🔎
Главная Мультиварки и скороварки Кулинарные блюда в мультиварках Рецепты для мультиварок Philips

Каша пряная из пророщенного риса с молоком (мультиварка Philips HD3197)

Каша пряная из пророщенного риса с молоком (мультиварка Philips HD3197)

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Каша пряная из пророщенного риса с молоком (мультиварка Philips HD3197)

Ингредиенты

Рис цельный 3/4 мерн. сткн.
Вода холодная 2,5-3 мерн. сткн.
Молоко 0,5-1 мерн. сткн.
Мед 1 ст. л.
Пряности:
куркума, имбирь
корица, анис
по вкусу

Способ приготовления

  • Рис промываем и проращиваем 2-3 дня до появления ростков 1-5мм.
  • Снова рис промываем и выкладываем в чашу мультиварки. Получается после проращивания 1 3/4 мерн. сткн. риса.
  • Каша пряная из пророщенного риса с молоком (мультиварка Philips HD3197)
  • Заливаем холодной водой. Я залила 4мерн. сткн. Рассчитывала на более активное кипение, характерное для этого режима у тех мультиварок Филипс, что я использую. Но для HD3197 этого оказалось много, т. к. кипение на этом режиме очень мягкое, едва заметное. Потому лучше для этой модели наливать 2,5-3 мерн. сткн. холодной воды.
  • Каша пряная из пророщенного риса с молоком (мультиварка Philips HD3197)
  • По окончании режима из полученной каши можно сделать как соленую (добавив помимо соли куркуму, имбирь, кориандр, острый перец и пр.), так и сладкую.
  • Каша пряная из пророщенного риса с молоком (мультиварка Philips HD3197)
  • Я сделала сладкую. Добавила 1 ст. л. меда, 1 мерн. сткн. молока (если времени ждать нет, то молока можно добавить меньше), пряности: куркума, имбирь, анис, корица. Помимо этих пряностей можно добавлять фенхель, бадьян, барбарис и даже острый перец.
  • Каша пряная из пророщенного риса с молоком (мультиварка Philips HD3197) Каша пряная из пророщенного риса с молоком (мультиварка Philips HD3197)
  • Перемешиваем и оставляем на подогреве до нужной консистенции.
  • Каша пряная из пророщенного риса с молоком (мультиварка Philips HD3197)
  • Кашка получается ароматная и очень вкусная (но предупреждаю, что необычная ).
  • Каша пряная из пророщенного риса с молоком (мультиварка Philips HD3197) Каша пряная из пророщенного риса с молоком (мультиварка Philips HD3197)

Время приготовления:

2-3 дня проращивания + 40 минут варки + подогрев до нужной консистенции

Программа приготовления:

Каша + Подогрев

Поделиться…
*An4utka
Манна, какой интересный рецепт. А где вы брали цельный рис?
*Манна
An4utka, спасибо. Цельный рис продается в тех же магазина, где продают цельные зерна, бобовые для проращивания.
*An4utka
Вам спасибо А в каких-то общедоступных оффлайновых магазинах бывает, не знаете? Гречка, овес, пшеница для проращивания, я знаю, есть в ашане, а вот риса такого не видела.
*Манна
An4utka, Вы из Москвы? На Даниловском рынке есть павильон, где продают рис нешлифованный, а еще на Бутырской магазин фермерских продуктов. А в гипермаркетах я никогда и не искала цельные зерна.
*An4utka
Ага, Даниловский рынок у меня под боком, спасибочки))
*Манна
Ну вооот. Если не ошибаюсь, то павильон 11ый.
*An4utka
Ох, ну прям почти с доставкой на дом Найдем-с, там не такое уж раздолье. Только все дорогущее
*NataliARH
Манна, какая полезная кашка вот были у меня сомнения по поводу моего риса.... нешлифованный цельнозерновой, в обычном магазине куплен.... неужели он растет!?
*Манна
Наталья, так ведь можно попробовать его прорастить. Если за два дня проращивания не даст ростки, значит, не судьба. Но... вдруг порастет?
*NataliARH
рискну!
*Манна
Тогда жду результатов и впечатлений.
*NataliARH
Манночка, пыталась я свой рис оживить! не пророс, значит не тот если попадется на глаза другой - попробую! спасибо еще раз!
*Манна
Эх, значит, уже не живой рис был. Жалко. Мне кажется, это надо в специализированных отделах/магазинах смотреть, где продают живые зерна, бобовые. А в обычных магазинах продают, наверно, уже обработанный рис, пусть даже не шлифованный.

Рецепты в разделе "Рецепты для мультиварок Philips"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Темы с новыми сообщениями