приятна ваша оценка!
Угощайтесь, девочки! Я сегодня ещё напекла. Всем хватит!
Никитосик
Среда, 01 апреля 2015 года, 23:13 | Лепёшки азиатские на закваске на мясном бульоне, луке и катыке

lappl1, Какая прЭлесть! Сижу ..., на ночь глядя ем лепёшку и чаем припиваю! Мы ведь на них "подсели" капитально !!! Девчата- спасибки за рецепт закваски и лепёшек!
lappl1
Среда, 01 апреля 2015 года, 23:27 | Лепёшки азиатские на закваске на мясном бульоне, луке и катыке

Никитосик, на здоровье ! Я ж знаю, что ты делаешь эти лепёшки. И свои тоже. Давай, выкладывай свой рецепт. Варианты всегда нужны. да, на эти лепёшки трудно не подсесть! раз попробуешь, в зависимость впадаешь!
NataliARH
Четверг, 02 апреля 2015 года, 01:23 | Лепёшки азиатские на закваске на мясном бульоне, луке и катыке

Людмила , спасибо тебе за труд! Очень интересно читать, изучать и смотреть! И так приятно познакомиться с тобой визуально
prubul
Четверг, 02 апреля 2015 года, 07:04 | Лепёшки азиатские на закваске на мясном бульоне, луке и катыке

Цитата: lappl1 от Среда, 01 апреля 2015 года, 09:59
Я эти яблоки собирала в совхозах, ещё в молодости.
Не рвите душу, и мы в Талгаре яблоки собирали.Говорят сейчас настоящий аппорт в Алма-Ате не купишь.А мы помню огромное яблоко кусали и запах на всю квартиру.Я ещё помню когда у нас по арыкам вдоль улиц вода текла постоянно и было не так пыльно и душно.А сейчас всё в бетон закатали.А какая вода из крана текла сладкая не напьешься!!Простите ностальгия!!! Но ваши лепёшки это шедевр,мы за такими в Каскелен ездили там такой хлеб изумительный пекли.
louisa
Четверг, 02 апреля 2015 года, 09:10 | Лепёшки азиатские на закваске на мясном бульоне, луке и катыке

Людмила, спасибо за рецепт и за ностальгию)))
Цитата: prubul от Четверг, 02 апреля 2015 года, 07:04
Я ещё помню когда у нас по арыкам вдоль улиц вода текла постоянно и было не так пыльно и душно.
в этих арыках все детство прошло, эхххх......
Светлячок1
Четверг, 02 апреля 2015 года, 10:22 | Лепёшки азиатские на закваске на мясном бульоне, луке и катыке

Цитата: prubul от Четверг, 02 апреля 2015 года, 07:04
Я ещё помню когда у нас по арыкам вдоль улиц вода текла постоянно и было не так пыльно и душно.
Года три назад в Алма-Ате всю арычную систему наладили. Водичка опять побежала.
lappl1
Четверг, 02 апреля 2015 года, 10:31 | Лепёшки азиатские на закваске на мясном бульоне, луке и катыке

Цитата: NataliARH от Четверг, 02 апреля 2015 года, 01:23
Людмила , спасибо тебе за труд! Очень интересно читать, изучать и смотреть! И так приятно познакомиться с тобой визуально
NataliARH, Наташенька, спасибо тебе, дорогая ! Мне очень приятна твоя оценка! И да, открыла личико...Гюльчитай ... Но в тему фото оказалось. теперь в теме "Познакомимся визуально" можно и другие фотки показать...
lappl1
Четверг, 02 апреля 2015 года, 10:38 | Лепёшки азиатские на закваске на мясном бульоне, луке и катыке

Цитата: prubul от Четверг, 02 апреля 2015 года, 07:04
Не рвите душу, и мы в Талгаре яблоки собирали.Говорят сейчас настоящий аппорт в Алма-Ате не купишь.А мы помню огромное яблоко кусали и запах на всю квартиру.Я ещё помню когда у нас по арыкам вдоль улиц вода текла постоянно и было не так пыльно и душно.А сейчас всё в бетон закатали.А какая вода из крана текла сладкая не напьешься!!Простите ностальгия!!! Но ваши лепёшки это шедевр,мы за такими в Каскелен ездили там такой хлеб изумительный пекли.
prubul, Какие названия родные! В Талгаре дача у друзей. мы там часто время проводили! А Каскелен... Так там вся молодость прошла. Нас туда посылали урожай убирать - помидоры, яблоки, лук, картошку...Ну, не в самом Каскелене, а в близлежащих совхозах.. Здорово было!
Цитата: louisa от Четверг, 02 апреля 2015 года, 09:10
в этих арыках все детство прошло, эхххх......
louisa, Луиза... Да... Кораблики пускали... Плескались.. Хрустальная вода с гор текла и холодная. Я подтверждаю слова Светы:
Цитата: Светлячок1 от Четверг, 02 апреля 2015 года, 10:22
Года три назад в Алма-Ате всю арычную систему наладили. Водичка опять побежала
Да, всю арычную систему обновили. А какая красота теперь на пр. Абая. Канал облагородили и так всё красиво. В зной там можно передохнуть, охладиться и освежиться.
Девочки, землячки, спасибо вам за эти воспоминания!
louisa
Четверг, 02 апреля 2015 года, 10:44 | Лепёшки азиатские на закваске на мясном бульоне, луке и катыке

Цитата: lappl1 от Четверг, 02 апреля 2015 года, 10:38
Девочки, землячки, спасибо вам за эти воспоминания!
да, действительно, спасибо, так греют душу общие воспоминания))) я мужу часто говорю, я хоть и выросла в России, но моя Родина-это Средняя Азия, так приятно что есть люди, которые тебя понимают, спасибо еще раз девчонки, за наш Кишлак
lappl1
Четверг, 02 апреля 2015 года, 10:54 | Лепёшки азиатские на закваске на мясном бульоне, луке и катыке

Цитата: louisa от Четверг, 02 апреля 2015 года, 10:44
спасибо еще раз девчонки, за наш Кишлак
Луиза, точно ..
АнастасияК
Четверг, 02 апреля 2015 года, 13:35 | Лепёшки азиатские на закваске на мясном бульоне, луке и катыке

lappl1, не могла я пройти мимо этого рецепта. Хотя закваски всегда казались мне чем-то недоступным. А тут показалось, что я смогу это сделать. Вчера поставила закваску, что удивительно и стакан бульона в холодильнике нашелся, и сметана для закваски. Поставила в мультиварке на режим йогурт на 30 градусов. Она там к утру хорошо запузырилась.
Все остальное делала точно по рецепту. Единственно меня смущал вкус и запах мясного супа от теста, я таких лепешек никогда не ела. Но решила попробовать какие они.
Вот что получилось
Лепёшки азиатские на закваске на мясном бульоне, луке и катыке
Вот такой разлом
Лепёшки азиатские на закваске на мясном бульоне, луке и катыке
Вкусные, пышные, со вкусом мясного пирога. Завтра буду делать вторую партию. Закваску покормила и отправила в холодильник.
Спасибо!
Loksa
Четверг, 02 апреля 2015 года, 13:38 | Лепёшки азиатские на закваске на мясном бульоне, луке и катыке

АнастасияК, Настя, очень красивые лепешки!
АнастасияК
Четверг, 02 апреля 2015 года, 13:44 | Лепёшки азиатские на закваске на мясном бульоне, луке и катыке

Loksa, спасибо, мой первый опыт)). Совершенно не представляла, что получится.
◄ Назад 1 2 [3] 4 5 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы