◄ Назад 1 2 [3]

Хлеб заварной на лимонных дрожжах

liusia
Четверг, 25 января 2018 года, 21:08 | Хлеб заварной на лимонных дрожжах

Анжела, Добрый вечер! У меня возникли вопросы по закваске. Сделала я лимонную, хлеб стоит на расстройке. С ним все понятно, без вопросов. Но у меня осталась и фруктовая жидкая закваска, и та, что осталась от хлеба, с ней ладно, ее кормить равным количеством воды( я настой бродящий добавила) и муки и хранить в холодильнике, а что делать с жидкостью? Так и пусть стоит в холодильнике? В общем я запуталась с фруктовой закваской.
ang-kay
Пятница, 26 января 2018 года, 06:46 | Хлеб заварной на лимонных дрожжах

У тебя получилась закваска, если можно так сказать фруктовая. Ее ты кормишь, как обычную перед выпечкой. Со временем она просто в пшеничную превращается. Хорошо работает и живет. И остались фруктовые дрожжи. Я как-то их не держу. Только летом делаю. С ними я не очень дружу. Но про так , как поддерживать их можно прочесть здесь Жидкие дрожжи на основе фруктов, овощей, трав, чая.... Девочки эти дрожжи любят. Можно их и для подкормки закваски использовать, но не каждый раз.
liusia
Пятница, 26 января 2018 года, 17:39 | Хлеб заварной на лимонных дрожжах

Анжела, благодарю от всей души за ответ. Хлеб испекла, очень понравился.Хлеб заварной на лимонных дрожжах
ang-kay
Суббота, 27 января 2018 года, 07:56 | Хлеб заварной на лимонных дрожжах

Людмила, очень хороший хлеб. Думаю, что и мякиш не подкачал. Пеки на здоровье)
liusia
Суббота, 27 января 2018 года, 08:35 | Хлеб заварной на лимонных дрожжах

Анжела, хлеб сказочный. Снова поставила хлеб, но уже побольше. Бражечка уже такая, хорошая, ядреная, да еще от хлеба закваска осталась. Хлеб пеку разный, и заквасками баловалась разными, потом закваски высушила, и другие хлеба печь стала, а меня чуть ли не носом ткнули во фруктовую жидкую закваску, так и попала на твою страничку. Еще раз благодарю за подробный м.к.
ang-kay
Суббота, 27 января 2018 года, 09:44 | Хлеб заварной на лимонных дрожжах

Людмила, не за что.
Kras-Vlas
Среда, 31 января 2018 года, 12:26 | Хлеб заварной на лимонных дрожжах

Анжела! Ну как же он вкусен!
Хлеб заварной на лимонных дрожжах
СПАСИБО!!!
ang-kay
Среда, 31 января 2018 года, 12:28 | Хлеб заварной на лимонных дрожжах

Ольга, как же он у тебя красив! Рада, что и вкусно)
liusia
Среда, 31 января 2018 года, 12:55 | Хлеб заварной на лимонных дрожжах

Ольга, какой красивый. Я даже и запах и вкус учуяла. Подсела я на эту закваску, уж очень хлебушек необыкновенно хорош.
Kras-Vlas
Среда, 31 января 2018 года, 13:18 | Хлеб заварной на лимонных дрожжах

Спасибо, девочки! Самой нравится очень и очень!
◄ Назад 1 2 [3]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы