Пицца белая, с грушей и сыром "дор-блю"

Категория: Выпечка
Пицца белая, с грушей и сыром «дор-блю»

Ингредиенты

Тесто для пиццы
300-400 грамм
Груша твердая
1 шт.
Джем, сироп от варенья светлый
1-2 ст. л.
Сыр моцарелла для пиццы
50 грамм
Сыр «дор-блю» кусочек на посыпку (или другой сыр
по вкусу с зеленой, голубой плесенью
Мускатный орех немного, на посыпку

Способ приготовления

 Тесто для пиццы разложить на столе, присыпанном слегка мукой и раскатать в тонкий пласт. Я раскатываю такой скалкой, которая легко помещается на тесте, и можно тонко раскатать пласт от середины к центру.
 

  Рекомендую использовать для пиццы только теплое, подошедшее тесто. Если тесто находится в морозилке, то разморозить его заранее, и дать подойти в тепле. Из такого теста получается вкусная пицца, с тонкой и хрустящей корочкой.
  Раскатанный пласт теста уложить на тарелку пиццепечки. Сверху смазать тонким слоем светлым джемом или сиропом от варенья, я использовала сироп абрикосового варенья.
  Уложить на тесто сыр моцареллу для пиццы, сыр хорошо плавится, поэтому много его не нужно, чтобы тесто не стало очень мокрым.
 

  Сверху разложить грушу тонкими пластинками, предварительно очистив ее от кожуры.
 

  Грушу присыпать щепоткой мускатного ореха, или другими специями по вкусу. И присыпать небольшими кусочками сыра «дор-блю» или другим подобным по вкусу.
 

  И, выпекаем пиццу до готовности!
 

 

 

 


Примечание

Очень вкусно!
Пицца для любителей груши и сыра «дор-блю», или другого подобного из зеленой или голубой плесени.
Приятного аппетита всем!
Пицца белая, с грушей и сыром «дор-блю»

Рецепты с похожими ингредиентами


nlili
Рома, представляю, как же это вкусно!!!
а фото- глаз не отвести!
чудный рецепт - в закладочки

Рома
На здоровье! Надеюсь, такое сочетание груши и сыра, тоже понравится

irysikf
сочетание груши и сыра, тоже понравится
Подтверждаю, очень вкусно, я правда раннее по Наташи Чучелки рецепту делала, но сочетание груши и сыра (у Наташи горгонзола) - это что-то
Увидела Рома, твою пиццу с дор-блю, и прям решительно захотелось её испечь, такая она аппетитная Завтра так и сделаю - уже сбегала за сыром и грушей

NataliARH
Ромочка-Таняша, это моя самая-самая любимая спасибо, надо срочно печь и наслаждаться

Рома
Ира, с горгонзолой тоже вкусно! Эти сыры отчасти похожи, практически одинаковую горчинку имеют. А вот, на груше в пицце, эта горчинка совсем мало чувствуется, поэтому такое сочетание подойдет даже тем, кто не любит такие сыры
Жду впечатлений, готовь

Наташа, на здоровье! Вкусы наши совпали!

Loksa
Очень заманчивая пицца! Вкусно выглядит-спасибо!



Рецепты в разделе «Рома кулинарит»

Постные блюда

Новое