🔎
Главная Кулинарные рецепты Рома кулинарит

Пицца белая, с грушей и сыром «дор-блю»

Пицца белая, с грушей и сыром «дор-блю»

Категория: Выпечка
Кухня: итальянская
Пицца белая, с грушей и сыром «дор-блю»

Ингредиенты

Тесто для пиццы 300-400 грамм
Груша твердая 1 шт.
Джем, сироп от варенья светлый 1-2 ст. л.
Сыр моцарелла для пиццы 50 грамм
Сыр «дор-блю» кусочек на посыпку (или другой сыр по вкусу с зеленой, голубой плесенью
Мускатный орех немного, на посыпку

Способ приготовления

  • Тесто для пиццы разложить на столе, присыпанном слегка мукой и раскатать в тонкий пласт. Я раскатываю такой скалкой, которая легко помещается на тесте, и можно тонко раскатать пласт от середины к центру.
  • Пицца белая, с грушей и сыром «дор-блю»
  • Рекомендую использовать для пиццы только теплое, подошедшее тесто. Если тесто находится в морозилке, то разморозить его заранее, и дать подойти в тепле. Из такого теста получается вкусная пицца, с тонкой и хрустящей корочкой.
  • Раскатанный пласт теста уложить на тарелку пиццепечки. Сверху смазать тонким слоем светлым джемом или сиропом от варенья, я использовала сироп абрикосового варенья.
  • Уложить на тесто сыр моцареллу для пиццы, сыр хорошо плавится, поэтому много его не нужно, чтобы тесто не стало очень мокрым.
  • Пицца белая, с грушей и сыром «дор-блю»
  • Сверху разложить грушу тонкими пластинками, предварительно очистив ее от кожуры.
  • Пицца белая, с грушей и сыром «дор-блю»
  • Грушу присыпать щепоткой мускатного ореха, или другими специями по вкусу. И присыпать небольшими кусочками сыра «дор-блю» или другим подобным по вкусу.
  • Пицца белая, с грушей и сыром «дор-блю»
  • И, выпекаем пиццу до готовности!
  • Пицца белая, с грушей и сыром «дор-блю»
  • Пицца белая, с грушей и сыром «дор-блю»
  • Пицца белая, с грушей и сыром «дор-блю»
  • Пицца белая, с грушей и сыром «дор-блю»

Примечание

Очень вкусно!
Пицца для любителей груши и сыра «дор-блю», или другого подобного из зеленой или голубой плесени.
Приятного аппетита всем!

Поделиться…
*nlili
Рома, представляю, как же это вкусно!!!
а фото- глаз не отвести!
чудный рецепт - в закладочки
*Рома

На здоровье! Надеюсь, такое сочетание груши и сыра, тоже понравится
*irysikf
Цитата: Рома
сочетание груши и сыра, тоже понравится
Подтверждаю, очень вкусно, я правда раннее по Наташи Чучелки рецепту делала, но сочетание груши и сыра (у Наташи горгонзола) - это что-то
Увидела Рома, твою пиццу с дор-блю, и прям решительно захотелось её испечь, такая она аппетитная Завтра так и сделаю - уже сбегала за сыром и грушей
*NataliARH
Ромочка-Таняша, это моя самая-самая любимая спасибо, надо срочно печь и наслаждаться
*Рома

Ира, с горгонзолой тоже вкусно! Эти сыры отчасти похожи, практически одинаковую горчинку имеют. А вот, на груше в пицце, эта горчинка совсем мало чувствуется, поэтому такое сочетание подойдет даже тем, кто не любит такие сыры
Жду впечатлений, готовь

Наташа, на здоровье! Вкусы наши совпали!
*Loksa
Очень заманчивая пицца! Вкусно выглядит-спасибо!

Рецепты в разделе "Рома кулинарит"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Темы с новыми сообщениями