Суп с кукурузной крупой и фрикадельками

 [1] 2 Вперед ►
Elven
Суббота, 28 марта 2015 года, 16:00 | Суп с кукурузной крупой и фрикадельками

Суп с кукурузной крупой и фрикадельками

Категория: Первые блюда
Суп с кукурузной крупой и фрикадельками

Ингредиенты

Крупа кукурузная 100 гр.
Картофель средний 5-6 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 3-4 средних луковицы
Фарш (у меня свиной) 300 гр.
Паприка сушеная кусочками 2 ст.л
или свежий болгарский перец 1 шт.
Соль, перец горошком, лавровый лист, петрушка по вкусу
Специи для фарша* 1 ч.л

Способ приготовления

  • В фарш добавить специи для фарша, соль по вкусу и одну мелко порезанную луковицу
  • Суп с кукурузной крупой и фрикадельками
  • Сформировать фрикадельки
  • Суп с кукурузной крупой и фрикадельками
  • В кастрюлю налить 2 литра воды, посолить и довести до кипения. Когда вода закипит, всыпать кукурузную крупу. Огонь убавить и варить до полуготовности крупы
  • Суп с кукурузной крупой и фрикадельками
  • Добавить картофель порезанный кубиками, варить до готовности картофеля
  • Суп с кукурузной крупой и фрикадельками
  • Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Спассеровать на растительном масле и добавить в кастрюлю
  • Суп с кукурузной крупой и фрикадельками
  • Добавить в суп фрикадельки, пару минут покипятить. Затем добавить пару столовых ложек паприки кусочками, перец горошком и петрушку, довести до кипения. Огонь выключить. Добавить лавровый лист. Дать супу настояться под крышкой.
  • Суп с кукурузной крупой и фрикадельками

Блюдо рассчитано на

3 литра

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

плита

Примечание

* У меня такая смесь:
кориандр, корица, мускатный орех, паприка, перец душистый, перец белый, майоран, чеснок, куркума

ang-kay
Суббота, 28 марта 2015 года, 16:37 | Суп с кукурузной крупой и фрикадельками

Сегодня у нас кукурузный день такой вкусный и солнечный!Спасибо за рецепт.
Elven
Суббота, 28 марта 2015 года, 16:48 | Суп с кукурузной крупой и фрикадельками

Анжела, на здоровье
Цитата: ang-kay от Суббота, 28 марта 2015 года, 16:37
Сегодня у нас кукурузный день такой вкусный и солнечный!
Ага, за окном небо голубое и солнышко яркое... так и просился этот супчик, чтоб его приготовили
ang-kay
Суббота, 28 марта 2015 года, 17:19 | Суп с кукурузной крупой и фрикадельками

Цитата: Elven от Суббота, 28 марта 2015 года, 16:48
за окном небо голубое и солнышко яркое.
А у нас вчера такая погода была,а сегодня пасмурно,ветрено.На завтра снег с дождем обещают.
Elven
Суббота, 28 марта 2015 года, 17:47 | Суп с кукурузной крупой и фрикадельками

А у нас позавчера метель была
Анжела, а Вы приготовьте что-нибудь солнечно-яркое и будет на душе веселее
NataliARH
Суббота, 28 марта 2015 года, 19:45 | Суп с кукурузной крупой и фрикадельками

Лена, с какой крупой только не варю, но до кукурузной :umnik2:спасибки, буду знать, мелкий очень любит ее!
Elven
Суббота, 28 марта 2015 года, 20:01 | Суп с кукурузной крупой и фрикадельками

На здоровье, Наташ Буду рада, если рецепт пригодится.
Я тоже впервые с кукурузной крупой суп варила, мне понравилось
kalina11
Суббота, 28 марта 2015 года, 20:07 | Суп с кукурузной крупой и фрикадельками

А тефтельки когда добавлять?
Elven
Суббота, 28 марта 2015 года, 20:22 | Суп с кукурузной крупой и фрикадельками

Цитата: kalina11 от Суббота, 28 марта 2015 года, 20:07
А тефтельки когда добавлять?
Упс! Простите, пропустила Сейчас исправлю. Их нужно добавлять почти в самом конце
kalina11
Суббота, 28 марта 2015 года, 20:28 | Суп с кукурузной крупой и фрикадельками

Никогда не варила кукурузную крупу. До полуготовности - это примерно сколько минут?
Elven
Суббота, 28 марта 2015 года, 20:34 | Суп с кукурузной крупой и фрикадельками

Крупа разная бывает. Какая то быстро варится, какая то дольше Вы ее, когда варить будете, пробуйте. Как только станет мягкой, значит почти готова
gala10
Суббота, 28 марта 2015 года, 21:01 | Суп с кукурузной крупой и фрикадельками

Леночка, спасибо за рецепт! Это должно быть очень вкусно и сытно. Суп с кукурузной крупой варила, суп с фрикадельками тоже варила, а вот вместе их соединить как-то в голову не приходило... Будем пробовать.
Elven
Суббота, 28 марта 2015 года, 21:13 | Суп с кукурузной крупой и фрикадельками

На здоровье, Галь
Супчик и правда вкусный Надеюсь, тебе понравится. Буду ждать впечатлений
Феня
Четверг, 02 апреля 2015 года, 11:49 | Суп с кукурузной крупой и фрикадельками

Elven, Леночка, вкусняшка какая! Я тоже такой вариант еще не пробовала. Все впереди. Спасибо за рецепт.
Elven
Четверг, 02 апреля 2015 года, 14:49 | Суп с кукурузной крупой и фрикадельками

Татьяна, на здоровье! Буду рада, если рецептик пригодится
Irin1
Четверг, 23 апреля 2015 года, 13:57 | Суп с кукурузной крупой и фрикадельками

Elven, Спасибо за рецепт. Приготовила. Получилось очень вкусно и необычно (я до этого из кукурузной крупы только кашу готовила). Главное - мужу понравилось!
Elven
Четверг, 23 апреля 2015 года, 14:31 | Суп с кукурузной крупой и фрикадельками

Ирина, на здоровье
Мне тоже этот супчик очень приглянулся. В прошлые выходные снова его варила, уже двойную норму
Феня
Вторник, 28 апреля 2015 года, 13:43 | Суп с кукурузной крупой и фрикадельками

Elven, Леночка, а вот и мой отчетик. Суп получился очень вкусный. Спасибо еще раз!
Суп с кукурузной крупой и фрикадельками
Elven
Вторник, 28 апреля 2015 года, 18:35 | Суп с кукурузной крупой и фрикадельками

Татьяна, на здоровье!
Спасибо большое за отчет. Оооочень аппетитно выглядит. Я рада, что суп понравился
Н@дежд@
Вторник, 28 апреля 2015 года, 18:46 | Суп с кукурузной крупой и фрикадельками

Рецепт уже в закладках! Вроде все продукты простые и регулярно употребляются, но совмещать и не думали. Сегодня семья попросила какой-нибудь необычный суп, который никогда не ели... и тра-там-там вот ОН. Завтра же приготовлю. Леночка спасибочки!!!
 [1] 2 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы