Сладкий хлеб

Сладкая булочка с корицей (хлебопечка)

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты
Теплое молоко	50 г
Кефир	25 г
Масло слив. размягченного	75 г
Яйцо	1 шт.
Корица с сахаром	10 г
Сахар	50 г
Соль	0,5 ч. л.
Мука	250 г
Сухие дрожжи	1,5 ч. л.

Способ приготовления

• Все ингредиенты были взвешены на весах (у меня электронные весы), п. э. в граммах. Замес и выпечку выставляла на программу "сладкий хлеб", корочка средняя.
  

Примечание

Я здесь новенькая, но уже хочу поделиться рецептом. Это мой второй испеченный хлеб в ХП. Использовала те продукты, которые были в наличии, и вот что получилось.
Получилась сладенькая булочка, ее хорошо с чаем.
Может кому понравится
Моему мужу очень понравилось, теперь просит такую же с изюмом, сейчас буду пробовать, потом напишу, что получилось.

Долго искала рецепт хлеба с корицей для хлебно-шоколадного пудинга. Попробовала Ваш рецепт, получилась очень вкусная, «пушистая» булочка, жалко, что маленькая. Буду повторять. У меня Panasonic SD-255. Спасибо!

Тесто хорошее, сдобное. Колобок был не плотный, но все хорошо пропеклось. Я добавила просто корицу без сахара на кончике ножа, изюм и цукаты. Получилось очень вкусно! А запах в квартире стоял ну до того ароматный, что я еле дождалась окончания выпечки! Ничего, что булочка маленькая!

Впервые пекла сладкую выпечку в ХП, у меня Moulinex OW 5002. Получилось потрясающе вкусно, такая воздушная, такая мягкая и ароматная! Завтра буду печь еще, увеличив кол-во ингредиентов. Спасибо за рецепт огромное!

Решила, что у меня это тоже будет вторым хлебушком. Получилось очень вкусно. Только корицу я сыпала обычную и побольше чуть (1,5 ч. л.), люблю я корицу. И без кефира делала (не оказалось дома), брала 75 мл. молока.
Этот хлеб, намазанный сгущенкой, оказался просто бомбой. Они созданы друг для друга!

Спасибо Вам за рецепт!

[Ольга]

Ольга, здравствуйте. У меня Panasonic SD-2500, функции» сладкая выпечка» нет. Если не трудно, подскажите на каком режиме Вы выпекали эту замечательную булочку? Я тоже хочу такую
Спасибо.

[Та-нюша]

Та-нюша, здравствуйте. У меня такая функция есть и я на ней и выпекала. Так что не смогу Вам ни чем помочь

[Ольга]

Ольга, а сколько времени занимает Ваша программа «сладкая выпечка»? Я, может, сориентируюсь в применении к своей. Плииз

[Та-нюша]

Та-нюша, простите меня! забыла отписаться. сейчас вдруг вспомнила (
я время не засекала, могу написать только то, что написано в инструкции:
всего времени - 03:12,
из которого:
приготовление теста (замес, отстойка) - 02:32,
приготовление (я хз, что именно имеется по этим в виду) - 00:40,
разогрев - 01:00,
время звукового сигнала для добавки ингредиентов (после запуска программы) - 00:34.

[Ольга]

Ольга, Спасибо, мне все понятно. Буду пробовать, просто обожаю выпечку с корицей!

lusico, делал на глаз, вот только что вынул, коооорицей пахнет. Сахар, тоже на глаз, ребёнку понравилось - сахару побольше, говорит. Сделаю ещё завтра, но по весу. Спать надо и сгущенка есть, мммм Спасибо!

Здравствуйте. А вес какой ставили? Спасибо

Ольга